Shiraz

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Ob Klassiker, moderner stilvoller Wein oder mit besonderer Historie.

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  1. Middelvlei Shiraz
    2022
    2022
    Middelvlei Shiraz
    trocken, Stellenbosch
    viel Stoff & kräftig
    13,85 €
    pro Flasche   (1L 18,47 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  2. Milton Park Shiraz
    2021
    2021
    Milton Park Shiraz
    trocken, Barossa-Valley
    kräftig & aromatisch
    11,90 €
    pro Flasche   (1L 15,87 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  3. Schales Gelber Muskateller D.Q.
    2021
    2021
    Schales Gelber Muskateller D.Q.
    fruchtsüß, Rheinhessen
    fruchtig & kräftig
    7,90 €
    pro Flasche   (1L 10,53 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten
    Zurzeit leider nicht verfügbar

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  4. De Grendel Shiraz
    2020
    2020
    De Grendel Shiraz
    trocken, Coastal Region
    viel Stoff & kräftig
    Bestseller
    18,40 €
    pro Flasche   (1L 24,53 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  5. Oberrotweiler Muskateller D.Q.
    2022
    2022
    Oberrotweiler Muskateller D.Q.
    lieblich, Baden
    aromatisch & saftig
    8,75 €
    pro Flasche   (1L 11,67 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  6. Spies Goldmuskateller D.Q.
    2022
    2022
    Spies Goldmuskateller D.Q.
    feinherb, Rheinhessen
    aromatisch & saftig
    7,90 €
    pro Flasche   (1L 10,53 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  7. Schales Gelber Muskateller D.Q.
    2021
    2021
    Schales Gelber Muskateller D.Q.
    trocken, Rheinhessen
    aromatisch & saftig
    7,90 €
    pro Flasche   (1L 10,53 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  8. Pfaffenweiler Muskateller Kabinett
    2022
    2022
    Pfaffenweiler Muskateller Kabinett
    feinfruchtig, Baden
    aromatisch & saftig
    7,40 €
    pro Flasche   (1L 9,87 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  9. Qualia Wines Barramundi Shiraz
    2021
    2021
    Qualia Wines Barramundi Shiraz
    trocken, Victoria, Murray Darling
    aromatisch & saftig
    7,25 €
    pro Flasche   (1L 9,67 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  10. Oberrotweiler Muskateller Sekt
    2020
    2020
    Oberrotweiler Muskateller Sekt
    extra trocken, Baden
    frisch & fruchtig
    13,25 €
    pro Flasche   (1L 17,67 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  11. VDP. GUTSWEIN Gelber Muskateller D.Q.
    2022
    2022
    VDP. GUTSWEIN Gelber Muskateller D.Q.
    feinherb, Württemberg
    frisch & fruchtig
    11,10 €
    pro Flasche   (1L 14,80 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  12. VDP.GUTSWEIN Salwey Muskateller Kabinett
    2021
    2021
    VDP.GUTSWEIN Salwey Muskateller Kabinett
    trocken, Baden
    aromatisch & saftig
    10,50 €
    pro Flasche   (1L 14,00 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  13. Shotfire Shiraz
    2019
    2019
    Shotfire Shiraz
    trocken, Barossa-Valley
    viel Stoff & kräftig
    ..ein ganz Großer
    21,05 €
    pro Flasche   (1L 28,07 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  14. De Grendel Merlot
    2019
    2019
    De Grendel Merlot
    trocken, Coastal Region
    kräftig & aromatisch
    18,40 €
    pro Flasche   (1L 24,53 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  15. VDP.ERSTE LAGE Heilbronner Stiftsberg Gelber Muskateller Beerenauslese
    2018
    2018
    VDP.ERSTE LAGE Heilbronner Stiftsberg Gelber Muskateller Beerenauslese
    edelsüß, Württemberg
    aromatisch & saftig
    25,00 €
    pro Flasche   (1L 66,67 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  16. ORANGE WINE MO17 Roter Muskateller Qualitätswein
    2017
    2017
    ORANGE WINE MO17 Roter Muskateller D.Q.
    trocken, Württemberg
    aromatisch & saftig
    32,90 €
    pro Flasche   (1L 43,87 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  17. Salwey NULL PRMLLE

    Salwey NULL PRMLLE prickelnder, naturreiner Traubensaft mit zugesetzter Kohlensäure
    fruchtig, Baden
    frisch & fruchtig
    7,50 €
    pro Flasche   (1L 10,00 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  18. Thorn-Clarke Ron Thorn Shiraz
    2014
    2014
    Ron Thorn Shiraz
    trocken, Barossa-Valley
    viel Stoff & kräftig
    69,35 €
    pro Flasche   (1L 92,47 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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Woher stammt der Shiraz / Syrah?

Der Syrah, wie er in Frankreich genannt wird, entstammt einer Kreuzung der Sorten Dureza und Mondeuse Blanche, was vermuten lässt, dass der Ursprung des Syrah im Rhônetal liegt. Von der weltweit angebauten Rebfläche von ca. 98.000 Hektar, werden allein in Frankreich ca. 50.000 Hektar bewirtschaftet. Die restliche Anbaufläche teilen sich Australien (41.000 Hektar; gerne als Cuvée mit Cabernet Sauvignon ausgebaut), Kalifornien und Mexiko mit je ca. 1.700 Hektar, Südafrika (1.000 Hektar), Argentinien (700 Hektar) und Italien. In diesen Ländern wird die Traube jedoch Shiraz genannt.

Wie wird der Shiraz / Syrah angebaut? Wie schmeckt er?

Aufgrund ihres starken Wuchsverhaltens benötigt Shiraz / Syrah keine sehr fruchtbaren Böden, mittelschwere, ausreichend feuchte Böden in heißem, trockenen Klima reichen der Rebpflanze fürs Gedeihen. Ihr später Austrieb macht sie unempfindlich gegen Spätfröste, allerdings ist der Shiraz / Syrah ansonsten im Anbau weniger pflegeleicht.

Kalte und nasse Witterungseinflüsse während der Blüte führen zu Ertragseinbußen. Bekommen die Trauben zu wenig Sonne, bleiben sie unreif und mit zu hohem Tanningehalt im Wein schmeckt dieser grün und unharmonisch. Bekommen die Trauben zu viel Sonne, werden sie schnell überreif und verlieren an Säure und Fruchtaromatik.

Bei perfekter Witterung und Reife jedoch entstehen die edelsten Weine weltweit. Im Bukett duftet der Shiraz / Syrah kräftig nach Cassis und Pflaume, mit feinwürzigen Aromen nach schwarzem Pfeffer und etwas Schokolade. Durch den hohen Tanningehalt ist der Wein kräftig und vollmundig. Die Weine werden langsam ausgebaut und reifen ebenfalls recht langsam. Eine lange Lagerung und Reifezeit ist hier notwendig, um den vollen, edlen Charakter der Weine zu bekommen.

Zu welchen Anlässen oder Speisen passt Shiraz / Syrah?

Shiraz- oder Syrah-Weine haben eine tiefdunkle Farbe und werden meist trocken ausgebaut, gerne auch im Holzfass oder Barrique um sie runder und harmonischer zu machen. Oft haben sie einen hohen Alkoholgehalt von 13,5 – 15 % Volumen. Serviert mit einer Temperatur von 16 – 18 °C sind sie harmonische Begleiter zum Essen: kräftige Fleischgerichte aus Lamm oder Rind, aber auch Wild, wie Hirsch oder Reh begleiten sie aufs vortrefflichste. Im Geschmack abgerundeter passen sie zu deftigen Pasta-Gerichten und verschiedensten Käsesorten. Aber auch eine gute Zigarre am Kamin rundet der Shiraz / Syrah im Gesamtbild ab.

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