federweißer

Foto: Hunfeld Wein Traditionell wird der Federweißer gern zu Zwiebelkuchen, Quiche oder Flammkuchen getrunken. Wir haben hier mal ein ganz anderes Rezept für Sie: eine herzhafte Galette mit Kartoffeln, die perfekt zum jungen Wein schmeckt. Zutaten (2 Personen): 5 mittelgroße, festkochende Kartoffeln 1 Becher Schmand (200 g) 1 Packung TK-Blätterteig 1 Knoblauchzehe 1 Handvoll Mandelstifte 2 EL Butter Thymian &...