Carmenere

Lust auf Wein?

Wir auch! Zu jeder Gelegenheit, in allen Facetten und Nuancen. Mit uns haben Sie immer eine richtige Auswahl auf hohem Niveau!

Seit über 70 Jahren bieten wir außergewöhnliche Weine an, die von Winzern mit viel Engagement und Liebe gemacht werden.
Ob Klassiker, moderner stilvoller Wein oder mit besonderer Historie.

Erleben auch Sie die "Lust auf Wein" und lassen sich begeistern.

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  1. AROMO Cabernet Sauvignon Reserva Privada
    2021
    2021
    AROMO Cabernet Sauvignon Reserva Privada D.O.
    trocken, Maule Valley
    kräftig & aromatisch
    9,50 €
    pro Flasche   (1L 12,67 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

  2. AROMO Carménère D.O.
    2021
    2021
    AROMO Carménère D.O.
    trocken, Maule Valley
    fruchtig & kräftig
    9,50 €
    pro Flasche   (1L 12,67 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

  3. AROMO Cabernet Sauvignon D.O.
    2021
    2021
    AROMO Cabernet Sauvignon D.O.
    trocken, Maule Valley
    fruchtig & kräftig
    9,50 €
    pro Flasche   (1L 12,67 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

  4. Gies Cabernet Sauvignon D.Q.
    2022
    2022
    Gies Cabernet Sauvignon D.Q.
    trocken, Pfalz
    fruchtig & kräftig
    8,90 €
    pro Flasche   (1L 11,87 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  5. GA Cabernet Sauvignon IGP Pays d`Oc
    2022
    2022
    Guillaume Aurèle GA Cabernet Sauvignon IGP Pays d`Oc
    trocken, Languedoc
    viel Stoff & kräftig
    7,10 €
    pro Flasche   (1L 9,47 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  6. Cabernet Sauvignon Ried Ungerbergen
    2019
    2019
    Cabernet Sauvignon Ried Ungerbergen
    trocken, Burgenland
    kräftig & aromatisch
    37,00 €
    pro Flasche   (1L 49,33 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  7. William Randell Cabernet Sauvignon
    2016
    2016
    William Randell Cabernet Sauvignon
    trocken, Eden Valley
    aromatisch & saftig
    39,50 €
    pro Flasche   (1L 52,67 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  8. Pfaffenweiler Bannstein Cabernet Sauvignon D.Q.
    2021
    2021
    Pfaffenweiler Bannstein Cabernet Sauvignon D.Q.
    trocken, Baden
    kräftig & aromatisch
    7,95 €
    pro Flasche   (1L 10,60 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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    Nur für Mitglieder von Hunfeld Exklusiv
  9. Middelvlei Cabernet Sauvignon
    2019
    2019
    Middelvlei Cabernet Sauvignon
    trocken, Stellenbosch
    viel Stoff & kräftig
    15,55 €
    pro Flasche   (1L 20,73 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  10. Hugo Casanova Antano Reserve Cabernet Sauvignon
    2020
    2020
    Hugo Casanova Antano Reserve Cabernet Sauvignon
    trocken, Maule Valley
    kräftig & aromatisch
    8,60 €
    pro Flasche   (1L 11,47 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  11. CARL JUNG Cabernet Sauvignon alkoholfrei

    CARL JUNG Cabernet Sauvignon alkoholfreier Wein
    feinfruchtig, saftig & elegant
    5,35 €
    pro Flasche   (1L 7,13 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  12. Hunfelds FAVORIT Cabernet Sauvignon HADES Qualitätswein
    2015
    2015
    Hunfelds FAVORIT Cabernet Sauvignon HADES D.Q.
    trocken, Württemberg
    kräftig & aromatisch
    75,35 €
    pro Flasche   (1L 50,23 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  13. Hunfelds FAVORIT Cabernet Sauvignon HADES Qualitätswein
    2015
    2015
    Hunfelds FAVORIT Cabernet Sauvignon HADES D.Q.
    trocken, Württemberg
    kräftig & aromatisch
    157,50 €
    pro Flasche   (1L 52,50 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  14. Hunfelds FAVORIT Cabernet Sauvignon HADES Qualitätswein
    2015
    2015
    Hunfelds FAVORIT Cabernet Sauvignon HADES D.Q.
    trocken, Württemberg
    kräftig & aromatisch
    ein einzigartiges Erlebnis
    34,25 €
    pro Flasche   (1L 45,67 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  15. EDITION TOUR Cabernet Sauvignon HADES Qualitätswein
    2012
    2012
    EDITION TOUR Cabernet Sauvignon HADES D.Q.
    trocken, Württemberg
    kräftig & aromatisch
    107,65 €
    pro Flasche   (1L 71,77 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  16. EDITION TOUR Cabernet Sauvignon HADES Qualitätswein
    2012
    2012
    EDITION TOUR Cabernet Sauvignon HADES D.Q.
    trocken, Württemberg
    kräftig & aromatisch
    ein einzigartiges Erlebnis
    48,95 €
    pro Flasche   (1L 65,27 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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Woher stammt der Carménère?

Der Carménère ist eine natürliche Kreuzung aus Gros Cabernet und Cabernet Franc und wächst vorzugsweise auf Fluss- oder Gebirgsschotter sowie Sandböden und war ursprünglich in Frankreich (Bordeaux) beheimatet. Da die Rebpflanze sehr empfindlich gegenüber Mehltau und Verrieselung war, war sie bei den Weinbauern nicht so sehr beliebt und wurde nach der großen Reblauskatastrophe im 19. Jahrhundert durch andere Reben ersetzt. Mittlerweile legt sie an Beliebtheit wieder zu und gehört neben Cabernet Franc, Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot wieder zu den sechs Bordeaux-Sorten. Die meisten Rebflächen gibt es heutzutage in Chile (10.000 Hektar) wo es bis heute weder Reblaus noch falschen Mehltau gibt. Außerdem wächst die Rebe noch in Italien, Australien und Neuseeland.

Wie wird der Carménère angebaut? Wie schmeckt er?

Der Carménère bevorzugt Böden aus Schotter und Sandstein. Durch seine Empfindlichkeit gegenüber feuchtkalter Witterung in der Blütezeit neigt die Rebe zum Verrieseln, was in schwierigen Jahrgängen zu geringer Ernte führt. Zudem benötigt sie länger für ihre Reife, als andere Sorten, wie beispielsweise Merlot.

Carménère wird fast immer sortenrein ausgebaut und hat ein fruchtiges Aroma nach dunklen, pikanten Beeren, Cassis, Kirsche und Schokolade mit feinen Aromen nach Paprika. Der Wein schmeckt meist süffig und gehaltvoll und wird durch den Ausbau im Holzfass interessanter und komplexer.

Zu welchen Anlässen oder Speisen passt der Carménère?

Der Carménère ist ein guter Essensbegleiter und sollte jung genossen werden. Er passt zu leichten, fettarmen Sommergerichten genauso, wie zu gegrilltem oder geräuchertem Fleisch.

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