{"title":"Weine zu  Pfifferlingen","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eWelcher Wein passt zu Steinpilzen?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePfifferlinge – regional auch als Eierschwammerl bekannt – besitzen einen unverwechselbaren Geschmack: würzig, leicht pfeffrig und zugleich angenehm fein. Beim Wein zu Pfifferlingen ist deshalb Fingerspitzengefühl gefragt. Der Wein sollte genügend Aroma besitzen, um neben den Pilzen bestehen zu können, ihre charakteristische Würze aber nicht überdecken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZu Pfifferlingen in einer hellen oder cremigen Sauce empfehlen sich aromatische, trockene \u003ca href=\"https:\/\/www.hunfeld-wein.de\/collections\/weisswein\" title=\"Weißwein\"\u003eWeißweine\u003c\/a\u003e. Werden die Pfifferlinge kräftig gebraten oder mit Fleisch kombiniert, kann dagegen ein nicht zu tanninbetonter, würziger \u003ca href=\"https:\/\/www.hunfeld-wein.de\/collections\/rotwein\" title=\"Rotwein\"\u003eRotwein\u003c\/a\u003e hervorragend passen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chianti-biskero-docg-1320921","title":"CHIANTI Biskero DOCG","description":"\u003cp\u003eÜberwiegend im Edelstahl ausgebaut, wurden nur ca. 30 % des Weines im Holzfass aus amerikanischer Eiche verarbeitet. Dadurch werden die harmonischen Noten nach roten Früchten und Gewürzen von zarten Vanillenoten untermalt. Im ausgeprägten Geschmack ist diese Frucht sehr konzentriert. Der Wein besitzt eine kräftige Struktur und ist mit seinen weichen Tanninen ein attraktiver Gaumenschmeichler. Das BIO-Weingut Salcheto wurde 2014 vom Gambero Rosso mit dem Preis für Nachhaltigen Weinbau ausgezeichnet. Die biologische und biodynamische Weinkellerei arbeitet energetisch absolut autonom (Wasser, Treibhausgasemission, Biodiversität).\u003c\/p\u003e","brand":"Hunfeld-Wein.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51206554222892,"sku":"1320921","price":10.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0883\/2217\/9372\/files\/Shopify_Export_Bild_1320921.png?v=1775810232"},{"product_id":"wurzel-wind-wine-for-friendship-weissweincuvee-d-q-1320323","title":"Wurzel \u0026 Wind - wine for friendship Weißweincuvée D.Q.","description":"\u003cp\u003eDavids Reise nach Uganda 2016 ist der Urknall von \"wurzel \u0026amp; wind\". Das Land ist durch fruchtbare Böden und tropisches Klima paradiesisch für Landwirte, doch die Bauern schildern auch ihre Probleme: Fehlende Ausbildung, Vernetzung und Markttransparenz machen die Ernährung der Familien schwer. Mit einem Lern- und Ausbildungsort wollen die jungen Bauern diese Probleme angehen - David ist von der Idee begeistert! Diese nachhaltige Entwicklungsarbeit, die bei der Jugend ansetzt, ihr eine Perspektive vor Ort gibt und die Ernährung sichert, ist seitdem sein Herzensprojekt und wird unterstützt durch den Verkauf dieser kraftvollen, würzigen Weißweincuvée.\u003c\/p\u003e","brand":"Hunfeld-Wein.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51911770112300,"sku":"1320323","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0883\/2217\/9372\/files\/Shopify_Export_Bild_1320323.png?v=1775810301"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0883\/2217\/9372\/collections\/Essen-Rinderfilet-hunfeld-wein-online-bestellen_0330fce2-9a59-497c-955e-f0f7b9ad7d0d.jpg?v=1787908068","url":"https:\/\/www.hunfeld-wein.de\/collections\/weine-zu-steinpilzen-kopie.oembed","provider":"Hunfeld-Wein.de","version":"1.0","type":"link"}