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Maximin Grünhaus VDP

Maximin Grünhaus VDP

Langlebige, moseltypische Rieslinge mit einem unheimlich mineralischen Charakter

Bereits seit 1882 ist das Weingut Maximin Grünhaus im Besitz der Familie von Schubert und wird mittlerweile schon in der sechsten Generation geführt. Die Wurzeln des Weinbaus bei Maximin Grünhaus reichen sogar bis in die Römerzeit zurück. Diese Tradition im Weinbau erklärt wohl auch die fantastische Qualität der moseltypischen Grünhaus-Weine. Sie wachsen auf drei Einzellagen auf unterschiedlichen Schieferböden mit teilweise extremen Hangneigungen von bis zu 70%, die sich in der Mineralität der Weine wiederspiegeln. Alle Weine werden handverlesen und naturnah verarbeitet. Besonders spannend sind die extrem lagerfähigen Rieslinge des Weinguts.

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Historie

Schon zur Zeit der Römer soll bei Maximin Grünhaus Wein produziert worden sein. Die erste urkundliche Nennung fällt auf den 06.02.966. Danach wurde das Weingut Maximin Grünhaus bis Ende des 18. Jahrhunderts von der Abtei Sankt Maximin geleitet. Im Jahre 1810 wurde das Gut dann im Zuge der Säkularisation unter Napoleon an einen weltlichen Eigentümer verkauft. Etwas mehr als 60 Jahre später, im Jahr 1882 erwarb dann Carl Ferdinand Freiherr von Stumm-Halberg das Gut mit all seinen Ländereien, Gebäuden und Weinbergen. Seitdem leitet die Familie von Schubert das Weingut. Heute wird es schon in der sechsten Generation von Maximin von Schubert geleitet.

Weinlagen und Gutslage

Das Weingut Maximin Grünhaus ist ein typisches Mosel-Weingut. Es liegt circa 2 km von der Mündung des Ruwers von der Mosel am Fuße eines langen, steilen Südhangs. Das Weingut bebaut drei Einzellagen, die sich durch Boden, Neigung und Mikroklima unterscheiden: Abtsberg, Herrenberg und Bruderberg.

Abtsberg

Der Abtsberg hat eine Rebfläche von etwa 14 Hektar und wurde teilweise schon vor 1000 Jahren mit Weinreben bepflanzt. Er besteht aus blauem Devonschiefer und hat eine Hangneigung von bis zu 70%. Die langlebigen Rieslinge, die auf diesem Berg wachsen, zeichnen sich durch folgende Charakterzüge aus: eine fein strukturierte, subtile Mineralität, eine rassige Säure, viel Frucht und Körper.

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