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Brauneberger Klostergarten Pinot Noir** D.Q.

Charakter
*Duft nach reifen Kirschen und dunklen Beeren, vollmundig, dicht und intensiv, hochkonzentriert, dennoch elegant und finessenreich, Barriqueausbau*
Harmoniert
zu saftigen Entre-Côte mit kräftiger Trüffeljus, Prinzessbohnen und Petersilien-Kartoffeln oder glasierter Entenbrust mit Schalotten-Jus, aber auch hervorragend zu geschmorten Fleischgerichten
Geschmack
Rebsorte
Alkohol
13,50 % Vol.

Steckbrief

Artikelnummer
1206419
Jahrgang
2019
Region
Mosel
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Weinstil
viel Stoff & kräftig
Qualitätsstufe
D.Q.
Rebsorte
Pinot Noir
Trinktemperatur
15 °C
Zusatzinfo
15 Monate in französischen Barriques gereift
Alkohol
13,50 % Vol.
Ausbau
Barrique
Von
Markus Molitor
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Mosel
Abfüller:  Markus Molitor , Haus Klosterberg 1 , (DE)  54470  Bernkastel-Wehlen

Beschreibung

Der Brauneberger Klostergarten ist eine klassische Weinlage der Mittelmosel und verfügt über einen tiefgründigen Boden mit hohem Anteil von feinsplittrigem Schiefer und guter Feinerdeauflage. Weine aus dieser Weinlage besitzen eine ausdrucksstarke Mineralität, tolle Struktur und feingliedrige Fruchtaromatik. Nach der sorgfältigen Arbeit im Weinberg und der strengen Selektion während der Lese folgtf die nahezu vollständige Entrappung der Trauben und eine vier- bis sechswöchige Maischegärung durch natürliche Hefen. Anschließend wurden die Trauben schonend auf der Korbpresse gekeltert und der junge Wein im klassischen französischen Barriquefass 18-24 Monate gelagert.

Auszeichnungen

Wein

Robert Parker: 94/ 100 Punkten für den Jahrgang 2017

Weingut

The WineAdvocate - Robert Parker: 2 x 100 Punkte, 6 x 99 Punkte und 9 x 98 Punkte für den Jahrgang 2018
The WineAdvocate - Robert Parker: 5 x 100 Punkte für ***Auslesen und insgesamt über 200 Weine über 90 Punkte
Falstaff 2021: 5 von 5 Sternen
Falstaff 2019: 5 von 5 Sternen
Falstaff: Winzer des Jahres 2014
Eichelmann 2021: 5 von 5 Sternen, seit Jahren
Eichelmann: 5 von 5 Sternen, Weltklasse, internationaler Spitzenerzeuger, beste edelsüße Kollektionen 2006 und 2012
Gault&Millau 2019: 5 von 5 Trauben Weltklasse-Weingut, bester Produzent feinherber Rieslinge der letzten 5 Jahre
Vinum 2021 4,5 von 5 Sternen
Vinum 2019: 4,5 von 5 Sternen

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Weingut

Markus Molitor – Visionär von der Mosel

„Schreib mal eben einen Text zum Weingut Markus Molitor“ – war die Ansage, die ich bekommen hatte. OK, dachte ich, den kenne ich, zum Weingut Molitor fällt mir schon genug ein… dann fing ich an zu lesen und recherchieren. Im Verlaufe meiner Recherche war ich zunehmend beeindruckt vom Werdegang dieses Mannes!

Es begann, als der sehr junge Markus Molitor in 8. Generation das wirklich kleine Weingut (nur ca. 2-3 ha) 1984 von seinem Vater übernahm – mit gerade 20, voller Tatendrang und einem klaren Ziel: mit extrem lagentypischen sowie lagerfähigen Weinen an die goldenen Zeiten des Rieslings von der Mosel anzuknüpfen. Was soll ich sagen? Hat geklappt! Seine Liebe zum Riesling lässt sich an den Rebflächen ablesen, 94 % Rieslingbestockung. Der Rest sind Pinot Blanc (Weißburgunder), Chardonnay sowie Pinot Noir (Spätburgunder). Mit seinen ca. 100 Hektar bester Steil- und Hanglagen an Mosel und Saar machte er sich den Namen als bestes Weingut Deutschlands. Molitor Wein erreicht heute Höchstpreise auf Auktionen sowie Höchstbewertungen in der Fachpresse (z. B. Gault&Millau). Lesen Sie mehr über das beeindruckende Weingut Markus Molitor in Bernkastel-Wehlen, Philosophie, Weine, Lagen sowie dem Weinmacher Markus Molitor, der Rebknorzen statt Knochen und Riesling statt Blut im Körper zu haben scheint. Bleiben Sie neugierig…

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