Cabernet Franc
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![Castelfeder Selections Merlot Vigna Villa Karneid DOC]()
2020 NEU2020Castelfeder Selections Merlot Vigna Villa Karneid DOCtrocken, Südtirol
kräftig & aromatisch
15,45 €pro Flasche (1L 20,60 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Dittelsheimer Merlot D.Q.]()
20222022Dittelsheimer Merlot D.Q.trocken, Rheinhessen
fruchtig & kräftig
10,90 €pro Flasche (1L 14,53 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Spies Merlot Rosé D.Q.]()
20232023Spies Merlot Rosé D.Q.feinherb, Rheinhessen
saftig & elegant
Bestseller 20227,90 €pro Flasche (1L 10,53 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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20232023Caringole Merlot IGPtrocken, Languedoc
kräftig & aromatisch
7,90 €pro Flasche (1L 10,53 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Gies Merlot D.Q.]()
20222022Gies Merlot D.Q.trocken, Pfalz
fruchtig & kräftig
9,10 €pro Flasche (1L 12,13 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![PolloCampo Merlot IGT Dolomiti]()
20222022PolloCampo Merlot IGT Dolomititrocken, Südtirol
weich & harmonisch
Bestseller 20237,95 €pro Flasche (1L 10,60 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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20202020Château Melin Saint Emilion Grand Cru AOPtrocken, Bordeaux
fruchtig & kräftig
21,45 €pro Flasche (1L 28,60 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![EDITION HUNFELD Merlot D.Q.]()
20222022EDITION HUNFELD Merlot D.Q.feinherb, Baden
kräftig & aromatisch
6,95 €pro Flasche (1L 9,27 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![EDITION HUNFELD Merlot Blanc de Noirs D.Q.]()
20202020EDITION HUNFELD Merlot Blanc de Noirs D.Q.trocken, Rheinhessen
aromatisch & saftig
eine echte Alternative8,50 €pro Flasche (1L 11,33 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Guillaume Aurèle GA Merlot IGP Pays d´Oc]()
20222022Guillaume Aurèle GA Merlot IGP Pays d´Octrocken, Languedoc
kräftig & aromatisch
6,50 €pro Flasche (1L 8,67 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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20192019Hunfelds FAVORIT Schützner Stein Merlottrocken, Burgenland
kräftig & aromatisch
27,25 €pro Flasche (1L 36,33 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Gies Merlot Rosé D.Q.]()
20222022Gies Merlot Rosé D.Q.trocken, Pfalz
frisch & fruchtig
8,70 €pro Flasche (1L 11,60 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Cabernet Franc IGT Toscana]()
20202020Cabernet Franc IGT Toscanatrocken, Toskana
frisch & fruchtig
22,50 €pro Flasche (1L 30,00 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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20182018Ampeleia IGT Toscana rossotrocken, Toskana
fruchtig & kräftig
32,40 €pro Flasche (1L 43,20 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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20202020Mr. Red Elephant Merlottrocken, Stellenbosch
kräftig & aromatisch
9,90 €pro Flasche (1L 13,20 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Ruppertsberger Merlot Qualitätswein]()
Ruppertsberger Merlot D.Q.feinfruchtig, Pfalz
weich & harmonisch
5,95 €pro Flasche (1L 7,93 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Collegium Wirtemberg Kult Merlot Reserve Qualitätswein]()
20152015KULT Merlot Reserve D.Q.trocken, Württemberg
kräftig & aromatisch
20,15 €pro Flasche (1L 26,87 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Merlot HADES Qualitätswein]()
20062006Merlot HADES D.Q.trocken, Württemberg
viel Stoff & kräftig
43,05 €pro Flasche (1L 57,40 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
Woher stammt der Cabernet Franc?
Der Cabernet Franc ist eine Rebsorte deren Herkunft nicht genau belegt ist. Die einen sagen, sie stammt aus dem Bordeaux, die anderen sagen aus dem Baskenland. Gewiss ist jedoch, dass sie bereits seit Jahrhunderten im Bordeaux wächst und vermutlich aus Wildreben entstanden ist. Sicher ist auch, dass sie beteiligt ist an den Kreuzungen von Merlot und Cabernet Sauvignon und hier ein Elternteil abgibt. In Frankreich hat die Rebsorte mit einer Anbaufläche von ca. 39.000 Hektar eine zunehmende Bedeutung und wird hier, wegen seines harmonischen Geschmacks, meist als Cuvée-Zugabe ausgebaut. Weitere Anbaugebiete in Übersee sind Australien, Neuseeland und Chile.
Wie wird der Cabernet Franc angebaut? Wie schmeckt er?
Der Cabernet Franc mag mittelschwere Böden in guten Lagen mit gemäßigtem, ausgeglichenem Klima. Er ist sehr frostempfindlich und entgeht durch seinen mittelspäten Austrieb meist den Frühjahrsfrösten. Durch seine sehr späte Reife bekommt er in schlechten Jahren Reifeprobleme in normalen Jahren jedoch, sind die Erträge mittelhoch, regelmäßig und verlässlich, allerdings muss man die Rebe vor Rebkrankheiten schützen.
Sein eher leichtes Bukett duftet nach Himbeere, schwarzer Johannisbeere, Erdbeere und Veilchen mit Anklängen nach Paprika und grünem Pfeffer. Die Weine sind tannin- und säurearm und im Geschmack weniger kräftig und gemäßigter. Das macht ihn zu einem hervorragenden Cuvée-Partner. In großen Weinjahren wird er als Zugabe zu großen Weinen genutzt. Genannt sein hier Château Mouton-Rothschild und Château Pétrus. Sortenrein findet man den Cabernet Franc nur selten, wenig davon gibt es an der Loire.
Zu welchen Anlässen oder Speisen passt der Cabernet Franc?
Da er als sortenreiner Wein nur selten zu finden ist und zumeist als Cuvée-Partner genutzt wird, machen wir hier keine Angaben.
