Alle Weine

VDP.GROSSES GEWÄCHS Eichberg Spätburgunder
2010
2010
VDP.GROSSES GEWÄCHS Oberrotweiler Eichberg Spätburgunder
trocken, Baden
weich & harmonisch
45,00 €
pro Flasche   (1L 60,00 € )
inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

VDP.ERSTE LAGE Hochheimer Stielweg ALTE REBEN Riesling
2018
2018
VDP.ERSTE LAGE Hochheimer Stielweg ALTE REBEN Riesling
trocken, Rheingau
mineralisch & anregend
18,00 €
pro Flasche   (1L 24,00 € )
inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

Gut Hermannsberg Weißer Burgunder Qualitätswein
2019
2019
Gut Hermannsberg Weißer Burgunder Qualitätswein
trocken, Nahe
gehaltvoll & charmant
8,90 €
-10%
9,90 €
pro Flasche   (1L 13,20 € / 11,87 € )
inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

Fritz Hunfeld empfiehlt

Auch auf dieser Seite möchte ich Ihnen tolle Weine empfehlen. Aber eine Empfehlung von nur drei Weinen aus unserem gesamten Sortiment ist mir nicht möglich! Daher zeige ich Ihnen die Weine, die ich z.Zt. gerne mit meiner Familie und meinen Freunden genieße - und das sind nicht die schlechtesten.
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Rebsorte
  1. Chardonnay
  2. Kerner
  3. Muskateller
  4. Riesling
  5. Sauvignon Blanc
  6. Scheurebe
Land
  1. Deutschland
  2. Österreich
Region
  1. Mosel
  2. Pfalz
  3. Weinviertel
  4. Württemberg
Geschmack
  1. brut
  2. brut nature
  3. demi-sec
  4. edelsüß
  5. extra brut
  6. extra trocken
  7. feinfruchtig
  8. feinherb
  9. fruchtig
  10. fruchtsüß
  11. halbtrocken
  12. lieblich
  13. trocken
Winzer
  1. Drautz-Able VDP
  2. Markus Molitor
  3. Reichsrat von Buhl VDP
  4. Weinrieder
Jahrgang
  1. 2001
  2. 2007
  3. 2008
  4. 2009
  5. 2010
  6. 2017
  7. 2018
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  1. Hunfelds FAVORIT Heilbronner Stiftsberg Sauvignon Blanc Auslese
    2017
    2017
    Hunfelds FAVORIT Heilbronner Stiftsberg Sauvignon Blanc Auslese
    edelsüß, Württemberg
    aromatisch & saftig
    toll zu Gänseleberpastete
    15,50 €
    pro Flasche   (1L 41,33 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  2. VDP.ERSTE LAGE Heilbronner Stiftsberg Gelber Muskateller Beerenauslese
    2018
    2018
    VDP.ERSTE LAGE Heilbronner Stiftsberg Gelber Muskateller Beerenauslese
    edelsüß, Württemberg
    aromatisch & saftig
    23,95 €
    pro Flasche   (1L 63,87 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  3. Sweet Selection Nr. 2 Chardonnay Trockenbeerenauslese
    2008
    2008
    Sweet Selection Nr. 2 Chardonnay Trockenbeerenauslese
    edelsüß, Weinviertel
    aromatisch & saftig
    43,90 €
    pro Flasche   (1L 117,07 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  4. Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese**
    2009
    2009
    Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese**
    edelsüß, Mosel
    fruchtig & kräftig
    64,00 €
    pro Flasche   (1L 85,33 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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    Nur für Mitglieder von Hunfeld Exklusiv
  5. Ruppertsberger Reiterpfad Scheurebe Beerenauslese
    2007
    2007
    Ruppertsberger Reiterpfad Scheurebe Beerenauslese
    edelsüß, Pfalz
    kräftig & aromatisch
    26,80 €
    pro Flasche   (1L 71,47 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  6. Jodoku Weißwein HADES Qualitätswein
    2001
    2001
    Jodokus Weißwein HADES Qualitätswein
    edelsüß, Württemberg
    aromatisch & saftig
    39,90 €
    pro Flasche   (1L 53,20 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  7. Forster Ungeheuer Riesling Auslese
    2010
    2010
    Forster Ungeheuer Riesling Auslese
    edelsüß, Pfalz
    aromatisch & saftig
    15,95 €
    pro Flasche   (1L 42,53 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  8. Ruppertsberger Reiterpfad Scheurebe Trockenbeerenauslese
    2001
    2001
    Ruppertsberger Reiterpfad Scheurebe Trockenbeerenauslese
    edelsüß, Pfalz
    168,90 €
    pro Flasche   (1L 450,40 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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Was verstehen wir unter "Alle Weine"?

Wein ist unser Gemüse – nein, so krass ist es dann doch nicht. Aber Wein ist schon unsere Leidenschaft: der Genuss, die Neuentdeckungen, der Umgang mit den Winzern, das alles macht uns große Freude. Dabei ist es ganz egal, ob wir Weißwein, Roséwein oder Rotwein verkosten; ob es spritzige Getränke wie Sekt, Champagner oder Proseccos sind. Sogar vor alkoholfreien Getränken und Glühwein machen wir nicht halt. Uns mit genüsslichen Getränken zu beschäftigen ist unsere Berufung, an der wir Sie gerne teilhaben lassen, sei es in bei Veranstaltungen in unseren Räumlichkeiten oder indem wir Ihnen die Weine zusenden, die Sie online bei uns bestellen.

 

Aus welchen Ländern kommen die Weine?

Unsere Passion liegt bei den deutschen Weinen, das können wir so sicherlich unumwunden zugeben. Wir haben fantastische Weine im Land. Darüber hinaus liegt der weitere Schwerpunkt unseres Sortimentes in Europa: neben Frankreich und Italien importieren wir auch Weine aus Spanien und Österreich.

Da uns das irgendwann neugierig auf den Rest der Wein-Welt machte, suchten wir uns Spezialisten für den Import aus Übersee und weiteten das Sortiment aus auf Argentinien, Chile, Neuseeland, Australien und Südafrika.

 

Sind nur einzelne Regionen vertreten?

Nein, nein, wir haben uns schon ordentlich in den einzelnen Ländern umgesehen und tun das auch weiterhin. Aus Deutschland sind alle Regionen vertreten: von der Ahr, über die Mosel und den Rheingau bis Baden und Württemberg. Dann weiter nach Österreich ins Burgenland und Weinviertel, bis wir schließlich nach Italien kommen: Südtirol oder Toskana, Abruzzen oder Lombardei. Auch die Spanier haben es uns angetan mit ihren kräftigen Rotweinen aus dem Penedès oder Rioja. Schwups über die Pyrenéen sind wir schon im Bordeaux, der Champagne oder an der Rhône.

Aber auch in Übersee sind unterschiedliche Gebiete im Sortiment, wie z. B. aus Stellenbosch oder der Coastel Region in Südafrika, wo der Himmel blauer strahlt als anderswo. Am Fuße der Anden in Argentinien findet sich das Mendoza Valley und einmal rüber über die Anden – schon sind wir in Chile. Hier findet Weinbau z. B. im Curico Valley und im Maule Valley statt. Wie in jedem Land, gibt es auch in Übersee unterschiedliche Regionen in denen Weinbau betrieben wird.

 

Welche Rebsorten werden angebaut?

Die Rebsortensortierung ist in den verschiedenen Ländern natürlich sehr unterschiedlich. Das liegt nicht an den unterschiedlichen Geschmäckern der verschiedenen Völker, sondern an den sehr unterschiedlichen Bodenbeschaffenheiten und klimatischen Bedingungen. Hier in Deutschland lieben wir den Riesling mit seiner frischen Säurestruktur. Daneben werden vor allem Grauburgunder und Weißburgunder gerne getrunken. Bei den Rotweinen favorisieren wir ganz klar den Spätburgunder und den Dornfelder. Unsere französischen Nachbarn bauen in erster Linie den Chardonnay an, nicht nur, um ihn als rebsortenreinen Wein auszubauen. Er ist, zusammen mit dem Pinot Noir und Pinot Meunier der Grundwein für ihren heißgeliebten Champagner.

Bei unserem Italiener um die Ecke bestellen wir uns zur Pizza gerne einen Pinot Grigio oder Grillo und wer lieber einen Rotwein trinkt nimmt vielleicht einen Primitivo oder Lagrein.

Im Spanienurlaub lieben wir Cuvées, wie einen guten Crianza, für dessen Vinifizierung wir Tempranillo und Garnacha benötigen.

Die heißen Gebiete in Übersee bieten uns noch kräftige Roteine aus Shiraz oder Malbec – dazu ein saftiges Steak, mhm... Zu guten Speisen gehören Weine doch einfach dazu, oder?

 

Sind denn alle Weine trocken oder lieblich?

Mitnichten – es gibt so viele unterschiedliche Geschmacksrichtungen, dass selbst ein trockener Wein nicht immer wirklich trocken schmeckt, denn die Rebsorte und der Ausbau haben hier auch noch ein Wörtchen mitzureden.

Neben den bekannten Geschmäckern trocken, halbtrocken und lieblich gibt es neuerdings Umschreibungen wie: feinherb (wie halbtrocken), fruchtig, fruchtsüß (für milde, süße Weine) und edelsüß, was wir für Auslesen, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen verwenden.

Beim Schaumwein haben sich die Winzer noch andere Begriffe ausgedacht – es soll ja nicht zu einfach werden. Hier beschreibt brut, brut nature, extra brut oder extra trocken die trockenen Varianten der Sekt- und Champagnersorten. Die halbtrockenen werden als demi-sec gekennzeichnet.

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