Eisweinlese

Eisweine – die Spitze der deutschen Prädikatsweine, eine Rarität und absolute Weinspezialität: Gefrorene, rosinierte Trauben, die bei mindestens -7°C geernet und anschließend zu einem hochwertigen, recht dickflüssigen, natürsüßen Wein vergoren werden. Die Tradition der Eiswein-Lese gehört seit 1961 zum Weingut Schales als führendem Erzeuger edelsüßer Weine dazu. Anke Neuzerling von gutenberg.tv hat die Eiswein-Lese im Jahr 2010 auf dem Weingut...