index
Disitilleria G. Bertagnolli

Disitilleria G. Bertagnolli

Trentiner Meisterwerke

In Südtirol Urlaub zu machen und nicht mit Grappa Bertagnolli in Berührung zu kommen ist beinahe unmöglich. Die Distilleria Bertagnolli und ihre Grappas sind hier allgegenwärtig. Nach einem guten Essen gehört ein Digestif in Italien zum guten Ton – und warum dann nicht zu einem Bertagnolli Grappa mit langer Tradition greifen? Wer sich selbst von der Handwerkskunst der Bertagnolli überzeugen möchte, sollte in der Via del Teroldego 11 / 13 in Mezzocorona vorbeischauen und eine kleine Verkostung buchen. Aber wem der Weg zu weit ist, kommt gerne zu uns und schaut, was wir vorab für Sie ausgewählt haben – bleiben Sie neugierig…

Mehr erfahren

Distilleria Bertagnolli – gegründet um außergewöhnlich zu sein

Die Geschichte von Bertagnolli Grappa beginnt, wie so viele schöne Geschichten, mit den amourösen Abenteuern zweier Liebenden: Giulia und Edoardo. In der Region Südtirol heiratete die adelige Gutsbesitzerin Giulia de Kreutzenberg den Erben eines bekannten Pharmaunternehmens Edoardo Bertagnolli. Zusammen gründeten sie 1870 die Destilleria Bertagnolli. Südtirol gehörte damals noch zum österreichisch-ungarischen Kaiserreich.

In ihrem Heimatort Mezzolombardo im Trentino begann Giulia Bertagnolli mit der Produktion von Grappa. Leidenschaft und große Hingabe waren ihr größtes Gut. Mit diesen beiden Eigenschaften perfektionierte sie ihre Destillationsmethoden in den kommenden Jahren und entwickelte eine hohe Expertise in der Herstellung von Grappa, die sie weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt machte. Handwerkliches Geschick sowie das Wissen um die Tradition wird von Generation zu Generation weitergegeben und baut den Erfolg von Bertagnolli-Grappa stetig aus.

Mit den Jahren und den „jungen Wilden“ baute die Brennerei Bertagnolli ihre Produktpalette aus: eine Vielzahl an Grappe und Destillaten sowie Liköre und Cremes zählt heute zu ihrem Sortiment – alles produziert aus besten Trauben und Zutaten. Der Ausbau mit innovativen Techniken und modernen Destillationsmethoden geht dabei mit der handwerklichen Kunst Hand in Hand, um das Beste in die Flasche zu bekommen.

Heute ist die Distilleria Bertagnolli die älteste und meist ausgezeichnete Familienbrennerei in Trentino, deren Grappa weltweit hoch geschätzt wird.

Meisterwerke von Bertagnolli - Das Besondere am Grappa

Ganz gleich, für welchen Bertagnolli-Grappa Sie sich interessieren: den Gran Grappino Bianco, Grappa di Teroldego, Grappa Riserva 18 Mesi Barrique oder Grappa di Gewürztraminer – ihnen allen gleich ist die hohe Qualität, die sie zu einem ganz besonderen Genusserlebnis machen.

Feinste Rohstoffe: Bertagnolli legt großen Wert auf die Qualität der zu verarbeitenden Rohstoffe. seien es die hochwertigen Trauben aus dem Trentino oder die feinen Früchte für die Liköre. Ebenso ist die Qualität der Eichenfässer, die sie für ihre Produkte benutzen, von guter Qualität. Sorgfalt bei der Auswahl bildet die Grundlage für den erstklassigen Grappa von Bertagnolli.

Destillation ist Handwerk: Traditionelle handwerkliche Methoden zur Destillation der Grappe, die auf langjährige Erfahrung und Fachwissen basieren. Schonend und präziese werden so die natürlichen Aromen und Geschmacksunterschiede der einzelnen Früchte im Destillierkolben bewahrt und aufgefangen.

Sortenvielfalt: Von Grappa di Moscato, Gewürztraminer, Chardonnay und  Valpolicella über Trebbiano zu Amarone – für jeden Geschmack findet sich die richtige Sorte… und dann noch die feinen Liköre.

Langjährige Tradition: Vom Gründungsjahr 1870 bis heute blickt die Brennerei Bertagnolli auf eine langjährige Tradition zurück, deren Handwerkskunst sich über die Jahre immer mehr verfeinert und modernisiert hat. Konsequente Qualitätsorientierung macht Bertagnolli Grappa zu einer renommierten Marke in der weltweiten Grappa-Familie.

Streben nach Innovation: Trotz der tiefen Verbundenheit mit der Tradition bewahrte sich Bertagnolli den Blick in die Zukunft. So verbinden sich die langjährige Erfahrung mit den modernen Produktionsmethoden zu einem Geschmackserlebnis auf höchster Ebene.

Feinster Grappa und der richtige Genuss

Um einen Grappa (und andere Spirituosen und Destillate) richtig zu genießen, gebe ich Ihnen hier gerne einige Tipps an die Hand:

Das richtige Glas: Verwenden Sie ein Grappaglas oder ein kleines Cognacglas. Wichtig ist, dass sich das Glas zur Öffnung hin verjüngt, damit die Aromen gebündelt und das Bukett Sie voll erreicht.

Serviertemperatur: Genießen Sie den Grappa bei Zimmertemperatur und nicht gekühlt. So kann er sein volles Aroma entfalten und die Aromen werden nicht „geschockt“.

Maßvoll genießen: In ein Grappaglas gehört eine Menge von 2 bis 3 cl. So ist das Glas bis zur breitesten Stelle gefüllt und die Oberfläche verbindet sich optimal mit Sauerstoff – das setzt die Aromen perfekt in Szene.

Aromen erkunden: Nehmen Sie sich Zeit – Bertagnolli-Grappa zu genießen bedeutet, sich auf Bertagnolli-Grappa einzulassen. Halten Sie das Glas leicht geschwenkt, so gelangen die Aromen langsam an die Öffnung. Riechen Sie, um die Duftnoten wahrzunehmen. Atmen Sie den Duft und lassen Sie die Aromen auf sich wirken.

Kleine Schlucke: Nehmen Sie einen kleinen Schluck und lassen Sie ihn langsam und genüsslich über Ihre Zungen gleiten. Was schmecken Sie? Beachten Sie die Textur und den langanhaltenden Nachgeschmack.

Grappa und Liköre sind ein Genussmittel – und die von der Distilleria Bertagnolli sowieso! Deshalb nehmen Sie sich Zeit, diese Köstlichkeiten in Ruhe zu genießen. Entdecken Sie die Komplexität und Finesse dieser so besonderen Destillate. Und denken Sie daran: Bei Genussmitteln zählt immer der persönliche Geschmack. Also finden Sie heraus, welcher Grappa von Bertagnolli oder auch Likör oder Creme Ihnen am besten gefällt. Genießen Sie die Leckereien in Gesellschaft oder alleine, je nach Stimmung und Gelegenheit.

Die richtige Lagerung von feinstem Grappa & anderen Spirituosen

Bei den köstlichen Destillaten von Bertagnolli glaube ich kaum, dass ich Ihnen Tipps zur Lagerung geben muss, aber ich will es dennoch tun, damit Sie im Fall des Falles noch Freude an Ihrem Grappa haben.

Schützen Sie die Spirituosen vor direkter Sonneneinstrahlung und lagern Sie diese am besten dunkel. Ein Barschrank oder eine Speisekammer sind ideal, denn Sonnenlicht beeinflusst Aroma und Farbe der Destillate. Wichtig ist zudem eine kühle Umgebung. Lagertemperaturen zwischen 15° C und 20° C sind perfekt. Vermeiden Sie Temperaturschwankungen, da diese den Grappa negativ beeinflussen.

Achten Sie auf die Feuchtigkeit in der Umgebung. Ein feuchter Keller beispielsweise kann einen Korken schädigen und so den Geschmack des Grappas negativ beeinflussen.

Wie Wein sollten Grappa, Likör und Amaro mit Naturkorken liegend gelagert werden. So wird der Korken feucht gehalten und trocknet nicht aus. Möchten Sie den Grappa über eine lange Zeit lagern, dann drehen Sie die Flasche gelegentlich, um den Korken gleichmäßig feucht zu halten.

Wichtig ist, dass die Flaschen stets gut verschlossen sind und kein Sauerstoff eindringen kann. Denn nur dann sind das einzigartige Aroma und der vollendete Geschmack gewährleistet.

Der Hunfeld Wein Newsletter

Du willst noch mehr Vorteile?

Dann werde Hunfeld-Exklusiv-Kunde

Hier anmelden

NOCH FRAGEN?

Liegt Ihre Bestellung unter 120 € ist der Preis zuzüglich Versandkosten. Als Hunfeld Exklusiv-Kunde bekommen Sie alles bereits ab 80 € versandkostenfrei.

Ist die Ware im Lager, wird sie am Tag der Bestellung (Werktag) verpackt und versendet. Somit rechnen wir mit einer Zustellung innerhalb von 1-3 Werktagen.

Selbstverständlich! Sie erhalten zu jeder Bestellung eine detaillierte Aufstellung der bestellten und bezahlten Artikel. Die Preise verstehen sich inklusive MwSt.

Generell ja. Allerdings ist Wein ein Naturprodukt und jeder Jahrgang ist irgendwann ausgetrunken - dann liefern wir Ihnen den Folgejahrgang.

Wir sind gerne persönlich für Sie da

Mit viel Liebe und Engagement haben wir unseren Online-Shop gestaltet, damit Du immer den richtigen Wein für Deinen persönlichen Anlass findest. Dennoch kann es passieren, dass Du nicht fündig wirst oder an Deiner Auswahl zweifelst. Dann bitte: rufe uns an unter 04402-696680 sind wir von Mo-Fr von 8-17 Uhr für Dich da. Wir lieben es mit anderen Weinliebhabern zu reden und beraten Dich sehr gerne. Natürlich darfst Du uns auch gerne schreiben. Unter info@hunfeld-wein.de geben wir Dir Tipps und stehen Dir mit Rat & Tat zur Seite. Du kannst dazu auch kurzerhand unser Kontaktformular benutzen – drück dazu einfach auf den unten stehen Button… Wir freuen uns auf Dich!

Zum Kontakt