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Hunfeld
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Chardonnay Barrique D.Q.

Charakter
*Aromen von frischer Vanilleschote, viel Spiel und Fülle, feine Röstnoten, in kleinen französischen Barriques ausgebaut*
Harmoniert
zu Risotto, Saltimbocca alla Romana, weiße Tomatencremesuppe, Kalbsbries mit Beurre blanc
Geschmack
Rebsorte
Alkohol
13,00 % Vol.

Steckbrief

Artikelnummer
1215116
Jahrgang
2016
Region
Rheingau
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Weinstil
kräftig & aromatisch
Qualitätsstufe
D.Q.
Rebsorte
Chardonnay
Trinktemperatur
13 °C
Alkohol
13,00 % Vol.
Ausbau
Barrique
Restzucker
1,10 g/l
Von
Künstler VDP
Säure
5,60 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Rheingau
Abfüller:  Weingut Künstler , Geheimrat-Hummel-Platz 1a , (DE)  65239  Hochheim/Main

Beschreibung

Eine kleine Partie unserer besten Chardonnay-Trauben haben wir im kleinen französischen Holzfass ausgebaut. Das neue Holz gibt dem Wein eine schöne Röstnote und Aromen von frischer Vanilleschote. Die Trauben stammen aus unserem Weinberg Hochheimer Herrnberg. Dieser Weinberg wurde bereits durch die Domherren des Domkapitels zu Köln im späten Mittelalter mit Rebstöcken bestockt. Die Nähe zum Main und das helle Kalkgeröll wirken sich sehr auf die Aromatik der Beeren aus.

Auszeichnungen

Wein

James Suckling: 92/ 100 Punkten

Weingut

Eichelmann 2020: 4 von 5 Sternen
Eichelmann 2019: 4 von 5 Sternen; Hervorragendes Weingut
Gault&Millau 2019: 4 von 5 Trauben
Falstaff 2020: 5 von 5 Sternen
Falstaff 2019: 5 von 5 Sternen
Feinschmecker 2018: FFFFF (seit 1996)
Vinum Weinguide 2019: 4 von 5 Sternen

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Weingut

Künstler der Weine, die spannende Produkte mit hohem Alterungspotential kreieren

Im Weingut Künstler ist der Name Programm, denn die Weinmacher des Gutes sind wahre Künstler in ihrem Handwerk. Mit jahrhundertelanger Erfahrung im Weinbau und einem Auge für moderne Weinbereitung stellt das Weingut hervorragende Weine her, die Jahr für Jahr international Anerkennung finden. Das liegt wohl daran, dass Inhaber Gunter Künstler und sein Team besonders viel Wert auf die Harmonie der Weine legen. Nicht die Analysewerte sind ausschlaggebend für die Kreation der Weine, sondern der Geschmack: Das Verhältnis von Restsüße, Alkohol, Extrakt und Säure muss passen. So schafft das Gut es, spannende Weine mit hohem Alterungspotential zu schaffen, die Weinliebhaber weltweit anziehen.

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