Liköre

Nobilant Premium Liqueur Kaffee 37

Nobilant Premium Liqueur Kaffee 37,7 % Vol. Spirituose
16,45 €
pro Flasche   (1L 32,90 € )
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Nobilant Premium Liqueur Orange 37

Nobilant Premium Liqueur Orange 37,7 % Vol. Spirituose
16,45 €
pro Flasche   (1L 32,90 € )
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Nobilant Premium Liqueur Kakao 37

Nobilant Premium Liqueur Kakao 37,7 % Vol. Spirituose
16,45 €
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Fritz Hunfeld empfiehlt

Laut der Fein-Brennerei Prinz sind die 3 Handcrafted Premium Liköre "gemacht für echte Männer". Ich finde auch "echte Frauen" wissen das besondere Genusserlebnis zu schätzen. Ich bin begeistert von den 3 Likören, ob Kakao, Orange oder Kaffee. Der Kakao mit seinem kräftigen schokoladigen Geschmack, die Orange mit ihrem fruchtig-frischen Geschmack oder der Kaffee mit seiner feinwürzigen Art - ob pur oder als Cocktail - laden zum Schleckern ein.
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Region
  1. Gascogne
Geschmack
  1. edelsüß
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  3. lieblich
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  1. Nobilant Premium Liqueur Kakao 37

    Nobilant Premium Liqueur Kakao 37,7 % Vol. Spirituose
    16,45 €
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  2. Nobilant Premium Liqueur Orange 37

    Nobilant Premium Liqueur Orange 37,7 % Vol. Spirituose
    16,45 €
    pro Flasche   (1L 32,90 € )
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  3. Nobilant Premium Liqueur Kaffee 37

    Nobilant Premium Liqueur Kaffee 37,7 % Vol. Spirituose
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    pro Flasche   (1L 32,90 € )
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  4. Gamsblut 23 % Vol. Schlehen-Likör mit Wildbeere

    Gamsblut 23 % Vol. Schlehen-Likör mit Waldbeere
    fruchtig,
    12,00 €
    pro Flasche   (1L 24,00 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  5. Heiße Zwetschke 16 % Vol. Fruchtsaftlikör

    Heiße Zwetschke 16 % Vol. Fruchtsaftlikör
    16,00 €
    pro Flasche   (1L 16,00 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  6. Bratapfel Likör 16 % Vol.

    Bratapfel Likör 16 % Vol.
    17,00 €
    pro Flasche   (1L 17,00 € )
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  7. Walcher Bombardino Eierlikör 17% Vol.

    Walcher Bombardino Eierlikör 17 % Vol. Likör mit Eizusatz
    16,20 €
    pro Flasche   (1L 16,20 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  8. Walcher Marillenlikör 28% Vol.

    Walcher Marillenlikör 28 % Vol. Liquore di Albicocche
    15,50 €
    pro Flasche   (1L 22,14 € )
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  9. Floc de Gascogne Rouge AOC 16 % Vol.

    Floc de Gascogne Rouge AOC 16 % Vol.
    lieblich, Gascogne
    aromatisch & saftig
    12,90 €
    pro Flasche   (1L 17,20 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  10. Rum Orange 40 % Vol. Likör mit Inländer Rum

    Rum Orange 40 % Vol. Likör mit Inländer Rum
    13,30 €
    pro Flasche   (1L 26,60 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  11. Rum Coconut 40 % Vol.

    Rum Coconut 40 % Vol. Likör mit Inländer Rum
    13,30 €
    pro Flasche   (1L 26,60 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  12. Rhabarber-Likör 16 % Vol.

    Rhabarber Likör 16 % Vol.
    12,00 €
    pro Flasche   (1L 24,00 € )
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Was ist überhaupt ein Likör

Lecker - lecker – Likör – und das liegt vor allem an dem Zucker im Getränk. Außerdem ist in allen Likören noch Wasser und Alkohol enthalten und sie zählen ebenfalls zu den Spirituosen.

Liköre sind sehr aromatisch durch die Zugabe der intensiven Aromastoffe und müssen einen Alkoholgehalt von 15-35 % Vol. aufweisen. Der Zuckergehalt von Likören ist ebenfalls hoch und beträgt mindestens 100 g/ l, bei den Crème-Likören sogar mindestens 250 g/ l – Liköre sind also kein leichtes Vergnügen.

Woher stammt der Likör?

Ursprünglich wurden Liköre im ausgehenden 13. Jahrhundert von einem Arzt entwickelt, der nach einem Weg suchte, die Wirkstoffe aus den Heilpflanzen zu konservieren und genießbar zu machen. Dies gelang ihm mit Hilfe der „Mazeration“. Dabei wurden die Pflanzen mit Alkohol aufgesetzt, dieser entzog ihnen die Wirk- und Farbstoffe. Durch die Destillation der Flüssigkeit wurde das Getränk haltbar, durch die Zugabe von Honig genießbar.

Durch die Wirkkraft als Heilmittel oblag die Likör-Hoheit lange den Apotheken und Klöstern mit ihren Kräutergärten.

Ebenfalls als Vorläufer der heutigen Liköre zählen die Obst- und Fruchtweine der Antike.

Liköre als Genussmittel

Im 14. Jahrhundert wurden den Likören Aromen und Zucker zugeführt, wodurch sie ziemlich lecker wurden. Leider war Zucker zur damaligen Zeit sehr selten und teuer, womit es wieder einmal nur der reichen Bevölkerung vorbehalten war, Liköre zu geniessen.

Erst als im Laufe des 17. Jahrhunderts die Kolonialisierung voranschritt, war Zucker kein teures Luxusgut mehr und Likör wurde der breiten Masse zugänglich. Es entstanden viele kleine private Brennereien.

Moderne Liköre

Heute gibt es eine unendliche Vielfalt an unterschiedlichen Likören deren Verwendung sehr vielfältig ist: Kräuterliköre werden gerne nach einem üppigen Mahl zur Verdauung genossen (z. B. Kreuzritter Elixirum Digestivum Premium Kräuterbitter 30 % Vol.). Als Aperitif oder Degistif (Wild-Kirschlikör oder Haselnuss von Prinz), auch als Zugabe in Cocktails sind Liköre sehr vielseitig verwendbar.

Die Crème-Liköre haben es besonders der Damenwelt angetan: zur festliche Kaffeetafel, über oder in Kuchen oder Desserts schmecken die feinen, sahnigen Schlückchen hervorragend (Bombardino Eierlikör von Walcher oder die Crèmeliköre der Destilleria Bottega, Latte Macchiato oder Pistacchio).

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