Exklusiv
Weingut Drautz-Able - Württemberger Winzerherz
Dieses Paket enthält
Hunfelds FAVORIT Cabernet Sauvignon HADES D.Q.
Drautz-Able VDP*Bukett nach dunklen Waldbeeren, Kirschen und Schokolade, leicht vanillig, harmonisch, Barriqueausbau*
zu Kurzgebratenem, dunklem Fleisch, kräftigen Saucen, würzigem Käse und Wild, geschmorte Rinderbäckchen sowie Sauerbraten
HADES - eine tolle Idee! Zusammen mit 4 anderen Winzern aus Württemberg gründete die Familie Drautz 1986 eine Studiengruppe, die sich dem Weinausbau im Barrique-Fass verschrieben hat. HADES sind nicht nur die fünf Anfangsbuchstaben der Gründungsmitglieder, sondern ist gleichzeitig der Name des Gottes der Unterwelt, was sehr gut passt, findet doch der Ausbau der Barriqueweine in den tiefsten Kellern statt. Besonders die Rotweine, wie dieser Cabernet Sauvignon, werden durch den Ausbau im Barrique noch kräftiger und gehaltvoller, aber auch runder und aromatischer. Zu dunklen Fleischgerichten mitkräftigen Soßen ein echtes Highlight!
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1171815
- Jahrgang
- 2015
- Region
- Württemberg
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- kräftig & aromatisch
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Cabernet Sauvignon
- Trinktemperatur
- 17 °C
- Zusatzinfo
- 27 Monate Barriquereifung
- Alkohol
- 14,00 % Vol.
- Ausbau
- Barrique
- Restzucker
- 2,80 g/l
- Winzer
- Drautz-Able VDP
- Säure
- 5,20 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Württemberg
ORANGE WINE MO17 Roter Muskateller D.Q.
Drautz-Able VDP*tolles Kräuterbukett, leichte Frucht, mit cremig-würzigen Aromen, Holzfassausbau*
idealer Essensbegleiter von der Vorspeise bis zum Käse danach
ORANGE-Weine, eine ganz neue Art von Wein. Der Rote Muskateller wurde auf den Beerenschalen vergoren und reifte danach für eineinhalb Jahre auf der vollen Hefe im Holzfass. Anschließend wurde er unfiltriert und ungeschönt, mit der Trübung der Feinhefe auf die Flasche gefüllt. Kein Wein für Anfänger - eher für Abenteurer. Eine Geschmacksexplosion erleben Sie durchs Sturzdekantieren!
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1295317
- Jahrgang
- 2017
- Region
- Württemberg
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- aromatisch & saftig
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Muskateller
- Trinktemperatur
- 12 °C
- Alkohol
- 11,50 % Vol.
- Ausbau
- Großes Holzfass
- Restzucker
- 0,40 g/l
- Winzer
- Drautz-Able VDP
- Säure
- 5,40 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Württemberg
Drautz Able Secco MMXX Weißer Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure
Drautz-Able VDP*Aromen von Apfel, Grapefruit und Limone, ein Hauch exotischer Früchte, erfrischend und süffig, fruchtig*
zur leichten Frühlings- und Sommerküche mit Kräutern, als Aperitif, zur Party mit guten Freunden
Das Weingut Drautz-Able ist ein Weingut mit mehreren hundert Jahren Geschichte, denn hier in Heilbronn wird bereits seit 1496 Wein an- und ausgebaut. Aber Geschichte zu haben und sehr alt zu sein bedeutet nicht, auch gleichzeitig altmodisch zu sein. Sicherlich nicht! Immer am Puls der Zeit zeigt Markus Drautz hier, dass er genau weiß, was der Kunde im Sommer wünscht: einen süffig-erfrischenden Secco mit voll-fruchtigen Aromen in der Nase. Die leicht prickelnde Kohlensäure unterstützt den frischen Geschmack - ein Charmeur auf ganzer Linie!
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1194920
- Geschmack
- feinfruchtig
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- frisch & fruchtig
- Rebsorte
- Cuvée
- Trinktemperatur
- 9 °C
- Zusatzinfo
- Kerner / Müller-Thurgau / Riesling
- Alkohol
- 12,00 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 29,60 g/l
- Winzer
- Drautz-Able VDP
- Säure
- 6,10 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Deutsches Erzeugnis
VDP. GUTSWEIN Weißburgunder
Drautz-Able VDP*Bukett nach Kräutern, blumig-mineralisches Aroma, feiner Geschmack, frischer, angenehmer Abgang*
zu Vorspeisen aller Art, Salaten, hellen Fleischgerichten, zu allen Spargelgerichten, zu Fisch und Geflügel, herrlicher Sommerwein
Das Weingut Drautz-Able blickt auf eine lange Weinbautradition zurück. Das allein ist im deutschen Weinbau noch nicht so beeindruckend selten, eine über 500jährige Geschichte hingegen schon. Im Jahre 1496 erhielt der Gründervater des Weingutes, Jodokus Drautz, vom damaligen Kaiser Maximilian das Recht mit seinem Wappen zu siegeln. Auf diesem Wappen findet man ein Wappenschild mit Bügelhelm, Helmdecke und Helmzier und das Schildmotiv ist eine weiße Taube mit Ölzweig im Schnabel. Da sich der Name Drautz vom mittelhochdeutschen Drudaz ableitet, was soviel bedeutet wie der friedliebende Freund, hat die Familie Drautz die weiße Taube mit Ölzweig im Schnabel passenderweise zu ihrem Wappentier erkoren. Die Gutsweine, wie dieser Weißburgunder, sind die Basisweine des Weingutes Drautz und werden aus klassischen Rebsorten auf hohem Niveau, mit klarem, fruchtigem Grundcharakter gekeltert.
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1224221
- Jahrgang
- 2021
- Region
- Württemberg
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- frisch & fruchtig
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Weißburgunder
- Trinktemperatur
- 10 °C
- Alkohol
- 12,50 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 0,80 g/l
- Winzer
- Drautz-Able VDP
- Säure
- 7,00 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Württemberg
VDP.GUTSWEIN Trollinger mit Lemberger
Drautz-Able VDP*leichter, frischer Rotwein mit feiner Frucht, aromatisch und beerig mit leichter Restsüße*
zur schwäbischen Küche, Vesper, Schweinebraten, Maultaschen oder einfach zum so trinken und genießen, toll zu Gegrilltem
Drautz-Able ist ein Weingut mit mehreren hundert Jahren Geschichte. Seit 1496 kann die Weingärtnerfamilie Drautz auf kaiserliche Erlaubnis hin das Wappen mit den drei Tauben verwenden. Es steht für "Drudaz", mittelhochdeutsch der liebe oder auch friedliebende Freund. - "Frieden zu schaffen", zwei zu vereinen, die eigentlich immer ein wenig im Konkurrenzkampf miteinander stehen, das ist den Weinmachern mit diesem "Trollinger mit Lemberger" aufs Beste gelungen. Traulich vereint erfreuen die beiden "schwäbischen Individualisten" nun gemeinsam in einer Flasche, vom Drautzer Kellermeister zur vollendeten Harmonie geführt. Eine absolut gelungene "Friedensstiftung". Der Klassiker, entstanden durch die Assemblage des Trollinger mit seiner Leichtigkeit und Frucht und des Lembergers mit seiner Kraft und Beerigkeit.
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1117120
- Jahrgang
- 2020
- Region
- Württemberg
- Geschmack
- feinfruchtig
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- weich & harmonisch
- Qualitätsstufe
- VDP
- Rebsorte
- Cuvée
- Trinktemperatur
- 17 °C
- Zusatzinfo
- Trollinger, Lemberger
- Alkohol
- 12,00 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 21,40 g/l
- Winzer
- Drautz-Able VDP
- Säure
- 5,00 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Württemberg
ALLEGRO Rosé D.Q.
Drautz-Able VDP*intensives, fruchtiges Bukett, feine Aromatik nach süßen Erdbeeren und Mandarine, würzig und frisch, angenehmer Abgang*
zu Vorspeisen, Salaten, hellen Fleischgerichten und geräuchertem Fisch, Grillgut, Spargel
Für die Zeitschrift "Der Feinschmecker" gehört das Weingut Drautz-Able schon seit vielen Jahren in Folge zu den "Besten Weingütern Deutschlands". Mit einem ganz eigenen Stil verwandeln sie ihre Trauben aus den besten Lagen um Heilbronn und Neckarsulm zu Lieblingsweinen. Einer davon ist der "Allegro", dessen Spätburgunder- und Schwarzriesling-Trauben nach der Entrappung für ca. 4 Stunden auf der Schale gelassen wurde. Die elegante hellrote Farbe inspirierte eine regionale Künstlerin dazu, für uns ein eigenes Etikett zu entwerfen - ganz exklusiv! Wie wir finden: Sehr gelungen!
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1224122
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Württemberg
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- aromatisch & saftig
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Cuvée
- Trinktemperatur
- 10 °C
- Zusatzinfo
- Lemberger, Schwarzriesling und Spätburgunder
- Alkohol
- 12,00 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 6,50 g/l
- Winzer
- Drautz-Able VDP
- Säure
- 6,50 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Württemberg
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