Ruländer

Lust auf Wein?

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Seit über 70 Jahren bieten wir außergewöhnliche Weine an, die von Winzern mit viel Engagement und Liebe gemacht werden.
Ob Klassiker, moderner stilvoller Wein oder mit besonderer Historie.

Erleben auch Sie die "Lust auf Wein" und lassen sich begeistern.

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  1. Schales Gelber Muskateller D.Q.
    2021
    2021
    Schales Gelber Muskateller D.Q.
    fruchtsüß, Rheinhessen
    fruchtig & kräftig
    7,90 €
    pro Flasche   (1L 10,53 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten
    Zurzeit leider nicht verfügbar

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  2. Oberrotweiler Muskateller D.Q.
    2022
    2022
    Oberrotweiler Muskateller D.Q.
    lieblich, Baden
    aromatisch & saftig
    8,75 €
    pro Flasche   (1L 11,67 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  3. Spies Goldmuskateller D.Q.
    2022
    2022
    Spies Goldmuskateller D.Q.
    feinherb, Rheinhessen
    aromatisch & saftig
    7,90 €
    pro Flasche   (1L 10,53 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

  4. Schales Gelber Muskateller D.Q.
    2021
    2021
    Schales Gelber Muskateller D.Q.
    trocken, Rheinhessen
    aromatisch & saftig
    7,90 €
    pro Flasche   (1L 10,53 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  5. Pfaffenweiler Muskateller Kabinett
    2022
    2022
    Pfaffenweiler Muskateller Kabinett
    feinfruchtig, Baden
    aromatisch & saftig
    7,40 €
    pro Flasche   (1L 9,87 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  6. Oberrotweiler Muskateller Sekt
    2020
    2020
    Oberrotweiler Muskateller Sekt
    extra trocken, Baden
    frisch & fruchtig
    13,25 €
    pro Flasche   (1L 17,67 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  7. VDP. GUTSWEIN Gelber Muskateller D.Q.
    2022
    2022
    VDP. GUTSWEIN Gelber Muskateller D.Q.
    feinherb, Württemberg
    frisch & fruchtig
    11,10 €
    pro Flasche   (1L 14,80 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  8. VDP.GUTSWEIN Salwey Muskateller Kabinett
    2021
    2021
    VDP.GUTSWEIN Salwey Muskateller Kabinett
    trocken, Baden
    aromatisch & saftig
    10,50 €
    pro Flasche   (1L 14,00 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  9. VDP.ERSTE LAGE Heilbronner Stiftsberg Gelber Muskateller Beerenauslese
    2018
    2018
    VDP.ERSTE LAGE Heilbronner Stiftsberg Gelber Muskateller Beerenauslese
    edelsüß, Württemberg
    aromatisch & saftig
    25,00 €
    pro Flasche   (1L 66,67 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  10. ORANGE WINE MO17 Roter Muskateller Qualitätswein
    2017
    2017
    ORANGE WINE MO17 Roter Muskateller D.Q.
    trocken, Württemberg
    aromatisch & saftig
    32,90 €
    pro Flasche   (1L 43,87 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  11. Salwey NULL PRMLLE

    Salwey NULL PRMLLE prickelnder, naturreiner Traubensaft mit zugesetzter Kohlensäure
    fruchtig, Baden
    frisch & fruchtig
    7,50 €
    pro Flasche   (1L 10,00 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  12. RR16 Carl Drautz & Kinder Schwäbischer Landwein
    2016
    2016
    ORANGE WINE RR16 Carl Drautz & Kinder Schwäbischer Landwein
    trocken, Württemberg
    aromatisch & saftig
    32,90 €
    pro Flasche   (1L 43,87 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  13. Muscat LAURENT TRUFFER alkoholfreies Getränk auf Traubensaftbasis

    Muscat LAURENT TRUFFER alkoholfreies Getränk auf Traubensaftbasis
    fruchtig, frisch & fruchtig
    6,55 €
    pro Flasche   (1L 8,73 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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Woher stammt der Ruländer?

Vermutet wird, dass der Ruländer ursprünglich aus dem Burgund stammt und von dort über die Schweiz und Ungarn nach Deutschland gelangte. Der Name des Ruländers wurde benannt nach dem Speyer Kaufmann Johann Ruländer, der die bis dato unbekannte Rebsorte in seinem Garten fand und vermehrte. Auch Grauburgunder, Pinot Gris und Pinot Grigio sind Ruländer. Weltweit findet man diese Rebsorte hauptsächlich in Mitteleuropa, Australien und Neuseeland. In Deutschland sind ca. 6.500 Hektar mit Ruländer bestückt, wobei Baden mit 2.000 Hektar die größte Anbaufläche für Ruländer in Deutschland besitzt, gefolgt von der Pfalz (1.600 Hektar), Rheinhessen und Nahe. Unter der Bezeichnung Ruländer werden meist die süßen und gehaltvollen Weine vermarktet, während der Pinot Grigio oder Grauburgunder meist trocken oder halbtrocken ausbaut wird.

Wie wird der Ruländer angebaut? Wie schmeckt er?

Seine bevorzugten Bodenarten sind Löß, Kalk und Stein, wie sie in Südtirol (Alto Adige, Italien / Weingut Castelfeder) vorzufinden sind; Lehmböden mag er nicht. Ruländer-Reben sind wenig anfällig für Krankheiten und auch für Fröste. Seine Erträge sind sehr gut und können – wenn gewünscht – hohe Mostgewichte erreichen. Aber auch hier werden die Erträge zur Steigerung der Qualität reduziert. Durch die eng zusammenhängenden Beeren in der Traube ist der Ruländer prädestiniert für den Befall mit dem Edelpilz Botrytis, dadurch lassen sich wunderbar edelsüße Weine aus ihm keltern.

Oft wird der Ruländer im Edelstahltank ausgebaut, meist trocken, mittelkräftig und leicht säurebetont mit blassgelber bis goldgelber Farbgebung. Unter der Bezeichnung Ruländer werden die eher gehaltvolleren, säurebetonteren Weine vermarktet. Durch den Ausbau im Holzfass oder Barrique wird die Farbe dunkler, mehr Richtung Bernstein, und der Säureabbau findet biologisch statt. Hier finden sich öfter Aromen nach unreifen Nüssen und Mandeln sowie nach Butter wieder. Ansonsten werden ihm noch Aromen nach Birne, Trockenobst, Ananas und Zitrus, aber auch vegetative Aromen zugeschrieben.

Zu welchen Anlässen oder Speisen passt der Ruländer?

Junge und leichte Ruländer, trocken oder halbtrocken sind wunderbare Sommerweine. Trockene Kabinettweine oder Spätlesen begleiten hervorragend Gerichte aus Meeresfrüchten, Seefischen, Pasta, Lamm, Jungwild und reifen Weichkäse. Zu kräftigen Gerichten, wie Lamm, Wild- und Wildgeflügel passt ein Ruländer aus dem Barrique. Die edelsüßen Auslesen und fruchtigen Spätlesen werden gerne zu fettreichen Edelpilzkäse und Desserts mit Mandeln, Marzipan und Honig gereicht.

 

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