Cabernet Dorsa
Lust auf Wein?
Wir auch! Zu jeder Gelegenheit, in allen Facetten und Nuancen. Mit uns haben Sie immer eine richtige Auswahl auf hohem Niveau!
Seit über 70 Jahren bieten wir außergewöhnliche Weine an, die von Winzern mit viel Engagement und Liebe gemacht werden.
Ob Klassiker, moderner stilvoller Wein oder mit besonderer Historie.
Erleben auch Sie die "Lust auf Wein" und lassen sich begeistern.
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![Dittelsheimer Merlot D.Q.]()
20222022Dittelsheimer Merlot D.Q.trocken, Rheinhessen
fruchtig & kräftig
10,90 €pro Flasche (1L 14,53 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Spies Merlot Rosé D.Q.]()
20232023Spies Merlot Rosé D.Q.feinherb, Rheinhessen
saftig & elegant
Bestseller 20227,90 €pro Flasche (1L 10,53 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Caringole Merlot IGP]()
20232023Caringole Merlot IGPtrocken, Languedoc
kräftig & aromatisch
7,90 €pro Flasche (1L 10,53 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Gies Merlot D.Q.]()
20222022Gies Merlot D.Q.trocken, Pfalz
fruchtig & kräftig
9,10 €pro Flasche (1L 12,13 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![PolloCampo Merlot IGT Dolomiti]()
20222022PolloCampo Merlot IGT Dolomititrocken, Südtirol
weich & harmonisch
Bestseller 20237,95 €pro Flasche (1L 10,60 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Château Melin Saint Emilion Grand Cru AOP]()
20202020Château Melin Saint Emilion Grand Cru AOPtrocken, Bordeaux
fruchtig & kräftig
21,45 €pro Flasche (1L 28,60 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![EDITION HUNFELD Merlot D.Q.]()
20222022EDITION HUNFELD Merlot D.Q.feinherb, Baden
kräftig & aromatisch
6,95 €pro Flasche (1L 9,27 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![EDITION HUNFELD Merlot Blanc de Noirs D.Q.]()
20202020EDITION HUNFELD Merlot Blanc de Noirs D.Q.trocken, Rheinhessen
aromatisch & saftig
eine echte Alternative8,50 €pro Flasche (1L 11,33 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Guillaume Aurèle GA Merlot IGP Pays d´Oc]()
20222022Guillaume Aurèle GA Merlot IGP Pays d´Octrocken, Languedoc
kräftig & aromatisch
6,50 €pro Flasche (1L 8,67 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Hunfelds FAVORIT Schützner Stein Merlot]()
20192019Hunfelds FAVORIT Schützner Stein Merlottrocken, Burgenland
kräftig & aromatisch
27,25 €pro Flasche (1L 36,33 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Gies Merlot Rosé D.Q.]()
20222022Gies Merlot Rosé D.Q.trocken, Pfalz
frisch & fruchtig
8,70 €pro Flasche (1L 11,60 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Mr. Red Elephant Merlot]()
20202020Mr. Red Elephant Merlottrocken, Stellenbosch
kräftig & aromatisch
9,90 €pro Flasche (1L 13,20 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Castelfeder Selections Merlot Vigna Villa Karneid]()
20192019Castelfeder Selections Merlot Vigna Villa Karneidtrocken, Südtirol
kräftig & aromatisch
15,45 €pro Flasche (1L 20,60 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Ruppertsberger Merlot Qualitätswein]()
Ruppertsberger Merlot D.Q.feinfruchtig, Pfalz
weich & harmonisch
5,95 €pro Flasche (1L 7,93 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Collegium Wirtemberg Kult Merlot Reserve Qualitätswein]()
20152015KULT Merlot Reserve D.Q.trocken, Württemberg
kräftig & aromatisch
20,15 €pro Flasche (1L 26,87 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Merlot HADES Qualitätswein]()
20062006Merlot HADES D.Q.trocken, Württemberg
viel Stoff & kräftig
43,05 €pro Flasche (1L 57,40 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
Woher stammt der Cabernet Dorsa?
Der Cabernet Dorsa ist eine noch recht junge Neuzüchtung aus Deutschland, die 1971 von der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein-und Obstbau in Weinsberg vorgestellt wurde und aus einer Kreuzung der Sorten Blaufränkisch und Dornfelder entstand. Mit einer Anbaufläche von z. Zt. etwa 250 Hektar in Deutschland ist die Sorte für den Gesamtweinbau noch relativ unbedeutend, allerdings gibt es in Württemberg und der Pfalz bereits sehr vielversprechende und qualitativ hochwertige Weine dieser Sorte. Tendenz steigend!
Wie wird der Cabernet Dorsa angebaut? Wie schmeckt er?
Der Cabernet Dorsa bevorzugt die gleichen Böden wie seine Eltern und kann hier hohe Mostgewichte erzielen. Er ist anfällig für den echten Mehltau und muss davor geschützt werden. Die Trauben reifen mittel bis spät und um die Qualität der Erträge zu steigern, müssen diese reduziert werden.
Im Bukett hat der Cabernet Dorsa schöne Fruchtaromen nach reifen Kirschen, mit Nuancen nach Paprika. Dicht und nachhaltig im Geschmack tut den tanninreichen Weinen eine ausreichende Reifung im Holzfass und auch im Barrique sehr gut und bringt eine gute Harmonie in den Geschmack. Cabernet Dorsa hat ein gutes Reife- und Lagerungspotenzial.
Zu welchen Anlässen oder Speisen passt der Cabernet Dorsa?
Serviert mit der Rotweintemperatur von 16-18°C schmeckt er zu Fleischgerichten aus Rind oder Lamm genauso wie zu Wildgerichten und –braten mit kräftigen Soßen. Er begleitet schwäbische Vesperplatten mit Schinken und Salami und Käseplatten, zudem passt er zu Pasteten aus Gans und / oder Ente.
