Trollinger

Lust auf Wein?

Wir auch! Zu jeder Gelegenheit, in allen Facetten und Nuancen. Mit uns haben Sie immer eine richtige Auswahl auf hohem Niveau!

Seit über 70 Jahren bieten wir außergewöhnliche Weine an, die von Winzern mit viel Engagement und Liebe gemacht werden.
Ob Klassiker, moderner stilvoller Wein oder mit besonderer Historie.

Erleben auch Sie die "Lust auf Wein" und lassen sich begeistern.

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  1. Ruppertsberger Hofstück Grauer Burgunder Kabinett
    2023
    2023
    Ruppertsberger Hofstück Grauer Burgunder Kabinett
    halbtrocken, Pfalz
    kräftig & aromatisch
    6,45 €
    pro Flasche   (1L 8,60 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

  2. Grauburgunder Mundart Kabinett
    2022
    2022
    Grauburgunder Mundart Kabinett
    trocken, Franken
    frisch & fruchtig
    8,90 €
    pro Flasche   (1L 11,87 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  3. VDP.ORTSWEIN Oberrotweiler Grauburgunder
    2020
    2020
    VDP.ORTSWEIN Oberrotweiler Grauburgunder D.Q.
    trocken, Baden
    aromatisch & saftig
    18,00 €
    pro Flasche   (1L 24,00 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  4. Salwey Grauburgunder D.Q.
    2022
    2022
    Salwey Grauburgunder D.Q.
    trocken, Baden
    zart & ausgewogen
    10,50 €
    pro Flasche   (1L 14,00 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  5. Dittelsheimer Grauburgunder D.Q.
    2022
    2022
    Dittelsheimer Grauburgunder D.Q.
    trocken, Rheinhessen
    kräftig & aromatisch
    9,60 €
    pro Flasche   (1L 12,80 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  6. Hunfelds FAVORIT Salwey Grauburgunder D.Q.
    2022
    2022
    Hunfelds FAVORIT Salwey Grauburgunder D.Q.
    trocken, Baden
    frisch & fruchtig
    10,50 €
    pro Flasche   (1L 14,00 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  7. Ruppertsberger Linsenbusch Grauer Burgunder D.Q.
    2022
    2022
    Ruppertsberger Linsenbusch Grauer Burgunder D.Q.
    trocken, Pfalz
    weich & harmonisch
    6,65 €
    pro Flasche   (1L 8,87 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  8. Her mit dem schönen Leben! Grauburgunder D.Q.
    2022
    2022
    Her mit dem schönen Leben! Grauburgunder D.Q.
    trocken, Rheinhessen
    frisch & fruchtig
    Bestseller 2023
    8,90 €
    pro Flasche   (1L 11,87 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  9. VDP.GUTSWEIN Trollinger D.Q.
    2020
    2020
    VDP.GUTSWEIN Trollinger D.Q.
    trocken, Württemberg
    fruchtig & kräftig
    8,50 €
    pro Flasche   (1L 11,33 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  10. Geiger & Söhne Erste Geige Grauburgunder Spätlese
    2022
    2022
    Geiger & Söhne Erste Geige Grauburgunder Spätlese
    trocken, Franken
    aromatisch & saftig
    11,50 €
    pro Flasche   (1L 15,33 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  11. Pfaffenweiler Klassik Grauburgunder Kabinett
    2022
    2022
    Pfaffenweiler Klassik Grauburgunder Kabinett
    trocken, Baden
    frisch & fruchtig
    7,25 €
    pro Flasche   (1L 9,67 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten
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  12. Oberrotweiler Grauer Burgunder Kabinett
    2022
    2022
    Oberrotweiler Grauer Burgunder Kabinett
    trocken, Baden
    aromatisch & saftig
    7,20 €
    pro Flasche   (1L 9,60 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  13. Burkheimer Feuerberg Grauer Burgunder Kabinett
    2022
    2022
    Burkheimer Feuerberg Grauer Burgunder Kabinett
    trocken, Baden
    aromatisch & saftig
    7,40 €
    pro Flasche   (1L 9,87 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  14. Oberrotweiler Käsleberg Grauer Burgunder Sekt b.A.
    2021
    2021
    Oberrotweiler Käsleberg Grauer Burgunder Sekt b.A.
    extra trocken, Baden
    fruchtig & kräftig
    10,40 €
    pro Flasche   (1L 13,87 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  15. Gies Grauer Burgunder D.Q.
    2022
    2022
    Gies Grauer Burgunder D.Q.
    trocken, Pfalz
    saftig & elegant
    8,50 €
    pro Flasche   (1L 11,33 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  16. Durbacher Kochberg GRANIT Grauburgunder D.Q.
    2022
    2022
    Durbacher Kochberg GRANIT Grauburgunder D.Q.
    trocken, Baden
    weich & harmonisch
    6,90 €
    pro Flasche   (1L 9,20 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  17. VDP.GROSSES GEWÄCHS Henkenberg Grauburgunder
    2016
    2016
    VDP.GROSSES GEWÄCHS Henkenberg Grauburgunder
    trocken, Baden
    aromatisch & saftig
    39,00 €
    pro Flasche   (1L 52,00 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  18. VDP.GROSSES GEWÄCHS Eichberg Grauburgunder
    2014
    2014
    VDP.GROSSES GEWÄCHS Eichberg Grauburgunder
    trocken, Baden
    mineralisch & anregend
    49,00 €
    pro Flasche   (1L 65,33 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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Woher stammt der Trollinger?

Obwohl der Trollinger zur württembergischen Hauptrebsorte zählt, stammt er ursprünglich aus Südtirol und dem Trentino – heißt hier allerdings Vernatsch. Und wieder einmal waren es die Römer, die dafür sorgten, dass uns dieser Genuss nicht versagt blieb, denn sie brachten die Reben über die Alpen zuerst an die Bergstraße und anschießend in die Pfalz. Erst Mitte des 17. Jahrhunderts gelangte der Trollinger nach Württemberg wo er zu Beginn unter dem Namen Blauer Trollinger angebaut wurde und noch heute zu den Hauptrebsorten dort zählt. Im gesamten deutschen Anbaugebiet gibt es ca. 2.500 Hektar Trollinger-Rebflächen und bis auf eine vernachlässigbare Menge fast ausschließlich in Württemberg. Hier, im südlichsten deutschen Anbaugebiet, findet der Trollinger die besten klimatischen Voraussetzungen für seine lange Wuchs-und Reifezeit, besonders um die Gegend um Stuttgart herum. Der Schwabe liebt den Trollinger als Tageswein.

Wie wird der Trollinger angebaut? Wie schmeckt er?

Im Süden der Republik, rund um Stuttgart, findet der Trollinger den warmen Keuper- und Muschelkalkboden, den er für seine lange Reifung braucht. Weingüter, wie Drautz-Able und das Collegium Wirtemberg sind hier beheimatet und haben die Rebpflanze schon längst für sich entdeckt. Der Trollinger ist auch auf nährstoffärmeren Böden ungewöhnlich ertragreich, wenn er auf sehr guter, frostfreier Lage gedeihen darf. Durch seine wirklich guten Mostgewichte entstehen meist Qualitätsweine, allerdings hat er –für eine Rotweintraube- einen ungewöhnlich hohen Säureanteil.

Die Weine werden meist trocken oder halbtrocken ausgebaut, wenig im feinherben Bereich. Durch ein bisschen Restsüße wird der Wein jedoch noch süffiger. Höhere Prädikatsweine findet man beim Trollinger selten. Gelagert wird der Trollinger kaum, meist sind die Weine jung und rassig und für den schnellen Verzehr gedacht. Er besitzt ein feinblumiges Bukett mit zartem Muskatton und leichtem Wildkirscharoma. In der Farbe ist er ungewöhnlich hell und deshalb auch sehr gut als Weißherbst geeignet. Oft wird er mit Lemberger verschnitten und als Cuvée angeboten. Bereits seine Trauben sind sehr lecker und saftig und werden auch gerne so genascht.

Zu welchen Anlässen oder Speisen passt der Trollinger?

Der Trollinger ist sehr schmackhaft und eignet sich hervorragend für den täglichen Genuss. Nicht umsonst gilt er als schwäbisches Nationalgetränk. Trocken oder halbtrocken ausgebaut ist er ein guter Essensbegleiter zur schwäbischen Vesper, zur deftigen Brotzeit, zu hellen Fleischgerichten und zu neutralen Frischkäsesorten.

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