Gutshofdestillerie Walcher

„Beim Destillieren extrahieren wir nichts Anderes als das, was die Natur hervorgebracht hat.“

Edelspirituosen aus Südtirols – das ist seit neun Generationen das Kerngeschäft der Brennerei-Familie Walcher. Dabei setzten sie darauf, mit ihrer Liebe zum Detail die natürlichen Aromen der Früchte in die Spirituosen zu übernehmen.

Die Hofbrennerei Walcher befindet sich am Turmbachhof in Eppan, mitten in Südtirol. Umschlossen vom größten zusammenhängenden Obstanbaugebiet der Region. Bereits seit 1929 befindet sich die Brennerei in Familienbesitz. Man kann sagen: Das ist schon eine „Schnaps-Dynastie“. Die Spirituosen werden mit einer besonders aufwendigen Methode gewonnen, dem Wasserbadbrennblasen-Destillationsverfahren. Das setzt jedoch voraus, dass die zu verarbeitenden Früchte von hoher Qualität sind. Dafür sind die Gegebenheiten hier in Südtirol jedoch perfekt. Im Jahr gibt es über 280 Sonnentage, die die Obstplantagen mit ihrer Wärme verwöhnen. Die kühlen Nächte tun ihr Übriges. Für die Destillation zu Schnaps, Liköre, Grappa und Brand kommen nur die besten, vollreifen und gesunden Früchte in Frage. Denn nur durch diese entstehen geschmacksintensive, hochwertige Spirituosen.

  1. Walcher Waldhimbeergeist 40 % Vol.
    Walcher Waldhimbeergeist 40 % Vol.


    20,75 €
    pro Flasche  (1L 29,64 € )
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  2. Walcher Grappa Premium 40% Vol.
    Walcher Grappa Premium Turmhof 40 % Vol.


    15,90 €
    pro Flasche  (1L 22,71 € )
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  3. Walcher Grappa Pinot Noir 42% Vol.
    Walcher Grappa Pinot Noir 42 % Vol.


    23,45 €
    pro Flasche  (1L 46,90 € )
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  4. Walcher Grappa Gewürztraminer 42% Vol.
    Walcher Grappa Gewürztraminer Traminer Aromatico 40 % Vol.


    24,40 €
    pro Flasche  (1L 48,80 € )
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  5. Walcher Grappa Chardonnay 42% Vol.
    Walcher Grappa Chardonnay Gran Classe 42 % Vol.


    23,45 €
    pro Flasche  (1L 46,90 € )
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  6. Walcher Marillenlikör 28% Vol.
    Walcher Marillenlikör 28 % Vol. Liquore di Albicocche


    15,50 €
    pro Flasche  (1L 22,14 € )
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  7. Walcher Grappa Primus gold 40% Vol.
    Walcher Grappa Barrique Primus gold 40 % Vol.


    19,60 €
    pro Flasche  (1L 28,00 € )
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  8. Walcher Bombardino Eierlikör 17% Vol.
    Walcher Bombardino Eierlikör 17 % Vol. Likör mit Eizusatz


    16,20 €
    pro Flasche  (1L 16,20 € )
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  9. BIO GLÜX PUNCH Bevanda Spiritosa mit Gin
    BIO GLÜX PUNCH Bevanda Spiritosa mit Gin

    kräftig & aromatisch
    18,95 €
    pro Flasche  (1L 27,07 € )
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Destillerie Walcher Grappa Südtirol Winzer Italien
Destillerie Walcher Grappa Südtirol Winzer Italien
Destillerie Walcher Grappa Südtirol Winzer Italien

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