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Gustavshof BRIGHT Cabernet Cortis D.Q.

Charakter
*fruchtige Aromen nach Erdbeere und Cassis, zarte Noten roter Paprika, gut balanciert, finessenreicher Körper*
Harmoniert
Idealer Abendbegleiter, fantastisch zu Kürbiscremesuppe, Schalentieren und gekochtem Fisch
Geschmack
Rebsorte
Alkohol
12,50 % Vol.

Steckbrief

Artikelnummer
1241621
Jahrgang
2021
Region
Rheinhessen
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Weinstil
frisch & fruchtig
Qualitätsstufe
D.Q.
Rebsorte
Cabernet Cortis
Trinktemperatur
11 °C
Alkohol
12,50 % Vol.
Ausbau
Edelstahltank
Restzucker
8,00 g/l
Von
Gustavshof
Säure
6,40 g/l
Bio Zertifikat
DE-ÖKO-039
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Rheinhessen
Abfüller:  Weingut Gustavshof GbR , Hauptstraße 53 , (DE)  55234  Gau-Heppenheim

Beschreibung

BRIGHT - das steht für Strahlen und Leuchten und ist damit nicht nur ein herrlicher Wein, sondern auch ein leuchtendes Beispiel für Nachhaltigkeit. Warum? Weil die Traubenproduktion der Rebsorte Cabernet Cortis ca. 70 % fossile Energie im Vergleich zu klassischen Rebsorten spart - und das bei gleicher Bewirtschaftungsweise. Wir finden: zukunftsweisend! Die kalkreichen Böden des Weinguts Gustavshof sind ideal für diese Rebsorte, die dadurch einen besonders feinen Charakter bekommt. Dazu noch die biodynamische Arbeitsweise des Weingutes, wahrlich ein leuchtendes Beispiel mit Geschmack!

Auszeichnungen

Weingut

Demeter: Zertifikat 2017/ 2018 EU-Betriebs-Nr.: DE-RP-039-3059-ABD
EcoVin: Zertifikat DE-RP-039-03059-ABD
Der Feinschmecker: gehört seit 2017 zu den besten Weingütern Deutschlands
GfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH: Bio-Bescheinigung DE-RP-039-03059-ABD-2017-V1

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Weingut

Biologisch und qualitativ hochwertig, rot und weiß, traditionell und innovativ

Im Weingut Gustavshof spielt der Weißwein eine ebenso große Rolle wie der Rotwein. Dass beides ebenso gut gelingt, ist den vielfältigen Weinlagen wie auch der unerlässlichen Mühe der Familie Roll zu verdanken. Diese bewirtschaftet das 1924 gegründete Weingut in Gau-Heppenheim in Rheinhessen strikt nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus. Neben klassischen Rebsorten werden die etwa 18 Hektar Rebfläche ebenso mit seltenen Sorten der Region angebaut. Die bewirtschafteten Weinberge verteilen sich auf 30 Parzellen in vier verschiedenen Lagen mit unterschiedlichen Mikroklimata und Bodenbeschaffenheiten. Bei der Weinbereitung liegt es der Familie besonders am Herzen, dass die natürliche Weinstruktur erhalten bleibt und die Weine die Aromen der Trauben, des Bodens und des Jahrgangs reflektieren.

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