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Garnacha Nativa Carinena DO

Charakter
*Bukett nach Schwarzkirschen, leichte Aromen nach Kaffee und Toast, langer Abgang, 8 Monate im Barrique gereift*
Harmoniert
zu Lachs im Sesammantel und Erbsenpürre, Krustenbraten vom Schwein
Geschmack
Rebsorte
Land
Alkohol
14,50 % Vol.

Steckbrief

Artikelnummer
1307921
Jahrgang
2021
Region
Carinena
Geschmack
trocken
Land
Spanien
Weinstil
kräftig & aromatisch
Qualitätsstufe
DO
Rebsorte
Garnacha
Trinktemperatur
16 °C
Alkohol
14,50 % Vol.
Ausbau
Barrique
Restzucker
3,90 g/l
Von
Bodegas Anadas
Säure
5,30 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Cariñena DO
Abfüller:  CARE - Bodegas Anadas S.A. , Carretera Aguarón, Km 47,100 , (E)  50400  Carinena - Zaragossa

Beschreibung

Nach der Handlese in kleine Körbe werden die Trauben erst nach sieben Tagen Mazeration entrappt und ohne weiteres Pressen in die Gärtanks verbracht. Die Reifung erfolgt für acht Monate im Barrique. Dadurch bekommt der fertige Wein seine feinen Vanillenoten und seine schönen Röstaromen, die leicht an getoastetes Brot erinnern. Im Bukett präsentiert er sich fruchtig, nach Schwarzkirschen und Himbeeren. Vollmundig und fleischig am Gaumen mündet er in einem langen Abgang.
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