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Tortoniano Barolo DOCG

Charakter
*würziges Bukett nach Wacholderbeeren, vollmundig und gut strukturiert, harmonisch, seidig, Barriqueausbau*
Harmoniert
zu Fettucini mit Steinpilzen, in Barolo gebratener Taube, zu gut gereiftem Käse
Geschmack
Rebsorte
Land
Alkohol
14,00 % Vol.

Steckbrief

Artikelnummer
1033118
Jahrgang
2018
Region
Piemont
Geschmack
trocken
Land
Italien
Weinstil
aromatisch & saftig
Qualitätsstufe
DOCG
Rebsorte
Nebbiolo
Trinktemperatur
17 °C
Zusatzinfo
Reifung für 24 Monate in Eichenholzfässern
Alkohol
14,00 % Vol.
Ausbau
Barrique
Restzucker
1,00 g/l
Von
Michele Chiarlo
Säure
5,65 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Barolo DOCG
Abfüller:  Michele Chiarlo , Strada Nizza - Canelli 99 , (I)  14042  Calamandrana (Asti)

Beschreibung

Michele Chiarlo ist ein weltbekanntes Weingut, das sich auf die Kreation von Spitzenerzeugnissen konzentriert. Durch sorgfältigen Rebschnitt, ausschließlich natürlichem Dünger, reduzierter Ernte und das bei optimalem Reifegrad sind die ersten Schritte getan, um dieses Ziel zu erreichen. Die sorgfältige Arbeit setzt sich anschließend im Keller fort, was bei den hochempfindlichen Nebbiolo-Trauben auch dringend erforderlich ist. In den Hügeln von Tortonian bei La Morra finden die Rebstöcke die besten Wachstumsbedingungen für ihre Ansprüche vor: der Boden liefert durch seinen niedrigen ph-Wert und seine Vielzahl an Mikroelementen alles, was die Trauben für ihre optimale Entwicklung brauchen. So - und durch die schonende Verarbeitung bei Michele Chiarlo- entstand dieser höchstprämierte Barolo; ein warmer, sinnlicher Götterschluck!

Auszeichnungen

Wein

Wine Spectator: 92/ 100 Punkten
Wine Enthusiast: 94/ 100 Punkten
Robert Parker: 93/ 100 Punkten für den Jahrgang 2019

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Weingut

Tradition & Disziplin – Leichtigkeit & Leidenschaft

Michele Chiarlo Wein wächst auf den besten Parzellen zwischen Langhe, Montferrato und Gavi. Ca. 110 Hektar nennt die Familie ihr Eigen, wobei die autochthonen Rebsorten des Piemont sowie der Ausdruck des Terroirs in den Weinen im Vordergrund stehen. Namhafte Weine, wie der Barolo Cerequio, der Barolo Tortoniano oder der Barbera d`Asti le Orme sprechen für sich. Das Weingut Michele Chiarlo legt bei der Bewirtschaftung seiner Weinberge und der Weinkellerei viel Wert auf Nachhaltigkeit in Bezug auf die Pflege der Landschaft, Nutzung von Wasser und Energie bis hin zur Verwendung von Flaschen und Kartonagen. Die Mitgliedschaft Michele Chiarlos im Verein VIVA – für nachhaltige Weinkultur – unterstreichen das Engagement.

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