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Spies Riesling D.Q.

Charakter
*reifes Fruchtbukett nach Steinobst und reifen Äpfeln, feines Süße-Säure-Spiel, komplex und pikant*
Harmoniert
zu Fisch und Meeresfrüchten, Sushi, zu pikanten, asiatischen Gerichten
Geschmack
Rebsorte
Alkohol
11,00 % Vol.

Steckbrief

Artikelnummer
1319722
Jahrgang
2022
Region
Rheinhessen
Geschmack
feinherb
Land
Deutschland
Weinstil
mineralisch & anregend
Qualitätsstufe
D.Q.
Rebsorte
Riesling
Trinktemperatur
10 °C
Alkohol
11,00 % Vol.
Ausbau
Edelstahltank
Restzucker
17,50 g/l
Von
Weingut David Spies
Säure
7,20 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Rheinhessen
Abfüller:  Weingut Spies GbR  Uwe und David Spies , Hauptstr. 26 , (DE)  67596  Dittelsheim-Heßloch

Beschreibung

Die Böden in Dittelsheim, auf denen diese Rieslingreben wachsen, sind kalkig und schwer. Die von Natur aus ertragsreduzierten Weinberge werden durch ordentliche Laubarbeit gepflegt. Dadurch bekommen die kleinen Beeren genügend Licht und Luft. Die späte Ernte lässt den Trauben Zeit zu reifen um eine feine Komplexität zu entfalten. Ein herrliches Süße-Säure-Spiel mit reifen Fruchtaromen nach Steinobst und heimischen Äpfeln sind der Lohn.

Auszeichnungen

Weingut

Eichelmann 2023: Die neue Kollektion ist ganz stark, das Gesamtniveau ist sehr hoch. Im Aufwind!
Eichelmann 2021: 2,5 Sterne
Eichelmann 2019: 2,5 Sterne
DLG Jungwinzer des Jahres 2020
Der Feinschmecker Riesling Cup 2020: 1. Platz
Feinschmecker 2021: 3 Sterne
Feinschmecker 2019: 2,5 Sterne
Vinum2023: 2 Sterne - Für diese tolle Entwicklung vergeben wir gerne den zweiten Stern.
Vinum 2020: 1,5 Sterne
Gault&Millau 2019: 2 Trauben
Mainzer Weinführer 2019: Stufe 7 von 10
Varta-Führer: "junge, aufstrebende Winzergeneration"

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