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Hunfeld
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Schales Chardonnay D.Q.

Charakter
*frisches Aprikosen-Bukett, inspirierende Würze, elegant, mit weicher Frucht*
Harmoniert
zu Fisch und Meeresfrüchten, Käseplatten und Spargel mit Sauce Hollandaise, zu gegrilltem Schafskäse mit Oliven und Tomaten
Geschmack
Rebsorte
Alkohol
12,00 % Vol.

Steckbrief

Artikelnummer
2106822
Jahrgang
2022
Region
Rheinhessen
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Weinstil
aromatisch & saftig
Qualitätsstufe
D.Q.
Rebsorte
Chardonnay
Trinktemperatur
7 °C
Alkohol
12,00 % Vol.
Ausbau
Edelstahltank
Restzucker
7,30 g/l
Von
Schales
Säure
6,70 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Rheinhessen
Abfüller:  Weingut Schales GbR , Alzeyer Straße 160 , (DE)  67592  Flörsheim-Dalsheim

Beschreibung

Der Chardonnay gehört zu den beliebtesten Rebsorten der Welt und wird zumeist im Barrique ausgebaut. Die bewusste Entscheidung dies nicht zu tun, sondern ihn im Edelstahltank auszubauen, bringt uns einen feinen, eleganten Chardonnay dem die Schwere der holzausgebauten abgeht. Das Verhältnis 2:1 für Restsüße zu Säure war das Ziel des Weingutes Schales um für den Genießer einen harmonischen, schlanken CLASSIC-Wein zu keltern.

Auszeichnungen

Wein

Gourmetwelten Lagencup weiß: 92/ 100 Punkten für den Jahrgang 2021
Falstaff Chardonnay Trophy: 88+/ 100 Punkten für den Jahrgang 2020
wein.pur: 88/ 100 Punkten für den Jahrgang 2020

Weingut

awc Vienna - Österreich: 5 Goldmedaillen, 19 Silbermedaillen, 2 Bronzemedaillen
best of riesling - Deutschland: 1 Goldmedaille, 4 Silbermedaillen, 1 Bronzemedaille
Challenge Intern. du Vin - Frankreich: 1 Goldmedaille, 2 Silbermedaillen, 2 Bronzemedaillen
Canberra Intern. Riesling Challenge - Australien: 1 Goldmedaille, 1 Bronzemedaille
Chardonnay du Monde: 1 Goldmedaille
Decanter World Wine Awards - UK: 1 Goldmedaille, 4 Silbermedaillen, 5 Bronzemedaillen
enos Challenges - Deutschland: 1 Goldmedaille, 2 Silbermedaillen
falstaff - Österreich: 5 Goldmedaillen, 2 Silbermedaillen
Féminalise - Frankreich: 2 Goldmedaillen
Intern. Wine&Spirits Competition - UK: 4 Silbermedaillen, 8 Bronzemedaillen
International Wine Challenge - UK: 1 Silbermedaille, 4 Bronzemedaillen
Gourmetwelten-LagenCup - Deutschland: 4 Goldmedaillen
Meininger versch. Wettbewerbe - Deutschland: 6 Silbermedaillen, 3 Bronzemedaillen
Mondial des Pinots - Schweiz:

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Weingut

Exzellente Weine seit über 200 Jahren und kein bisschen müde!

Seit über 235 Jahren kreiert das Weingut Schales ausgezeichnete, fruchtbetonte und volle Weine in der höchstprämierten Weinbaugemeinde Deutschlands: Flörsheim-Dalsheim im südlichen Wonnegau. Die etwa 60 Hektar Rebfläche des Guts werden mit Klassikern, Trend-Sorten sowie wiederentdeckte Raritäten bebaut. So reichen die Weine von Riesling und Silvaner über Kerner, Dornfelder und Spätburgunder bis hin zur Scheurebe und Huxelrebe. Ein besonderer Fokus wird dabei auf eine ausgewogene Säurebalance gelegt. Die Weine sind mineralisch und fruchtbetont, geprägt von den alten Muschelkalkböden der Weinberge. Das Weingut, welches nun schon in der achten Generation von der Familie Schales geleitet wird, ist international hoch prämiert und setzt sich aktiv für einen verantwortungsvollen Weinkonsum ein.

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