Exklusiv
Steckbrief
- Artikelnummer
- 2124322
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Baden
- Geschmack
- feinherb
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- kräftig & aromatisch
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Merlot
- Trinktemperatur
- 17 °C
- Alkohol
- 14,00 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 14,00 g/l
- Von
- Pfaffenweiler Weinhaus
- Säure
- 5,20 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Baden
Beschreibung
Seit 1995 wird die Merlot-Rebe in Pfaffenweiler angebaut. Sie wächst an Süd- und Süd-Ostlagen. Hier findet der Merlot optimale Bedingungen für sein Wachstum und die Reife seiner Trauben. Dieser Merlot wächst auf Lehm-Löss-Böden mit einem sehr hohen Anteil gelben Kalksteins. Dies verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Frucht mit viel Mineralität. Als Stefan Männle seinerzeit die Führung des Weinhauses Pfaffenweiler übernahm, war dieses recht krisengeschüttelt und brauchte jemanden, der es wieder nach vorne bringen konnte. Durch seinen hohen Anspruch an Weinberge und Keller, den er konsequent durchsetzte, brachte Stefan Männle das Pfaffenweiler Weinhaus wieder auf die Erfolgsspur.Auszeichnungen
Weingut
Feinschmecker 2021: FF - erhält sein zweites F, die gute Meinung des Magazins Feinschmecker wird nicht nur gehalten, sonders sogar übertroffen
Feinschmecker: zählt zu den besten Weingütern Deutschlands seit 2016
Gault&Millau 2019: 1 Rote von 5 Trauben, Aufsteiger des Jahres und wird seit 2013 empfohlen
Gault&Millau 2018: zählt zu den besten Weinerzeugern Deutschlands und der Geschäftsführer Stefan Männle wurde gewählt zum "Gutsverwalter des Jahres"
AWC International Wine Challenge: aufgenommen in die 2-Sterne Kategorie; alle angestellten Weine wurden mit Gold oder Silber ausgezeichnet
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Weingut
Weine mit Identität, Geschichte und Persönlichkeit
Zehn Kilometer südlich der Schwarzwaldmetropole Freiburg im Breigau (Markgräflerland) liegt das Örtchen 79292 Pfaffenweiler. Zwischen den Weinlagen Batzenberg im Westen und Oberdürrenberg im Osten liegt der Weinort eingebettet im Schneckental. Vom Terroir (frz. Boden) geprägt finden z. B. der Pfaffenweiler Weinhaus Sauvignon Blanc oder Grauburgunder über die Region hinaus ihre Liebhaber. Welche Weine das Weinhaus Pfaffenweiler sonst noch zu bieten hat, welche Rebsorten angebaut werden und die Philosophie dahinter lesen Sie im Folgenden – bleiben Sie neugierig…
