Exklusiv
Castelfeder Selections Pinot Nero GLEN DOC
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1302320
- Jahrgang
- 2020
- Region
- Südtirol
- Geschmack
- trocken
- Land
- Italien
- Weinstil
- kräftig & aromatisch
- Qualitätsstufe
- DOC
- Rebsorte
- Pinot Noir
- Trinktemperatur
- 17 °C
- Alkohol
- 13,50 % Vol.
- Ausbau
- Barrique
- Restzucker
- 0,80 g/l
- Von
- Castelfeder
- Säure
- 5,10 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Alto Adige DOC
Beschreibung
Historisch gesehen ist "Glen" für das Weingut Castelfeder die wichtigste Lage. Oberhalb von Mazon erstreckt sie sich von 450 bis 790 Höhenmeter, was eine sehr unterschiedliche Traubenreife mitbringt. Alle 100 Höhenmeter verzögert sie sich um ca. 10 Tage. Dadurch erstreckt sich die Lese über vier Wochen. Die Kraft und Fruchtigkeit der tiefer gelegenen Weinparzellen vereint sich mit der Frische und Eleganz der höher gelegenen. Das macht ihn zu einem Terroirwein mit ganz besonderem Charakter.Auszeichnungen
Wein
Falstaff: 91/ 100 Punkten
James Suckling: 91/ 100 Punkten
The Wine Journal: 93/ 100 Punkten
Gault&Millau 2021/ 2022: 3 Trauben
Falstaff Guide Italien 2023: 4 Sterne
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Weingut
Zielstrebigkeit seit drei Generationen
Hauptaugenmerk der Familie Giovanett sind die typischen Rebsorten Südtirols, die von der Familie auf ca. 60 Hektar entlang der Südtiroler Weinstraße angebaut werden. Auf kleinem Gebiet befinden sich eine Vielzahl von Lagen, die ihrerseits namensgebend für die entsprechenden Weine sind. Kultiviert werden zu 3/5 Weißwein und zu 2/5 Rotwein, wobei jeder einzelne Wein das Terroir auf dem die Reben wurzeln wiederspiegelt und genau das ist das erklärte Ziel der Weinmacher-Familie: Ausrichtung, geologische Zusammensetzung, Höhenlage und Mikroklima bestimmen die Einzigartigkeit ihrer Weine. Dabei sind besonders die vielen Sonnenstunden Südtirols, der große Unterschied zwischen den Tages- und Nachttemperaturen sowie die sehr fruchtbaren Böden der Grundstock für die Klasse und Einzigartigkeit der Castelfeder-Weine.
