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Chardonnay les Cepages IGP

Charakter
*intensives Bukett nach Zitrus, leicht nussige Anklänge, feine Mineralität, frisch und harmonisch*
Harmoniert
zu feinem Fisch mit Buttersoße, zu Geflügel mit Cremesoßen, auch als Aperitif geeignet sowie als kompletter Menübegleiter
Geschmack
Rebsorte
Land
Alkohol
13,50 % Vol.

Steckbrief

Artikelnummer
1001420
Jahrgang
2020
Region
Languedoc
Geschmack
trocken
Land
Frankreich
Weinstil
mineralisch & anregend
Qualitätsstufe
IGP
Rebsorte
Chardonnay
Trinktemperatur
12 °C
Alkohol
13,50 % Vol.
Ausbau
Edelstahltank
Restzucker
2,70 g/l
Von
Domaine La Croix Belle
Säure
3,14 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Côtes de Thongue
Abfüller:  Domaine La Croix Belle , 160 Avenue de la Gare , (F)  34480  Puissalicon

Beschreibung

In einem kleinen mittelalterlichen Dorf am Rande der Cevennen befindet sich seit mehr als drei Jahrhunderten das Familienweingut der Boyers. Da Boden und Klima in dieser Region einmalig für den Weinbau sind, entschlossen sich Jacques und Francoise Boyer bereits 1978 dazu, so naturnah und schonend wie möglich ihre Weine an- und auszubauen, wie diesen Chardonnay. Er betört schon die Nase mit seinem frischen Duft nach Zitrusaromen und den leicht nussigen Anklängen. Seine feine Mineralität regt an und mündet in einem finessenreichen, charmanten Abgang.

Auszeichnungen

Weingut

Lux Life magazine: Vineyard of the year 2018 South France

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Weingut

Ein Weingut das im Einklang mit der Natur einzigartige und personalisierte Weine kreiert

Auf dem geschichtsträchtigen Boden von Puissalicon und dem “Côtes de Thongue” im Süden Frankreichs entfaltet sich der Weinberg “La Croix Belle”, der seit mehr als drei Jahrhunderten im Familienbesitz ist. Das knapp 110 Hektar große Weingut im Languedoc baut 16 verschiedene Rebsorten an. Diese ermöglichen die Herstellung von sehr unterschiedlichen Weinen: fein, fruchtig, vollmundig, komplex, aber auch strukturiert mit hohem Alterungspotential. Das Weingut ist „Terra Vitis“ zertifiziert und setzt sich somit für eine nachhaltige und ökologische Weinwirtschaft ein. Der Respekt für die Umwelt und die Typizität des Terroirs sorgen für die besonderen Weine von Vater und Sohn. Das Ergebnis sind einzigartige und personalisierte Weine, die Neugierde auf mehr wecken.

Mehr Informationen über Domaine La Croix Belle

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