Carmenere
Lust auf Wein?
Wir auch! Zu jeder Gelegenheit, in allen Facetten und Nuancen. Mit uns haben Sie immer eine richtige Auswahl auf hohem Niveau!
Seit über 70 Jahren bieten wir außergewöhnliche Weine an, die von Winzern mit viel Engagement und Liebe gemacht werden.
Ob Klassiker, moderner stilvoller Wein oder mit besonderer Historie.
Erleben auch Sie die "Lust auf Wein" und lassen sich begeistern.
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![Castelfeder Selections Merlot Vigna Villa Karneid DOC]()
2020 NEU2020Castelfeder Selections Merlot Vigna Villa Karneid DOCtrocken, Südtirol
kräftig & aromatisch
15,45 €pro Flasche (1L 20,60 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Dittelsheimer Merlot D.Q.]()
20222022Dittelsheimer Merlot D.Q.trocken, Rheinhessen
fruchtig & kräftig
10,90 €pro Flasche (1L 14,53 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Spies Merlot Rosé D.Q.]()
20232023Spies Merlot Rosé D.Q.feinherb, Rheinhessen
saftig & elegant
Bestseller 20227,90 €pro Flasche (1L 10,53 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![AROMO Carménère D.O.]()
20212021AROMO Carménère D.O.trocken, Maule Valley
fruchtig & kräftig
8,50 €pro Flasche (1L 11,33 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Caringole Merlot IGP]()
20232023Caringole Merlot IGPtrocken, Languedoc
kräftig & aromatisch
7,90 €pro Flasche (1L 10,53 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Gies Merlot D.Q.]()
20222022Gies Merlot D.Q.trocken, Pfalz
fruchtig & kräftig
9,10 €pro Flasche (1L 12,13 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![PolloCampo Merlot IGT Dolomiti]()
20222022PolloCampo Merlot IGT Dolomititrocken, Südtirol
weich & harmonisch
Bestseller 20237,95 €pro Flasche (1L 10,60 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Château Melin Saint Emilion Grand Cru AOP]()
20202020Château Melin Saint Emilion Grand Cru AOPtrocken, Bordeaux
fruchtig & kräftig
21,45 €pro Flasche (1L 28,60 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![EDITION HUNFELD Merlot D.Q.]()
20222022EDITION HUNFELD Merlot D.Q.feinherb, Baden
kräftig & aromatisch
6,95 €pro Flasche (1L 9,27 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![EDITION HUNFELD Merlot Blanc de Noirs D.Q.]()
20202020EDITION HUNFELD Merlot Blanc de Noirs D.Q.trocken, Rheinhessen
aromatisch & saftig
eine echte Alternative8,50 €pro Flasche (1L 11,33 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Guillaume Aurèle GA Merlot IGP Pays d´Oc]()
20222022Guillaume Aurèle GA Merlot IGP Pays d´Octrocken, Languedoc
kräftig & aromatisch
6,50 €pro Flasche (1L 8,67 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Hunfelds FAVORIT Schützner Stein Merlot]()
20192019Hunfelds FAVORIT Schützner Stein Merlottrocken, Burgenland
kräftig & aromatisch
27,25 €pro Flasche (1L 36,33 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Gies Merlot Rosé D.Q.]()
20222022Gies Merlot Rosé D.Q.trocken, Pfalz
frisch & fruchtig
8,70 €pro Flasche (1L 11,60 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Mr. Red Elephant Merlot]()
20202020Mr. Red Elephant Merlottrocken, Stellenbosch
kräftig & aromatisch
9,90 €pro Flasche (1L 13,20 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Ruppertsberger Merlot Qualitätswein]()
Ruppertsberger Merlot D.Q.feinfruchtig, Pfalz
weich & harmonisch
5,95 €pro Flasche (1L 7,93 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Collegium Wirtemberg Kult Merlot Reserve Qualitätswein]()
20152015KULT Merlot Reserve D.Q.trocken, Württemberg
kräftig & aromatisch
20,15 €pro Flasche (1L 26,87 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Merlot HADES Qualitätswein]()
20062006Merlot HADES D.Q.trocken, Württemberg
viel Stoff & kräftig
43,05 €pro Flasche (1L 57,40 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
Woher stammt der Carménère?
Der Carménère ist eine natürliche Kreuzung aus Gros Cabernet und Cabernet Franc und wächst vorzugsweise auf Fluss- oder Gebirgsschotter sowie Sandböden und war ursprünglich in Frankreich (Bordeaux) beheimatet. Da die Rebpflanze sehr empfindlich gegenüber Mehltau und Verrieselung war, war sie bei den Weinbauern nicht so sehr beliebt und wurde nach der großen Reblauskatastrophe im 19. Jahrhundert durch andere Reben ersetzt. Mittlerweile legt sie an Beliebtheit wieder zu und gehört neben Cabernet Franc, Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot wieder zu den sechs Bordeaux-Sorten. Die meisten Rebflächen gibt es heutzutage in Chile (10.000 Hektar) wo es bis heute weder Reblaus noch falschen Mehltau gibt. Außerdem wächst die Rebe noch in Italien, Australien und Neuseeland.
Wie wird der Carménère angebaut? Wie schmeckt er?
Der Carménère bevorzugt Böden aus Schotter und Sandstein. Durch seine Empfindlichkeit gegenüber feuchtkalter Witterung in der Blütezeit neigt die Rebe zum Verrieseln, was in schwierigen Jahrgängen zu geringer Ernte führt. Zudem benötigt sie länger für ihre Reife, als andere Sorten, wie beispielsweise Merlot.
Carménère wird fast immer sortenrein ausgebaut und hat ein fruchtiges Aroma nach dunklen, pikanten Beeren, Cassis, Kirsche und Schokolade mit feinen Aromen nach Paprika. Der Wein schmeckt meist süffig und gehaltvoll und wird durch den Ausbau im Holzfass interessanter und komplexer.
Zu welchen Anlässen oder Speisen passt der Carménère?
Der Carménère ist ein guter Essensbegleiter und sollte jung genossen werden. Er passt zu leichten, fettarmen Sommergerichten genauso, wie zu gegrilltem oder geräuchertem Fleisch.
