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Salcheto

Salcheto

Energetisch unabhängig in Weinberg und Keller

 

Das geht nicht, denken Sie? Doch! Die Weinkellerei Salcheto macht es uns vor. Konsequent umweltbewusst ohne das Augenmerk auf den Wein, den Vino Nobile, zu verlieren. Gegründet vor mehr als 30 Jahren entwickelte sich das Weingut Salcheto von einem Bauernhof mit unterschiedlichen Anbauprodukten zu einem hochwertigen und innovativen Weingut. Hauptanbausorte ist der Sangiovese, der in diesem Gebiet „Prugnolo Gentile“ genannt wird. Sehen Sie, welche Weine  wir für Sie ausgesucht haben:

 

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  • 21 CHIANTI Biskero
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    Cantina Salcheto CHIANTI Biskero DOCG 2021 trocken | Toskana fruchtig & kräftig
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    0,75 l (14,47 €/l)

Ein völlig neuer Weg in der Weinwelt

Seit 1997 führt Michele Manelli mit seinem Team das Weingut Salcheto mit kompromissloser Nachhaltigkeit. Die günstige Lage der Weinberge oberhalb von Montepulciano in der Toskana sind der Ursprung dieses Weinguts. Die gute Qualität der Weinberge helfen bei der Durchsetzung des Nachhaltigkeitsgedankens, ohne dass die Qualität der Weine darunter leiden muss. Nachhaltigkeit bedeutet für die Weinmacher von Salcheto, energetisch völlig unabhängig zu sein, d. h. die für ihr Unternehmen nötige Energie selbst zu erzeugen und Umweltmanagement aktiv zu betreiben – auch im Hinblick auf Treibhausgase, Wasser und Biodiversität. Dafür wurde das Weingut Salcheto 2014 vom Gambero Rosso mit dem Sonderpreis für „Nachhaltigen Weinbau“ ausgezeichnet, ebenso wie mit dem Carbon Footprint- sowie dem Water Footprint-Zertifikat.

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