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Mr. Red Elephant Merlot

Charakter
*Bukett nach reifen Pflaumen und dunklen Beeren, sehr elegant und körperreich*
Harmoniert
zu dunklem Fleisch, herzhaften Gemüsegerichten und Käse
Geschmack
Rebsorte
Land
Alkohol
14,50 % Vol.

Steckbrief

Artikelnummer
1273518
Jahrgang
2018
Region
Stellenbosch
Geschmack
trocken
Land
Südafrika
Weinstil
kräftig & aromatisch
Qualitätsstufe
Wine of Origin
Rebsorte
Merlot
Trinktemperatur
18 °C
Alkohol
14,50 % Vol.
Ausbau
Edelstahltank
Restzucker
4,00 g/l
Von
Middelvlei Estate
Säure
5,30 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Western Cape
Einführer:  H.M. Witt & Co. GmbH , Julius-Faucherstr. 32 , (DE)  28307  Bremen

Beschreibung

Gegründet 1941 erstreckt sich das Weingut Middelvlei hufeisenförmig um die Randgebiete der historischen Viertel um Stellenbosch. Es ist im Besitz der Familie Momberg, die ihre Weinfelder bestückte mit Shiraz, Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay und einigen anderen. Die Stirnseiten der Rebreihen sind mit Rosenstöcken bepflanzt. Diese TELL-TALE-ROSES sind ein Indikator für die Gesundheit der Rebstöcke. An den Hängen des Hagelsberg reifen sonnenverwöhnte Trauben auf schweren, lehmigen Böden, die die Feuchtigkeit lange speichern können und nach und nach an die Pflanzen abgeben so, dass nicht bewässert werden muss. Das optimale Mikroklima in dieser Region bietet eine hervorragende Grundlage für das Wachstum und die Reifung erstklassiger Trauben.
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Weingut

Ein Symbol des neuen Südafrikas: alte Traditionen ins moderne Heute übernommen

Wer immer schon einmal der Region des Filmes „Jenseits von Afrika“ nachreisen wollte, sollte sich das Weingut der Familie Momberg anschauen. Malerisch gelegen am äußersten Rand der historischen Weinstadt Stellenbosch, gehört das Middelvlei Estate zu den ältesten Weingütern in Südafrika. Hier, am Ende des Devon Valleys bewirtschaftet die Familie Momberg seit 1919 das Gut. Die ca. 160 Hektar Weinberge befinden sich an den Nordhängen der Papagaaiberge und sind vor allem mit Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc und Chardonnay bestückt. Die klimatischen Bedingungen sind hier perfekt um erstklassige Trauben zu ernten. Diese werden dann in dem schon 1941 erbauten Keller mit modernster Technik zu Wein verarbeitet. Liebhaber der Weine vom Kap der Guten Hoffnung bekommen ausgeprägte und sortentypische Fruchtaromen, gepaart mit guter Struktur und eleganter Säure.

Mehr Informationen über Middelvlei Estate

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