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Brunello di Montalcino DOCG

Charakter
*vielfältiges Bukett nach Waldfrucht, zurückhaltend, harmonisch, mild, auch herb, langer Abgang, Holzfassausbau*
Harmoniert
zu Braten, Grillfleisch und Fleischspießen, Wildfleisch, Schmorbraten, reifem Käse
Geschmack
Rebsorte
Land
Alkohol
13,50 % Vol.

Steckbrief

Artikelnummer
1208618
Jahrgang
2018
Region
Toskana
Geschmack
trocken
Land
Italien
Weinstil
weich & harmonisch
Qualitätsstufe
DOCG
Rebsorte
Sangiovese
Trinktemperatur
18 °C
Zusatzinfo
3 Jahre im Eichenholzfass gelagert
Alkohol
13,50 % Vol.
Ausbau
Großes Holzfass
Restzucker
1,00 g/l
Von
Borgo Scorpeto e Caparzo
Säure
5,05 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Brunello di Montalcino DOCG
Abfüller:  Borgo Scopeto e Caparzo  S.r.l. Società Agricola , Strada Provinciale del Brunell , (I)  53024  Montalcino (Siena)

Beschreibung

Mitte der 1960er Jahre haben zwölf Freunde ein Landhaus in der Gemeinde Montalcino gekauft um fortan gemeinsam Weine zu erzeugen. Nicht alle blieben dabei und so konnte Gnudi Angelini 1998 den Winzerbetrieb kaufen. Damals zählte Caparzo bereits zu den modernsten und erfolgreichsten Weingütern der Toskana. Gnudi Angelini steckte noch einmal viel Geld und Kraft in die Kellerei, um die Holzbestände mit dem Erwerb von Fässern in Zwischengrößen zu erneuern. Die Leidenschaft Angelinis und ihres Kellermeisters für außergewöhnliche Weine und deren stetige Verbesserung erfreuen uns Weinliebhaber jedes Jahr aufs Neue.
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Weingut

Substanz statt Show

Getreu seinem Motto „Substanz statt Show“ kreiert das Weingut Caparzo schon seit den siebziger Jahren innovative Weine. Nach bescheidenen Anfängen, zählt Caparzo heute zu den bedeutendsten historischen Weingütern in Montalcino. Mit dem Ausbau des ersten lagenreinen Brunello und dessen Ausbau im Holzfass setzte das Weingut große Zeichen für den Weinbau in der Region. Seit 1998 führt die leidenschaftliche Römerin Elisabetta Gnudi-Angelini das Weingut mit mittlerweile 190 Hektar, wovon 84 Hektar unter Reben stehen. Mit großem Erfolg leitet sie das Weingut mit dem Vorsatz Jahr-ein-und-Jahr-aus authentische Toskana-Weine zu kreieren.

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