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SENSATION Cabernet Sauvignon IGP Pays d´Oc

Charakter
*Bukett nach gerösteter roter Paprika, süße Gewürze und Lakritze, Aromen nach Trüffel, Pflaume und Schokolade am Gaumen*
Harmoniert
zu Wild, Ragout und pikantem Käse
Geschmack
Land
Alkohol
13,50 % Vol.

Steckbrief

Artikelnummer
1237719
Jahrgang
2019
Region
Languedoc
Geschmack
trocken
Land
Frankreich
Weinstil
viel Stoff & kräftig
Qualitätsstufe
IGP
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur
18 °C
Alkohol
13,50 % Vol.
Ausbau
Edelstahltank
Restzucker
0,36 g/l
Von
Alma Cersius
Säure
2,78 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Pays d´Oc IGP
Abfüller:  Alma Cersius  Vignerons entre Terres et Ciel , 3, Rue des Vignerons , (F)  34420  Cers

Beschreibung

Die CODE - Weine sind der Beginn einer neuen Strategie von Alma Cersius: mit erkennbarer Premiumqualität, identifizierbarem Konzept, bemerkenswerten Weinen und Überraschungen…. Mit einem Hauch Geheimnisvollem beinhaltet die CODE-Serie sieben verschiedene Weine in weiß, rosé und rot.

Auszeichnungen

Wein

Gilbert&Gaillard - Challenge International 2018: Goldmedaille für den Jahrgang 2018
Concours Générale Agricole de Paris 2018: Bronzemedaille für den Jahrgang 2018

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Weingut

Im Languedoc vom Wind des Cers geküsst

Die Weinmacher von Alma Cersius besitzen Weingärten in drei Dörfern des Languedoc: Cers, Portivagnes & Villeneuve les Béziers. Man sagt, sie seien vom „Wind des Cers“ geküsst. Cersius, der Gott des Windes, wurde schon von den alten Römers verehrt für seine Gabe, die Früchte reifen zu lassen und so für eine reiche Ernte zu sorgen. Auf den bewirtschafteten 1.200 ha wachsen Mosaike verschiedenster Rebsorten in IGP Pays d`Oc und IGP Côteaux du Libron, die vom mediterranen Mikroklima und den milden Winden des Cers profitieren. Seit 2009 hat Alma Cersius eine Vielzahl an hoch prämierten Weinen produziert, die sich jedes Jahr aufs Neue bei Verkostungen behaupten. Der Ausdruck „Weinbauer zwischen Himmel und Erde“ bezieht sich auf die Essenz vom Terrior: Boden, Klima und die Arbeit des Weinbauern.

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