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Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese**

Charakter
*feines, klares Fruchtbukett, sehr dicht und saftig am Gaumen, langer, mineralischer Abgang, Holzfassausbau*
Harmoniert
zu Saibling im Bratschlauch gedämpft auf Kartoffel-Limonenstampf und feinem Kräuterschaum, gegrillter Dorade auf mediterranem Gemüse und Parmesan-Kartoffelgnocchi
Weinstil
Geschmack
Rebsorte
Alkohol
12,00 % Vol.

Steckbrief

Artikelnummer
1283017
Jahrgang
2017
Region
Mosel
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Weinstil
saftig & elegant
Qualitätsstufe
Auslese
Rebsorte
Riesling
Trinktemperatur
13 °C
Alkohol
12,00 % Vol.
Ausbau
Großes Holzfass
Von
Markus Molitor
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Mosel
Abfüller:  Markus Molitor , Haus Klosterberg 1 , (DE)  54470  Bernkastel-Wehlen

Beschreibung

Zeltinger Sonnenuhr ist eine absolute Spitzenlage, Markus Molitor gehört der Löwenanteil - und er weiß damit umzugehen! Die uralten Weinberge sind 80-100 Jahre alt und mit teilweise wurzelechten Rieslingstöcken bepflanzt. Der sehr steinige, blaue Devonschiefer-Verwitterungsboden prägt die mineralischen Weine. Diese Auslese** hat ein sehr facettenreiches fruchtiges Aroma mit Anklängen nach gelben Früchten. Auch am sehr dichten und saftigen Gaumen sind diese Aromen spürbar. Trotz allem ist dieser Wein unglaublich finessenreich und elegant mit feiner Struktur und einem langanhaltenden und mineralischen Abgang. Ihm wird ein großartiges Reifepotenzial prophezeit und er kann noch gut und gerne zwanzig Jahre liegen. Ein echter Molitor!

Auszeichnungen

Wein

Robert Parker: 95/ 100 Punkten für den Jahrgang 2018

Weingut

The WineAdvocate - Robert Parker: 2 x 100 Punkte, 6 x 99 Punkte und 9 x 98 Punkte für den Jahrgang 2018
The WineAdvocate - Robert Parker: 5 x 100 Punkte für ***Auslesen und insgesamt über 200 Weine über 90 Punkte
Falstaff 2021: 5 von 5 Sternen
Falstaff 2019: 5 von 5 Sternen
Falstaff: Winzer des Jahres 2014
Eichelmann 2021: 5 von 5 Sternen, seit Jahren
Eichelmann: 5 von 5 Sternen, Weltklasse, internationaler Spitzenerzeuger, beste edelsüße Kollektionen 2006 und 2012
Gault&Millau 2019: 5 von 5 Trauben Weltklasse-Weingut, bester Produzent feinherber Rieslinge der letzten 5 Jahre
Vinum 2021 4,5 von 5 Sternen
Vinum 2019: 4,5 von 5 Sternen

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Weingut

Markus Molitor – Visionär von der Mosel

„Schreib mal eben einen Text zum Weingut Markus Molitor“ – war die Ansage, die ich bekommen hatte. OK, dachte ich, den kenne ich, zum Weingut Molitor fällt mir schon genug ein… dann fing ich an zu lesen und recherchieren. Im Verlaufe meiner Recherche war ich zunehmend beeindruckt vom Werdegang dieses Mannes!

Es begann, als der sehr junge Markus Molitor in 8. Generation das wirklich kleine Weingut (nur ca. 2-3 ha) 1984 von seinem Vater übernahm – mit gerade 20, voller Tatendrang und einem klaren Ziel: mit extrem lagentypischen sowie lagerfähigen Weinen an die goldenen Zeiten des Rieslings von der Mosel anzuknüpfen. Was soll ich sagen? Hat geklappt! Seine Liebe zum Riesling lässt sich an den Rebflächen ablesen, 94 % Rieslingbestockung. Der Rest sind Pinot Blanc (Weißburgunder), Chardonnay sowie Pinot Noir (Spätburgunder). Mit seinen ca. 100 Hektar bester Steil- und Hanglagen an Mosel und Saar machte er sich den Namen als bestes Weingut Deutschlands. Molitor Wein erreicht heute Höchstpreise auf Auktionen sowie Höchstbewertungen in der Fachpresse (z. B. Gault&Millau). Lesen Sie mehr über das beeindruckende Weingut Markus Molitor in Bernkastel-Wehlen, Philosophie, Weine, Lagen sowie dem Weinmacher Markus Molitor, der Rebknorzen statt Knochen und Riesling statt Blut im Körper zu haben scheint. Bleiben Sie neugierig…

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