Monastrell
Lust auf Wein?
Wir auch! Zu jeder Gelegenheit, in allen Facetten und Nuancen. Mit uns haben Sie immer eine richtige Auswahl auf hohem Niveau!
Seit über 70 Jahren bieten wir außergewöhnliche Weine an, die von Winzern mit viel Engagement und Liebe gemacht werden.
Ob Klassiker, moderner stilvoller Wein oder mit besonderer Historie.
Erleben auch Sie die "Lust auf Wein" und lassen sich begeistern.
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![Ladoix Clos des Chagnots AOC]()
2022 NEU2022Ladoix Clos des Chagnots AOCtrocken, Burgund
weich & harmonisch
29,50 €pro Flasche (1L 39,33 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
Nur für Mitglieder von Hunfeld Exklusiv -
![Brauneberger Klostergarten Pinot Noir** D.Q.]()
20192019Brauneberger Klostergarten Pinot Noir** D.Q.trocken, Mosel
viel Stoff & kräftig
37,00 €pro Flasche (1L 49,33 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Haus Klosterberg Pinot Noir D.Q.]()
20192019Haus Klosterberg Pinot Noir D.Q.trocken, Mosel
aromatisch & saftig
15,80 €pro Flasche (1L 21,07 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Castelfeder Selections Pinot Nero GLEN DOC]()
20202020Castelfeder Selections Pinot Nero GLEN DOCtrocken, Südtirol
kräftig & aromatisch
22,65 €pro Flasche (1L 30,20 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Durbacher Klassik Edition Pinot Noir D.Q.]()
20202020Durbacher Klassik Edition Pinot Noir D.Q.trocken, Baden
kräftig & aromatisch
10,90 €pro Flasche (1L 14,53 € )inkl. MwSt. , zzgl. VersandkostenZurzeit leider nicht verfügbarInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![CRAZY GRAPES DO]()
20202020CRAZY GRAPES DOtrocken, Jumilla
aromatisch & saftig
8,60 €pro Flasche (1L 11,47 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Brauneberger Mandelgraben Pinot Noir* D.Q.]()
20182018Brauneberger Mandelgraben Pinot Noir* D.Q.trocken, Mosel
kräftig & aromatisch
29,75 €pro Flasche (1L 39,67 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Clos de Vougeot Grand Cru AOC]()
20182018Clos de Vougeot Grand Cru AOCtrocken, Burgund
fruchtig & kräftig
149,20 €pro Flasche (1L 198,93 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Graacher Himmelreich Pinot Noir*** D.Q.]()
20182018Graacher Himmelreich Pinot Noir*** D.Q.trocken, Mosel
fruchtig & kräftig
120,00 €pro Flasche (1L 160,00 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Castelfeder Selections Pinot Nero MAZON DOC]()
20192019Castelfeder Selections Pinot Nero MAZON DOCtrocken, Südtirol
kräftig & aromatisch
28,30 €pro Flasche (1L 37,73 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![TIME WAITS FOR NO ONE Elephant DO]()
20202020TIME WAITS FOR NO ONE Elephant DOtrocken, Jumilla
weich & harmonisch
9,45 €pro Flasche (1L 12,60 € )inkl. MwSt. , zzgl. VersandkostenZurzeit leider nicht verfügbarInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![TIME WAITS FOR NO ONE Black DOP]()
20182018TIME WAITS FOR NO ONE Black DOtrocken, Jumilla
kräftig & aromatisch
12,90 €pro Flasche (1L 17,20 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Bourgogne Côte d´Or Pinot Noir AOC]()
20202020Bourgogne Côte d´Or Pinot Noir AOCtrocken, Burgund
kräftig & aromatisch
zu Wildgerichten aller Art22,90 €pro Flasche (1L 30,53 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Castelfeder Burgum Novum Pinot Nero Riserva*** DOC]()
20172017Castelfeder Burgum Novum Pinot Nero Riserva*** DOCtrocken, Südtirol
kräftig & aromatisch
33,05 €pro Flasche (1L 44,07 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Clos des Langres MONOPOLE Pinot Noir AOP]()
20172017Clos des Langres MONOPOLE Pinot Noir AOPtrocken, Burgund
aromatisch & saftig
47,25 €pro Flasche (1L 63,00 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Bottega Rose Gold Spumante brut]()
Bottega Rose Gold Spumante brutbrut, aromatisch & saftig
4,05 €pro Flasche (1L 20,25 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Champagner Laurent-Perrier Cuvée Rosé mit Geschenkverpackung]()
Champagner Laurent-Perrier Cuvée Rosé mit Geschenkverpackungbrut, Champagne
zart & ausgewogen
88,00 €pro Flasche (1L 117,33 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![MONT DONNERRE Pinot Noir Qualitätswein]()
20152015MONT DONNERRE Pinot Noir D.Q.trocken, Rheinhessen
kräftig & aromatisch
des Jägers große Leidenschaft12,90 €pro Flasche (1L 17,20 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
Woher stammt der Monastrell (Mourvèdre)?
Der Monastrell ist eine Rotweinsorte, die vor allem in Spanien und in Südfrankreich angebaut wird, hier heißt sie allerdings Mourvèdre. Hauptsächlich wird der Monastrell (Mourvèdre) als Verschnittpartner angebaut, so zum Beispiel für den berühmten Châteauneuf-du-Pape und andere Weine aus der südlichen Rhône-Region. Der reinsortige Ausbau des Mourvèdre erfolgt in Frankreich nur in Bandol, der Monastrell in Spanien in Jumilla und Yecla und man findet ihn in Rosé-Cavas (Spanischer Sekt). Während in Frankreich ca. 10.000 Hektar angebaut werden, sind es in Spaniien 64.000 Hektar, hauptsächlich in Bullas, Jumilla, Yecla und Katalonien.
Wie wird der Monastrell (Mourvèdre) angebaut? Wie schmeckt er?
Der Mourvèdre (Monastrell) gehörte in Frankreich früher zu den Hauptrebsorten bevor die große Reblauskatastrophe und der Mehltau ihr den Garaus machten. Danach wurden robustere Sorten gewählt. Monastrell (Mourvèdre) ist eine späte Sorte: sie treibt spät aus und entgeht dadurch den Frühjahrsfrösten.; sie blüht spät, sie reift spät. Besonders gut bekommt ihr ein heißes, trockenes Klima, gerne auch in Ebenen oder an den unteren Hängen – jedoch vor Austrocknung muss sie bewahrt werden, das mag sie gar nicht.
Junge Monastrell (Mourvèdre) sind durch den hohen Gerbstoffgehalt kein großer Genuss, daher sollten sie 1-2 Jahre auf der Flasche reifen, damit sie weniger streng und wuchtig sind. Das Bukett duftet nach reifen eingelegten Früchten und Brombeere, mit blumigen Aromen und würzigen Pfeffernoten. Bei süß ausgebauten Weinen kommen Aromen nach Schokolade und Süßholz dazu. Im Geschmack ist er vollmundig und körperreich, sehr langlebig und charaktervoll. Generell benötigen Monastrell (Mourvèdre) eine lange Reifezeit, damit die Weine harmonisch und aromatisch werden. Gran Reserva-Weine aus Katalonien haben eine sehr lange Lagerfähigkeit von einigen Jahrzehnten.
Zu welchen Anlässen oder Speisen passt der Monastrell (Mourvèdre)?
Dadurch, dass die Weine generell sehr kräftig und körperreich sind, passen sie sehr gut zu intensiv gewürzten Speisen mit mediterranen Kräutern. Kräftige Schmorgerichte sowie Rind, Lamm, Wild, Wurstwaren und kräftige Käsesorten passen ebenfalls.
