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Pfaffenweiler Muskateller Kabinett

Charakter
*feines Muskatbukett, aromatisch, rassig, spritzig mit elegant eingebundener Fruchtsüße*
Harmoniert
zu Camembert, asiatischen Gerichten und leichten Speisen mit Curry
Geschmack
Rebsorte
Alkohol
11,50 % Vol.

Steckbrief

Artikelnummer
2227522
Jahrgang
2022
Region
Baden
Geschmack
feinfruchtig
Land
Deutschland
Weinstil
aromatisch & saftig
Qualitätsstufe
Kabinett
Rebsorte
Muskateller
Trinktemperatur
9 °C
Alkohol
11,50 % Vol.
Ausbau
Edelstahltank
Restzucker
34,80 g/l
Von
Pfaffenweiler Weinhaus
Säure
5,30 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Baden
Abfüller:  Pfaffenweiler Weinhaus GmbH , Weinstr. 40 , (DE)  79292  Pfaffenweiler

Beschreibung

Obwohl der gelbe Muskateller zu den ältesten Rebsorten der Welt gehört, wird in Pfaffenweiler nur ein kleiner Teil der Rebfläche genutzt um ihn anzubauen. Nicht, weil er es nicht wert wäre, sondern weil der Muskateller schon recht hohe Ansprüche an Boden und Klima stellt. Zudem ist er sehr empfindlich was die winterlichen Fröste betrifft. Die steinhaltigen und kalkreichen Böden in einigen wenigen herausragenden Lagen des Pfaffenweiler Weinhauses werden für den Anbau des gelben Muskateller verwendet und bringen beispielsweise diesen fruchtigen Kabinett hervor.

Auszeichnungen

Wein

AWC Vienna: Goldmedaille für den Jahrgang 2021

Weingut

Feinschmecker 2021: FF - erhält sein zweites F, die gute Meinung des Magazins Feinschmecker wird nicht nur gehalten, sonders sogar übertroffen
Feinschmecker: zählt zu den besten Weingütern Deutschlands seit 2016
Gault&Millau 2019: 1 Rote von 5 Trauben, Aufsteiger des Jahres und wird seit 2013 empfohlen
Gault&Millau 2018: zählt zu den besten Weinerzeugern Deutschlands und der Geschäftsführer Stefan Männle wurde gewählt zum "Gutsverwalter des Jahres"
AWC International Wine Challenge: aufgenommen in die 2-Sterne Kategorie; alle angestellten Weine wurden mit Gold oder Silber ausgezeichnet

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Weingut

Weine mit Identität, Geschichte und Persönlichkeit

Zehn Kilometer südlich der Schwarzwaldmetropole Freiburg im Breigau (Markgräflerland) liegt das Örtchen 79292 Pfaffenweiler. Zwischen den Weinlagen Batzenberg im Westen und Oberdürrenberg im Osten liegt der Weinort eingebettet im Schneckental. Vom Terroir (frz. Boden) geprägt finden z. B. der Pfaffenweiler Weinhaus Sauvignon Blanc oder Grauburgunder über die Region hinaus ihre Liebhaber. Welche Weine das Weinhaus Pfaffenweiler sonst noch zu bieten hat, welche Rebsorten angebaut werden und die Philosophie dahinter lesen Sie im Folgenden – bleiben Sie neugierig…

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