{"title":"Weine zu  Pfifferlingen","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eWelcher Wein passt zu Steinpilzen?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePfifferlinge – regional auch als Eierschwammerl bekannt – besitzen einen unverwechselbaren Geschmack: würzig, leicht pfeffrig und zugleich angenehm fein. Beim Wein zu Pfifferlingen ist deshalb Fingerspitzengefühl gefragt. Der Wein sollte genügend Aroma besitzen, um neben den Pilzen bestehen zu können, ihre charakteristische Würze aber nicht überdecken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZu Pfifferlingen in einer hellen oder cremigen Sauce empfehlen sich aromatische, trockene \u003ca href=\"https:\/\/www.hunfeld-wein.de\/collections\/weisswein\" title=\"Weißwein\"\u003eWeißweine\u003c\/a\u003e. Werden die Pfifferlinge kräftig gebraten oder mit Fleisch kombiniert, kann dagegen ein nicht zu tanninbetonter, würziger \u003ca href=\"https:\/\/www.hunfeld-wein.de\/collections\/rotwein\" title=\"Rotwein\"\u003eRotwein\u003c\/a\u003e hervorragend passen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0883\/2217\/9372\/collections\/Essen-Rinderfilet-hunfeld-wein-online-bestellen_0330fce2-9a59-497c-955e-f0f7b9ad7d0d.jpg?v=1787908068","url":"https:\/\/www.hunfeld-wein.de\/collections\/weine-zu-pfifferlingen.oembed","provider":"Hunfeld-Wein.de","version":"1.0","type":"link"}