Scheurebe
Lust auf Wein?
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![Chardonnay KALK Südtirol DOC]()
2023 NEU2023Chardonnay KALK Südtirol DOCtrocken, Südtirol
aromatisch & saftig
11,95 €pro Flasche (1L 15,93 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Ruppertsberger Scheurebe Kabinett]()
20232023Ruppertsberger Scheurebe Kabinettfeinherb, Pfalz
aromatisch & saftig
5,95 €pro Flasche (1L 7,93 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Morstein Chardonnay Lagenwein D.Q.]()
20222022Morstein Chardonnay Lagenwein D.Q.trocken, Rheinhessen
kräftig & aromatisch
17,00 €pro Flasche (1L 22,67 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Schales Chardonnay D.Q.]()
20222022Schales Chardonnay D.Q.trocken, Rheinhessen
aromatisch & saftig
8,50 €pro Flasche (1L 11,33 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Chablis Vieilles Vignes Château de Chemilly]()
20222022Chablis Vieilles Vignes Château de Chemillytrocken, Chablis
aromatisch & saftig
18,90 €pro Flasche (1L 25,20 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Castelfeder Burgum Novum Chardonnay Riserva*** DOC]()
20192019Castelfeder Burgum Novum Chardonnay Riserva*** DOCtrocken, Südtirol
kräftig & aromatisch
28,95 €pro Flasche (1L 38,60 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Wehlener Klosterberg* Chardonnay D.Q.]()
20202020Wehlener Klosterberg* Chardonnay D.Q.trocken, Mosel
mineralisch & anregend
32,00 €pro Flasche (1L 42,67 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
Nur für Mitglieder von Hunfeld Exklusiv -
![Durbacher Plauelrain Scheurebe Spätlese]()
20222022Durbacher Plauelrain Scheurebe Spätleselieblich, Baden
aromatisch & saftig
10,50 €pro Flasche (1L 14,00 € )inkl. MwSt. , zzgl. VersandkostenZurzeit leider nicht verfügbarInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![EXKLUSIV Spies Chardonnay D.Q.]()
20222022EXKLUSIV Spies Chardonnay D.Q.trocken, Rheinhessen
saftig & elegant
21,80 €pro Flasche (1L 14,53 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Piemonte Chardonnay DOC Casalto]()
20222022Piemonte Chardonnay DOC Casaltotrocken, Piemont
saftig & elegant
10,60 €pro Flasche (1L 14,13 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Caringole Chardonnay les Cepages IGP]()
20222022Caringole Chardonnay les Cepages IGPtrocken, Languedoc
mineralisch & anregend
7,90 €pro Flasche (1L 10,53 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Middelvlei Chardonnay]()
20222022Middelvlei Chardonnaytrocken, Western Cape
zart & ausgewogen
12,90 €pro Flasche (1L 17,20 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![PolloCampo Chardonnay IGT Dolomiti]()
20222022PolloCampo Chardonnay IGT Dolomititrocken, Südtirol
frisch & fruchtig
Bestseller7,95 €pro Flasche (1L 10,60 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![EXKLUSIV Spies Chardonnay D.Q.]()
20222022EXKLUSIV Spies Chardonnay D.Q.trocken, Rheinhessen
saftig & elegant
Bestseller 20238,90 €pro Flasche (1L 11,87 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Chardonnay KREUZWEG Riserva Alto Adige in HK]()
20192019Chardonnay KREUZWEG Riserva Alto Adige in HKtrocken, Südtirol
aromatisch & saftig
120,00 €pro Flasche (1L 160,00 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Chardonnay Vom Kalkstein D.Q.]()
20222022Chardonnay Vom Kalkstein D.Q.trocken, Rheingau
weich & harmonisch
21,00 €pro Flasche (1L 28,00 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Gies Chardonnay D.Q.]()
20222022Gies Chardonnay D.Q.trocken, Pfalz
zart & ausgewogen
8,70 €pro Flasche (1L 11,60 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Chablis Vieilles Vignes Château de Chemilly]()
20202020Chablis Vieilles Vignes Château de Chemillytrocken, Chablis
18,90 €pro Flasche (1L 25,20 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
Woher stammt die Scheurebe?
Die Scheurebe wurde Anfang des 20. Jahrhunderts durch den Rebenzüchter Georg Scheu von der Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey aus den Sorten Riesling und Bukettrebe gezüchtet. Anfangs nannte man sie Dr.Wagner-Rebe oder S88 oder Sämling 88, bis sie schließlich nach ihrem Züchter benannt wurde. Die mit erfolgreichste Neuzüchtung begann erst richtig populär zu werden, als in den 50er Jahren Beeren- und Trockenbeerenauslesen aus ihr gekeltert wurden. In Deutschland werden aktuell 1.400 Hektar mit Scheurebe bewirtschaftet. Davon fallen 700 Hektar auf die Region Rheinhessen, 350 Hektar auf die Pfalz, 160 Hektar auf Franken und 100 Hektar auf die Nahe.
Wie wird die Scheurebe angebaut? Wie schmeckt sie?
Die Scheurebe ist beinahe so anspruchsvoll wie der Riesling und mag trockene, karge Böden aus Löß und Kalk. Die Trauben reifen kurz vor denen des Rieslings und der Säureabbau in den Beeren findet recht spät statt. Die Scheurebe ist anfällig für Fröste und auch für Botrytis und Mehltau. Da die Scheurebe eine Duftrebsorte ist, ist sie besonders geeignet für den lieblichen und süßen Ausbau. Die Farbgebung variiert von blassgelb bis strohgelb – je nach Qualitätsstufe. Die feinen Kabinettweine und nicht allzu kräftigen Spätlesen haben ein feines Süße- / Säurespiel und ein ausgeprägtes Sortenbukett nach Cassis und reifer Birne, Pfirsich und leicht nach Mango, Mandarine und Limone. Die Scheurebe als edelsüßer Wein ist unübertroffen. Hier beeindruckt sie durch die lange Lagerfähigkeit und den faszinierenden Rosenduft sowie das feine Pfirsicharoma.
Zu welchen Anlässen oder Speisen passt die Scheurebe?
Die Scheurebe ist sehr vielseitig in ihrem Ausbau und in den Qualitätsstufen, aber besonders als edelsüßer Wein ist sie ein wahrer Hochgenuss. Leichte Kabinettweine mit mäßigem Alkoholgehalt eignen sich gut als Terrassenwein und in geselliger Runde. Als trockene oder halbtrockene Spätlese begleitet die Scheurebe feine Gerichte aus Fisch oder Geflügel und passt hervorragend zur asiatischen Küche. Zu fruchtigen Desserts aus Äpfeln oder Birnen werden edelsüße Spät- oder Auslesen gereicht.
