Exklusiv
Das Weinpaket zum gegrillten Fisch
Dieses Paket enthält
Pinot Bianco VOM STEIN DOC
Castelfeder*frisches Bukett, elegant, mit feiner Struktur und angenehm frischem Geschmack*
als Aperitif, zu Risotto, Gemüse, gebackenem Fisch und hellem Fleisch
Das Etikett dieses Weines zeigt die Entwicklung vom Steinboden über die Rebe bis hin zum fertigen Wein. Der Name VOM STEIN bezieht sich auf die Bodenbeschaffenheit des Weinberges, der aus kalkhaltigem Dolomit besteht. Dieser verleiht dem Wein seine feine Struktur, Eleganz und Frische.
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1213922
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Südtirol
- Geschmack
- trocken
- Land
- Italien
- Weinstil
- saftig & elegant
- Qualitätsstufe
- DOC
- Rebsorte
- Pinot Bianco
- Trinktemperatur
- 8 °C
- Alkohol
- 13,00 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 1,30 g/l
- Winzer
- Castelfeder
- Säure
- 5,50 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Südtirol DOC
Chablis Château de Chemilly
Château de Chemilly*Bukett nach Zitrusfrüchten und Apfel, frisch und fruchtig am Gaumen, sehr charakteristisch
zu Austern, Meeresfrüchten und weißem Fleisch
Der Château de Chemilly ist ein Chablis mit besonderem Chardonnay-Charakter. Seine animierende Säure sowie die opulente Fruchtfülle zeichnen ihn besonders aus. In der Nase locken Aromen nach Zitrusfrüchten und reifem Apfel, die auch am Gaumen dominieren. Seine feine Säure ist typisch für die Weinbauregion des Chablis.
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1328420
- Jahrgang
- 2020
- Region
- Chablis
- Geschmack
- trocken
- Land
- Frankreich
- Weinstil
- saftig & elegant
- Rebsorte
- Chardonnay
- Trinktemperatur
- 9 °C
- Alkohol
- 12,50 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 0,60 g/l
- Winzer
- Château de Chemilly
- Säure
- 3,60 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Bourgogne
Hunfelds FAVORIT VDP.GUTSWEIN Rosé Spätburgunder D.Q.
Künstler VDP*feinfruchtiges Bukett, frisch, sehr feine und verspielte Frucht, elegant im Geschmack*
als Aperitif oder zum gegrilltem Lachs, leichten Salaten und asiatischen Gerichten
Ein Spätburgunder von den hervorragenden Lagen aus Hochheim und Assmannshausen im Rheingau mit Böden, die perfekt sind für den Anbau von Burgundersorten. Das Weingut Künstler macht daraus einen leuchtend lachsfarbenen Roséwein, der besser nicht sein kann. Eine brillante Säureausprägung, die jedoch nicht vordergründig bitzelt, sondern fein eingebunden ist in die verspielte Frucht und den Wein dadurch sehr elegant werden lässt. Was soll ich sagen? Wenn Rosé, dann...
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1283622
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Rheingau
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- frisch & fruchtig
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Spätburgunder
- Trinktemperatur
- 10 °C
- Alkohol
- 12,50 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Winzer
- Künstler VDP
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Rheingau
VDP.ORTSWEIN Heilbronner Sauvignon Blanc*** Drei Tauben D.Q.
Drautz-Able VDP*herrlich exotisches Fruchtbukett, sehr würzig am Gaumen mit Aromen von Stachelbeeren*
zu Pasteten und Terrinen, italienischen Vorspeisen wie Vitello tonnato und Carpaccio, Risotto, Fischgerichten, Meeresfrüchten, Kalbfleisch und Geflügel
Wenn Familie Drautz ihren Wein mit den DREI TAUBEN adelt, handelt es sich immer um einen Prädikatswein mit einem maximalen Ertrag von 60 l/ ar. Dieser Sauvignon Blanc stammt aus dem Gewann Fischmarkt in Heilbronn und betört durch eine unglaubliche Vielfalt an Aromen: herrlich exotische Früchte gepaart mit frischen, leicht grasigen Noten, die an eine Blumenwiese erinnern. Am Gaumen gibt er sich würzig mit Geschmack von Stachelbeeren, grünem Pfeffer und einem Hauch Paprika. Die angenehme Säurestruktur ist wunderbar eingebunden und rundet den Wein perfekt ab.
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1117922
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Württemberg
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- aromatisch & saftig
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Sauvignon Blanc
- Trinktemperatur
- 10 °C
- Alkohol
- 13,50 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 7,60 g/l
- Winzer
- Drautz-Able VDP
- Säure
- 7,00 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Württemberg
EDITION HUNFELD Lemberger & Merlot D.Q.
Drautz-Able VDP*Bukett nach Kirsche mit feinen Kräuteraromen, kräftiges Aroma im Geschmack*
zu Wild und Geflügel, zum Sonntagsbraten und zum Grillen
Unsere neue Eigenkreation, die wir erstmalig in diesem Jahr (2020) auf den Markt bringen. Hierzu haben wir uns von unseren württemberger Freunden, der Familie Drautz, eine wunderbare dunkelrote Rotwein-Cuvée machen lassen. In der Nase erreicht uns sofort ein reichhaltiges Bukett nach Kirsche und Waldbeeren mit leicht kräuterigen Aromen, durchaus auch ein wenig Ledergeruch. Die gut ausbalancierte Säurestruktur stützt den Wein. Der Geschmack ist kräftig und ausgewogen und obwohl der Wein trocken ausgebaut wurde, verbleibt in ihm ein Hauch an Restsüße, der einen tollen Trinkfluss beschert - wir sind begeistert!
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1196317
- Jahrgang
- 2017
- Region
- Württemberg
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- aromatisch & saftig
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Cuvée
- Trinktemperatur
- 14 °C
- Zusatzinfo
- Lemberger und Merlot
- Alkohol
- 12,50 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 5,80 g/l
- Winzer
- Drautz-Able VDP
- Säure
- 4,90 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Württemberg
Hunfelds FAVORIT Steinschleuder Chardonnay & Weißburgunder D.Q.
Weingut David Spies*reife Fruchtaromen, kraftvoll und mineralisch, gute Struktur mit dezenter Salzigkeit, Holzfassausbau*
zu getrüffelter Pasta, hellem Fleisch, mittelkräftigen Saucen
Spätreifende Weißburgunder-Trauben verleihen dieser Cuvée Kraft und Struktur. Die reife Frucht liefern die Chardonnay-Trauben vom Westhofener Morstein. Die lange Standzeit, eine langsame Vergärung sowie die lange Zeit auf der Vollhefe verleihen diesem Wein seine Kraft und Mineralität. Ein würdiger Einstieg zu den besten Weinen des Weingutes Spies!
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1319922
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Rheinhessen
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- kräftig & aromatisch
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Cuvée
- Trinktemperatur
- 12 °C
- Zusatzinfo
- Chardonnay & Weißburgunder
- Alkohol
- 13,00 % Vol.
- Ausbau
- Großes Holzfass
- Restzucker
- 2,20 g/l
- Winzer
- Weingut David Spies
- Säure
- 5,40 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Rheinhessen
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