Exklusiv
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1309320
- Jahrgang
- 2020
- Region
- Stellenbosch
- Geschmack
- trocken
- Land
- Südafrika
- Weinstil
- weich & harmonisch
- Qualitätsstufe
- Wine of Origin
- Rebsorte
- Pinotage
- Trinktemperatur
- 17 °C
- Zusatzinfo
- 95 % französische Eiche, 5 % amerikanischen Barrels
- Alkohol
- 14,00 % Vol.
- Ausbau
- zum Teil im Holzfass ausgebaut
- Restzucker
- 1,70 g/l
- Von
- Middelvlei Estate
- Säure
- 5,40 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Stellenbosch
Beschreibung
Die Pinotage Trauben stammen von einem Weinberg, dessen ältesten Rebstöcke über 46 Jahre alt sind. Die Trauben werden sehr behutsam angepresst, so dass der Saft freilaufen kann. Dieser wird dann zu Wein veredelt und reift anschließend für 8 Monate in Eichenfässern. Der rubinrote Wein mit den leicht violetten Reflexen trinkt sich besonders schön als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, gerne auch vom Grill.Auszeichnungen
Wein
John Platter: 3 von 4 Sternen
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Weingut
Ein Symbol des neuen Südafrikas: alte Traditionen ins moderne Heute übernommen
Wer immer schon einmal der Region des Filmes „Jenseits von Afrika“ nachreisen wollte, sollte sich das Weingut der Familie Momberg anschauen. Malerisch gelegen am äußersten Rand der historischen Weinstadt Stellenbosch, gehört das Middelvlei Estate zu den ältesten Weingütern in Südafrika. Hier, am Ende des Devon Valleys bewirtschaftet die Familie Momberg seit 1919 das Gut. Die ca. 160 Hektar Weinberge befinden sich an den Nordhängen der Papagaaiberge und sind vor allem mit Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc und Chardonnay bestückt. Die klimatischen Bedingungen sind hier perfekt um erstklassige Trauben zu ernten. Diese werden dann in dem schon 1941 erbauten Keller mit modernster Technik zu Wein verarbeitet. Liebhaber der Weine vom Kap der Guten Hoffnung bekommen ausgeprägte und sortentypische Fruchtaromen, gepaart mit guter Struktur und eleganter Säure.
