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Mosel entdecken
Im ältesten Weinbaugebiet unseres Landes wird bereits seit der Römerzeit Weinbau betrieben, wobei sich die Hälfte der Weinfelder an Steil- und Terrassenlagen mit über 30 Grad Hangneigung befinden. Der überwiegende Teil ist mit Riesling-Reben bestückt, die hier optimale Bedingungen vorfinden. Eine feine Auswahl prämierter Weingüter finden Sie in unserem Mosel Entdeckerpaket
Dieses Paket enthält
VDP.GUTSWEIN Schloss Riesling
Maximin Grünhaus VDP*klassische Rieslingfrucht im Bukett, fruchtige Aromen am Gaumen, Zitrus und Limette, leicht salzig und animierend*
schöner Begleiter zum klassischen Flamm- und Zwiebelkuchen oder deftigen Gerichten mit Sauerkraut. Außerdem ein anspruchsvoller Alltagswein zum solo trinken
Der "Schloss Riesling" löst im Weingut Maximin Grünhaus den bisherigen Gutswein "Monopol" ab und ist fortan die neue Konstante des Gutes. Er vermittelt den ersten Eindruck vom Moselweingut und trumpft mit Würze und Klarheit auf, was im Übrigen eine Besonderheit der Grünhäuser Orts- und Lagenweine ist. In jedem Jahrgang wird die optimale Balance zwischen Süße und Säure beim "Schloss Riesling" angestrebt. Damit bildet er den Einstieg in die Grünhäuser Weinwelt und ist bereits in seinen jungen Jahre ein wahrer Trinkgenuss.
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1270020
- Jahrgang
- 2020
- Region
- Mosel
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- mineralisch & anregend
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Riesling
- Trinktemperatur
- 9 °C
- Alkohol
- 11,50 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 7,80 g/l
- Winzer
- Maximin Grünhaus VDP
- Säure
- 8,20 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Mosel
MAXIMIN Riesling D.Q.
Maximin Grünhaus VDP*florales Bukett nach Holunderblüten, reife Mirabelle und Honigmelone am Gaumen, fruchtig und saftig, elegante Mineralität*
Perfekter Begleiter zu jeder Sommerparty, zu leichten Desserts wie Erdbeeren mit frischer Minze, Holunderblüten-Panna Cotta, zu Fingerfood wie Garnelen auf Ananas-Chutney
Wer Riesling-Weine von der Mosel schätzt, kommt am Weingut Maximin Grünhaus nicht vorbei. Naturnahe Bewirtschaftung ihrer Weinberge ist der Familie von Schubert ein großes Anliegen. So werden keine Insektizide mehr verwendet, die Düngung erfolgt weitestgehend organisch und natürliche Wildkräuter begrünen den Boden. Der MAXIMIN ist ein Wein, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Tolle florale Aromen nach gelben Blüten und Holunder umschmeicheln die Nase. Am Gaumen gibt er sich äußerst fruchtig, gelber Apfel und Ananas, unterstützt durch die feine Säure des Rieslings wirken animierend und fruchtig, trotzdem leicht und voller Harmonie. Ein Trinkfluss, der einfach nur Spaß macht!
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1237221
- Jahrgang
- 2021
- Region
- Mosel
- Geschmack
- feinherb
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- frisch & fruchtig
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Riesling
- Trinktemperatur
- 8 °C
- Alkohol
- 11,50 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 14,20 g/l
- Winzer
- Maximin Grünhaus VDP
- Säure
- 8,00 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Mosel
Markus Molitor TRADITION Riesling D.Q.
Markus Molitor*feines, elegantes Bukett mit Noten von Steinobst, Schieferaromen in der Nase, saftig und üppig, lange lagerfähig*
Anspruchsvoller Trinkwein, toller Aperitif und Tischwein, zu würzig-pikanten Gerichten, wie Canapés, Tintenfisch-Carpaccio oder Puten-Curry mit Früchten und Bambussprossen
Nach der Lese im Oktober wurden die Trauben gemahlen und kurz auf den Beerenhäuten mazeriert, um die Aromen und Mineralien zu lösen. Bei der kühlen und langsamen Spontanvergärung konnten sich das feine und elegante Bukett sowie die schieferartigen Aromen voll entfalten. Die Steinobstaromen sind sehr fein ausgeprägt. Dieser weiche, saftige und sehr üppige Riesling zeigt eine seidige Textur und eine präzise Säure. Dennoch schmeckt er sehr ausgewogen - trotz seiner Jugend. Molitor TRADITION weist ein enormes Alterungspotential auf.
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1183821
- Jahrgang
- 2021
- Region
- Mosel
- Geschmack
- feinherb
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- aromatisch & saftig
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Riesling
- Trinktemperatur
- 8 °C
- Alkohol
- 10,50 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Winzer
- Markus Molitor
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Mosel
Hunfelds FAVORIT Haus Klosterberg TRADITION Pinot Blanc D.Q.
Markus Molitor*aromatisches, feines Bukett, ausgewogen und harmonisch, schmeichelnd-weiche Frucht, dezente Würze, teilweise Holzfassausbau*
als Aperitif und Tischwein geeignet: passend zu leichten Vorspeisen und Salaten wie z.B.: Eichblattsalat mit karamellisiertem Ziegenkäse auf Apfelvinaigrette, Glasnudelsalat mit Garnelen, Rote Bete-Carpaccio mit Birne, Rucola und Walnüssen. Besonders gut passt dieser Pinot Blanc zu Spargelgerichten!
Die zahlreichen Auszeichnungen sprechen für sich: Markus Molitor ist ein Weinmacher besonderer Güte. Durch die langsame und sehr kühle Spontanvergärung der Pinot Blanc-Trauben konnten diese ihre vollen Fruchtaromen entwickeln. Der Wein ist sehr klar und frisch und weist eine feine Mineralik, die ihm die Schieferböden der Mittelmosel mitgegeben haben, auf. Am Gaumen ist er sehr konzentriert und cremig, die klassischen Pinot-Noten jederzeit präsent. Durch den schonenden Ausbau im großen Holzfass erlangte der Wein viel Komplexität, Konzentration und Struktur, der in einem langen Abgang mündet. Dies ist ein Wein mit großem Reifepotential!
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1258521
- Jahrgang
- 2021
- Region
- Mosel
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- aromatisch & saftig
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Pinot Blanc
- Trinktemperatur
- 9 °C
- Alkohol
- 12,00 % Vol.
- Ausbau
- zum Teil im Holzfass ausgebaut
- Winzer
- Markus Molitor
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Mosel
Markus Molitor TRADITION Riesling D.Q.
Markus Molitor*klare Fruchtaromen mit einem Hauch weißem Pfirsich, pur und animierend am Gaumen, würzig, pikant*
als Aperitif und Tischwein eignet. Passend auch zu leichten Vorspeisen und Salaten, wie z.B. Bruschetta, Tapas und Avocado-Salat mit Hüttenkäse
Markus Molitor macht Riesling-Weine wie sie sein sollten: unverwechselbar und extrem lagerfähig - typisch Mosel! Seit er 1984 das Weingut von seinem Vater übernahm, arbeitet er zielstrebig an der Umsetzung seiner Visionen. Sein Erfolg gibt ihm recht. Ohne Zusatz von Hefen und Enzymen macht er natürliche Weine, die den Boden im Weinberg wiederspiegeln. Hier ist es ein trockener, mineralischer Riesling mit einem klaren, feinfruchtigen und kräuterwürzigen Bukett und einem Hauch weißem Pfirsich in der Nase. Am Gaumen gibt er sich pur, mit würzig-pikanter Note, die zum Weitertrinken animiert. Im Vergleich zu anderen Rieslingweinen aus dem Hause Molitor ist dieser vergleichsweise mild und setzt im Nachklang cremige Nuancen frei. Ein Schätzchen, das lange lagerfähig ist: Trinkreife 2020-2030+
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1183721
- Jahrgang
- 2021
- Region
- Mosel
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- mineralisch & anregend
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Riesling
- Trinktemperatur
- 11 °C
- Alkohol
- 11,50 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Winzer
- Markus Molitor
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Mosel g.U.
Sorentberg Riesling "Rotschiefer" D.Q.
Weingut Sorentberg*feinwürziges Fruchtbukett, exotisch und fruchtig im Geschmack, rund und ausgewogen, Holzfassausbau*
zu asiatischen Gerichten, zu kräftigen Speisen
Ein neuer Wein von einem neuen Weingut! Ivan Giovanett, der Kellermeister des Weingutes Castelfeder, hat sich hier mit einem Freund zusammengeschlossen und ein Weingut an der Mosel übernommen. Auf diesem roten, eisenhaltigen Boden, durchzogen mit feinem Schiefer, werden Riesling-Trauben herangezogen, die mit einem würzig-fruchtigen Geschmack nach exotischen Früchten punkten. Die Weine sind von einzigartigem Charakter, mit herzhaftem Säureakzent, der zusammen mit der betonten Restsüße eine fantastische Vollmundigkeit ergibt
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1285721
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Mosel
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- frisch & fruchtig
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Riesling
- Trinktemperatur
- 11 °C
- Alkohol
- 12,00 % Vol.
- Ausbau
- Großes Holzfass
- Restzucker
- 13,00 g/l
- Winzer
- Weingut Sorentberg
- Säure
- 8,00 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Mosel
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