Lemberger

Lust auf Wein?

Wir auch! Zu jeder Gelegenheit, in allen Facetten und Nuancen. Mit uns haben Sie immer eine richtige Auswahl auf hohem Niveau!

Seit über 70 Jahren bieten wir außergewöhnliche Weine an, die von Winzern mit viel Engagement und Liebe gemacht werden.
Ob Klassiker, moderner stilvoller Wein oder mit besonderer Historie.

Erleben auch Sie die "Lust auf Wein" und lassen sich begeistern.

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  1. AROMO Cabernet Sauvignon Reserva Privada
    2021
    2021
    AROMO Cabernet Sauvignon Reserva Privada D.O.
    trocken, Maule Valley
    kräftig & aromatisch
    9,50 €
    pro Flasche   (1L 12,67 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

  2. AROMO Cabernet Sauvignon D.O.
    2021
    2021
    AROMO Cabernet Sauvignon D.O.
    trocken, Maule Valley
    fruchtig & kräftig
    9,50 €
    pro Flasche   (1L 12,67 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

  3. Gies Cabernet Sauvignon D.Q.
    2022
    2022
    Gies Cabernet Sauvignon D.Q.
    trocken, Pfalz
    fruchtig & kräftig
    8,90 €
    pro Flasche   (1L 11,87 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  4. GA Cabernet Sauvignon IGP Pays d`Oc
    2022
    2022
    Guillaume Aurèle GA Cabernet Sauvignon IGP Pays d`Oc
    trocken, Languedoc
    viel Stoff & kräftig
    7,10 €
    pro Flasche   (1L 9,47 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  5. Cabernet Sauvignon Ried Ungerbergen
    2019
    2019
    Cabernet Sauvignon Ried Ungerbergen
    trocken, Burgenland
    kräftig & aromatisch
    37,00 €
    pro Flasche   (1L 49,33 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  6. William Randell Cabernet Sauvignon
    2016
    2016
    William Randell Cabernet Sauvignon
    trocken, Eden Valley
    aromatisch & saftig
    39,50 €
    pro Flasche   (1L 52,67 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  7. Pfaffenweiler Bannstein Cabernet Sauvignon D.Q.
    2021
    2021
    Pfaffenweiler Bannstein Cabernet Sauvignon D.Q.
    trocken, Baden
    kräftig & aromatisch
    7,95 €
    pro Flasche   (1L 10,60 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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    Nur für Mitglieder von Hunfeld Exklusiv
  8. Middelvlei Cabernet Sauvignon
    2019
    2019
    Middelvlei Cabernet Sauvignon
    trocken, Stellenbosch
    viel Stoff & kräftig
    15,55 €
    pro Flasche   (1L 20,73 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  9. Hugo Casanova Antano Reserve Cabernet Sauvignon
    2020
    2020
    Hugo Casanova Antano Reserve Cabernet Sauvignon
    trocken, Maule Valley
    kräftig & aromatisch
    8,60 €
    pro Flasche   (1L 11,47 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  10. Lemberger D.Q.
    2018
    2018
    Lemberger D.Q.
    feinherb, Württemberg
    weich & harmonisch
    10,00 €
    pro Flasche   (1L 13,33 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten
    Zurzeit leider nicht verfügbar

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  11. CARL JUNG Cabernet Sauvignon alkoholfrei

    CARL JUNG Cabernet Sauvignon alkoholfreier Wein
    feinfruchtig, saftig & elegant
    5,35 €
    pro Flasche   (1L 7,13 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  12. Hunfelds FAVORIT Cabernet Sauvignon HADES Qualitätswein
    2015
    2015
    Hunfelds FAVORIT Cabernet Sauvignon HADES D.Q.
    trocken, Württemberg
    kräftig & aromatisch
    75,35 €
    pro Flasche   (1L 50,23 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  13. Hunfelds FAVORIT Cabernet Sauvignon HADES Qualitätswein
    2015
    2015
    Hunfelds FAVORIT Cabernet Sauvignon HADES D.Q.
    trocken, Württemberg
    kräftig & aromatisch
    157,50 €
    pro Flasche   (1L 52,50 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  14. Hunfelds FAVORIT Cabernet Sauvignon HADES Qualitätswein
    2015
    2015
    Hunfelds FAVORIT Cabernet Sauvignon HADES D.Q.
    trocken, Württemberg
    kräftig & aromatisch
    ein einzigartiges Erlebnis
    34,25 €
    pro Flasche   (1L 45,67 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  15. Edition Wirtemberg Lemberger Qualitätswein
    2015
    2015
    Edition Wirtemberg Lemberger D.Q.
    trocken, Württemberg
    kräftig & aromatisch
    Deutsche Rotwein-Klasse
    statt 9,90 € -51% 4,90 €
    pro Flasche   (1L 6,53 €)
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  16. EDITION TOUR Cabernet Sauvignon HADES Qualitätswein
    2012
    2012
    EDITION TOUR Cabernet Sauvignon HADES D.Q.
    trocken, Württemberg
    kräftig & aromatisch
    107,65 €
    pro Flasche   (1L 71,77 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  17. EDITION TOUR Großes Gewächs Lemberger STEINKREUZ Qualitätswein
    2010
    2010
    EDITION TOUR Großes Gewächs Lemberger STEINKREUZ D.Q.
    trocken, Württemberg
    viel Stoff & kräftig
    89,05 €
    pro Flasche   (1L 59,37 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  18. EDITION TOUR VDP. Großes Gewächs Lemberger STEINKREUZ Qualitätswein
    2010
    2010
    EDITION TOUR VDP. GROSSES GEWÄCHS Lemberger STEINKREUZ D.Q.
    trocken, Württemberg
    viel Stoff & kräftig
    41,10 €
    pro Flasche   (1L 54,80 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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Woher stammt der Lemberger?

Der Ursprung des Lembergers liegt in Nordost-Slowenien und entstammt einer Kreuzung aus Blauer Zimmettraube und Weißem Heimisch. Bekannt ist er auch unter den Namen Blauer Limberger und Blaufränkisch. Zum auslaufenden 18. Jahrhundert gelangte die Rebe nach Österreich, wo man sie noch heute anbaut als Blaufränkisch im Burgenland und um Wien herum. Im 19. Jahrhundert fand ein Umdenken unter den Weinliebhabern statt, die sich dafür einsetzten, dass die besten Rebsorten, wie der Lemberger, verbreitet wurden und die Qualität durch Ertragsreduktion in Württemberg gesteigert wurde. Einige Prominente der früheren Zeiten liebten den Lemberger als Tageswein, so der erste Bundespräsident Theodor Heuss, auch Fürst Bismarck und ebenso Napoleon. In den vergangenen Jahrzehnten nahm die Lemberger-Rebfläche stetig zu und wuchs bis heute auf 1.900 Hektar heran – fast ausschließlich in Württemberg.

Wie wird der Lemberger angebaut? Wie schmeckt er?

Der Lemberger stellt mittlere Ansprüche an den Boden und liebt tiefgründige, fruchtbare Löß- / Lehmböden in besonders exponierten Lagen, warm und windgeschützt, denn er treibt früh aus und reift spät. Die Ertragsmenge bewegt sich im mittleren Bereich und kann in sehr guten Lagen Spitzenqualitäten bringen. Es gibt den Lemberger in unterschiedlichen Qualitäten: in den einfacheren Qualitätsstufen ist er meist leicht und fruchtig während die Spätlesen und Auslesen sehr extrakt- und tanninreich sind. Das intensive schwarzrot in der Farbe haben alle gemein.

In seinem Bukett variiert der Lemberger zwischen verhalten und kräftig. In der Nase hat er Düfte nach dunklen Beeren und dunklem Steinobst. Aber auch Stachelbeere und Holunder, manchmal Banane und schokoladige Aromen sind zu finden. Seltener erhascht man vegetative Aromen nach grünem Pfeffer. Je nach Ausbau, trocken oder halbtrocken, schwankt der Geschmack zwischen fruchtig und gerbstoffbetont. Der feinherbe Lemberger bekommt durch seinen Extrakt-Reichtum und seine Tannine, gepaart mit der guten Säurestruktur eine lange Haltbarkeit. Lässt man ihn im Barrique oder im großen Holzfass reifen, bekommt er eine Weichheit und Harmonie, die an die Wärme und den Charakter südländischer Weine erinnert. Allen gemein ist der lange Nachhall im Abgang. Oft wird er als eine Cuvée mit Trollinger angeboten, wobei die Rebsorte, die den größeren Anteil in der Flasche hat zuerst genannt wird. Als Sekt ist der Lemberger eine feine Rarität.

Zu welchen Anlässen oder Speisen passt der Lemberger?

Leichte und fruchtige Lemberger sind eine tolle Ergänzung zur schwäbischen Vesper oder Brotzeit, aber auch zur Grillparty passt er hervorragend. Die kräftigen, gerbstoffbetonten Lemberger, trocken oder halbtrocken sind wunderschöne Essensbegleiter. Sie begleiten auf Schönste Grillgerichte, Schmorbraten, Wild, Lamm und Roastbeef. Aber auch zu rustikalen Pasteten, fettarmem Blauschimmelkäse, Feta und reifem Bergkäse ist er ein Hochgenuss.

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