Silvaner
Lust auf Wein?
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![Chardonnay KALK Südtirol DOC]()
2023 NEU2023Chardonnay KALK Südtirol DOCtrocken, Südtirol
aromatisch & saftig
11,95 €pro Flasche (1L 15,93 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Morstein Chardonnay Lagenwein D.Q.]()
20222022Morstein Chardonnay Lagenwein D.Q.trocken, Rheinhessen
kräftig & aromatisch
17,00 €pro Flasche (1L 22,67 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Schales Chardonnay D.Q.]()
20222022Schales Chardonnay D.Q.trocken, Rheinhessen
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8,50 €pro Flasche (1L 11,33 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Chablis Vieilles Vignes Château de Chemilly]()
20222022Chablis Vieilles Vignes Château de Chemillytrocken, Chablis
aromatisch & saftig
18,90 €pro Flasche (1L 25,20 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Castelfeder Burgum Novum Chardonnay Riserva*** DOC]()
20192019Castelfeder Burgum Novum Chardonnay Riserva*** DOCtrocken, Südtirol
kräftig & aromatisch
28,95 €pro Flasche (1L 38,60 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Schales Silvaner D.Q.]()
20222022Schales Silvaner D.Q.halbtrocken, Rheinhessen
saftig & elegant
6,90 €pro Flasche (1L 9,20 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Wehlener Klosterberg* Chardonnay D.Q.]()
20202020Wehlener Klosterberg* Chardonnay D.Q.trocken, Mosel
mineralisch & anregend
32,00 €pro Flasche (1L 42,67 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
Nur für Mitglieder von Hunfeld Exklusiv -
![Geiger & Söhne Silvaner Mundart Kabinett]()
20222022Geiger & Söhne Silvaner Mundart Kabinetttrocken, Franken
frisch & fruchtig
8,15 €pro Flasche (1L 10,87 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![EXKLUSIV Spies Chardonnay D.Q.]()
20222022EXKLUSIV Spies Chardonnay D.Q.trocken, Rheinhessen
saftig & elegant
21,80 €pro Flasche (1L 14,53 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![VDP.GROSSES GEWÄCHS Iphöfer Kammer Silvaner]()
20202020VDP.GROSSES GEWÄCHS Iphöfer Kammer Silvanertrocken, Franken
mineralisch & anregend
29,00 €pro Flasche (1L 38,67 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Piemonte Chardonnay DOC Casalto]()
20222022Piemonte Chardonnay DOC Casaltotrocken, Piemont
saftig & elegant
10,60 €pro Flasche (1L 14,13 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Caringole Chardonnay les Cepages IGP]()
20222022Caringole Chardonnay les Cepages IGPtrocken, Languedoc
mineralisch & anregend
7,90 €pro Flasche (1L 10,53 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Middelvlei Chardonnay]()
20222022Middelvlei Chardonnaytrocken, Western Cape
zart & ausgewogen
12,90 €pro Flasche (1L 17,20 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![PolloCampo Chardonnay IGT Dolomiti]()
20222022PolloCampo Chardonnay IGT Dolomititrocken, Südtirol
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![EXKLUSIV Spies Chardonnay D.Q.]()
20222022EXKLUSIV Spies Chardonnay D.Q.trocken, Rheinhessen
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Bestseller 20238,90 €pro Flasche (1L 11,87 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Chardonnay KREUZWEG Riserva Alto Adige in HK]()
20192019Chardonnay KREUZWEG Riserva Alto Adige in HKtrocken, Südtirol
aromatisch & saftig
120,00 €pro Flasche (1L 160,00 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Chardonnay Vom Kalkstein D.Q.]()
20222022Chardonnay Vom Kalkstein D.Q.trocken, Rheingau
weich & harmonisch
21,00 €pro Flasche (1L 28,00 € )inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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![Chardonnay KALK Südtirol DOC]()
20212021Chardonnay KALK Südtirol DOCtrocken, Südtirol
aromatisch & saftig
11,95 €pro Flasche (1L 15,93 € )inkl. MwSt. , zzgl. VersandkostenZurzeit leider nicht verfügbarInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
Woher stammt der Silvaner?
Die Herkunft des Silvaners gilt heute als relativ gewiss und entstammt einer Kreuzung aus Traminer und der autochthonen Rebsorte Österreichisch weiß – weshalb die Alpenregion als Geburtsstätte gilt. Die Zisterzienser Mönche des Klosters Ebrach in Franken waren eifrige Händler mit Österreich, weshalb vermutet wird, dass sie den Silvaner nach Franken brachten. Die erste Anpflanzung der Rebe wurde Mitte des siebzehnten Jahrhunderts in der Nähe von Würzburg verzeichnet. Heute gehört der Silvaner zum Aushängeschild in Franken und zieht weltweites Interesse bei Weinkennern und Journalisten auf sich. Neben dem Riesling ist der Silvaner eine der bekanntesten deutschen Rebsorten.
Wie wird der Silvaner angebaut? Wie schmeckt er?
Seit Mitte des siebzehnten Jahrhundert wird der Silvaner in Deutschland angebaut und erfreute sich rasch wachsender Beliebtheit. Lehm- und Gipsböden werden von der Rebe bevorzugt und sie dankt es uns, indem sie sich geschmacklich von der Bodenbeschaffenheit prägen lässt. Insgesamt werden in Deutschland auf 4.900 Hektar Silvaner-Reben angepflanzt. Davon fallen 2.200 Hektar auf Rheinhessen, gefolgt von 1.500 Hektar in Franken und 600 Hektar in der Pfalz (Rebflächen auch an der Nahe und Saale-Unstrut). Prozentual gemessen an seiner Gesamt-Rebfläche hat das Weinbaugebiet Franken den größten Anteil an Silvaner-Reben. Eine besondere Beziehung zum Silvaner hat das Gebiet Rheinhessen. Hier werden Jahr für Jahr neue Qualitätsrichtlinien ausgelotet und im „RS-Rheinhessen-Silvaner“ mit einem trockenen Silvaner-Typ gekennzeichnet.
Zu welchen Anlässen oder Speisen passt der Silvaner?
Der Silvaner ist ein unglaublich vielseitiger Weintyp: ob trocken oder halbtrocken als Sommerwein, als harmonisch-cremiger Barrique-Wein, als Großes Gewächs oder als Edelsüßer…. Es scheint, als könne der Silvaner alles! Dabei spiegelt sich sein Terroir im Geschmack wieder. Charakteristisch für den Silvaner ist sein feiner Duft nach Stachelbeere und Kräutern. Ist der Silvaner leicht ausgebaut, mit milder Säure und dezent-duftigem Aroma ist er ein toller Essenbegleiter zu Fisch und Spargel. Auf schwereren Böden wachsen körperreiche opulente Wein mit Aromen nach reifen Birnen und Artischocken heran. Diese begleiten vortrefflich gehaltvolle, kräftige Speisen.
