Rebsorten

Woher stammt der Merlot? Ursprünglich stammt der Merlot aus dem Bordeaux in Frankreich, wo er bereits im 18. Jahrhundert angebaut wurde. Die Kreuzung aus Magdeleine Noire des Charentes und Cabernet Franc gehört nach dem Cabernet Sauvignon mit zu den beliebtesten Rotwein-Rebsorten der Welt. In Deutschland darf der Merlot seit 1997 angebaut werden und nimmt heute eine Rebfläche von ca. 660 Hektar...

Woher stammt der Trollinger? Obwohl der Trollinger zur württembergischen Hauptrebsorte zählt, stammt er ursprünglich aus Südtirol und dem Trentino – heißt hier allerdings Vernatsch. Und wieder einmal waren es die Römer, die dafür sorgten, dass uns dieser Genuss nicht versagt blieb, denn sie brachten die Reben über die Alpen zuerst an die Bergstraße und anschießend in die Pfalz. Erst Mitte...

Woher stammt der Portugieser? Der Ursprung der Portugieser-Rebe liegt in Nordost-Slowenien, einer seiner Vorfahren war der Blaue Gänsfüßer – eine heute eher unbekannte Rebsorte. Entstanden ist der Portugieser allerdings aus einer Kreuzung von Grünem Silvaner und Blauer Zimmettraube. Nach Deutschland gelangte die Rebe im 19. Jahrhundert über Österreich / Ungarn und wurde hier zur wichtigsten Rotweinrebsorte nach Spätburgunder und Dornfelder...