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Weine aus der Pfalz

Weine aus der Pfalz

Deftige Küche und schmackhafte Weine

Nicht nur Tradition, sondern auch moderne neue Winzer – die Pfalz birgt große Namen und das Schönste?

Sie halten, was sie versprechen.

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Rotweine aus der Pfalz

13 Artikel

Weißweine aus der Pfalz

43 Artikel

  • Ruppertsberg Summerflirt
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    Ruppertsberger Weinkeller SUMMERFLIRT Sauvignon Blanc Secco trocken | Pfalz frisch & fruchtig
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  • 23 Gies Sauvignon Blanc
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    Heinrich Gies Gies Sauvignon Blanc Barrique D.Q. 2023 trocken | Pfalz kräftig & aromatisch
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  • 24 Ruppertsberger
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    Ruppertsberger Weinkeller Ruppertsberger Spätburgunder Weißherbst Spätlese 2024 feinfruchtig | Pfalz saftig & elegant
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  • 24 GIESSein Sauvignon Blanc
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    Heinrich Gies Gies Sauvignon Blanc D.Q. 2024 trocken | Pfalz frisch & fruchtig
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  • 24 Ruppertsberger Linsenbusch
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    Ruppertsberger Weinkeller Ruppertsberger Linsenbusch Grauer Burgunder D.Q. 2024 trocken | Pfalz weich & harmonisch
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  • 23 Gies 60 / 40
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    Heinrich Gies Gies 60 / 40 Weißwein-Cuvée D.Q. 2023 trocken | Pfalz mineralisch & anregend
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  • 24 SUMMERFLIRT
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    Ruppertsberger Weinkeller SUMMERFLIRT Rosé-Cuvée D.Q. 2024 feinherb | Pfalz aromatisch & saftig
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  • 24 GIESSein Cabernet Sauvignon
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    Heinrich Gies Gies Cabernet Sauvignon D.Q. 2024 trocken | Pfalz fruchtig & kräftig
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  • 24 Ruppertsberger Scheurebe
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    Ruppertsberger Weinkeller Ruppertsberger Scheurebe Kabinett 2024 feinherb | Pfalz aromatisch & saftig
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  • 24 GIESSein Grauer Burgunder
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    Heinrich Gies Gies Grauer Burgunder D.Q. 2024 trocken | Pfalz saftig & elegant
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  • 24 Dürkheimer Fuchsmantel
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    Heinrich Gies Dürkheimer Fuchsmantel Riesling Kabinett 2024 trocken | Pfalz frisch & fruchtig
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  • 24 Ruppertsberger Riesling
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    Ruppertsberger Weinkeller Ruppertsberger Riesling UNIQUE D.Q. 2024 trocken | Pfalz saftig & elegant
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  • 24 Dr.Bürklin-Wolf
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    Dr. Bürklin-Wolf VDP Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder D.Q. 2024 trocken | Pfalz saftig & elegant
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  • 24 Ruppertsberger Hofstück
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    Ruppertsberger Weinkeller Ruppertsberger Hofstück Grauer Burgunder Kabinett 2024 halbtrocken | Pfalz kräftig & aromatisch
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  • 24 GIESein Merlot Rosé
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    Heinrich Gies Gies Merlot Rosé D.Q. 2024 trocken | Pfalz frisch & fruchtig
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  • 19 Ruppertsberger 2R
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    Ruppertsberger Weinkeller Ruppertsberger 2R Cuvée D.Q. 2019 halbtrocken | Pfalz weich & harmonisch
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  • 24 GIESein Chardonnay
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    Heinrich Gies Gies Chardonnay D.Q. 2024 trocken | Pfalz zart & ausgewogen
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  • 24 Ruppertsberger Riesling
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    Ruppertsberger Weinkeller Ruppertsberger Riesling CLASSIC D.Q. 2024 trocken | Pfalz mineralisch & anregend
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  • 24 GIESSein Merlot
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    Heinrich Gies Gies Merlot D.Q. 2024 trocken | Pfalz fruchtig & kräftig
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  • 24 Ruppertsberger Riesling D.Q
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    Ruppertsberger Weinkeller Ruppertsberger Riesling D.Q. 2024 feinfruchtig | Pfalz mineralisch & anregend
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  • 24 GIESSein Weisser Burgunder
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    Heinrich Gies GIESS EIN! Weisser Burgunder D.Q. 2024 trocken | Pfalz zart & ausgewogen
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  • 23 Ruppertsberger Acolon
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    Ruppertsberger Weinkeller Ruppertsberger Acolon D.Q. 2023 halbtrocken | Pfalz fruchtig & kräftig
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  • 23 Ruppertsberger Hofstück
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    Ruppertsberger Weinkeller Ruppertsberger Hofstück Portugieser Weißherbst D.Q. 2023 halbtrocken | Pfalz saftig & elegant
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  • 23 Ruppertsberger Linsenbusch
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    Ruppertsberger Weinkeller Ruppertsberger Linsenbusch Dornfelder D.Q. 2023 feinfruchtig | Pfalz weich & harmonisch
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  • 23 Ruppertsberger Hoheburg
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    Ruppertsberger Weinkeller Ruppertsberger Hoheburg Riesling Kabinett 2023 lieblich | Pfalz mineralisch & anregend
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  • 23 Gies Blanc de Noirs
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    Heinrich Gies Gies Blanc de Noirs D.Q. 2023 trocken | Pfalz frisch & fruchtig
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  • Ruppertsberger Merlot
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    Ruppertsberger Weinkeller Ruppertsberger Merlot D.Q. feinfruchtig | Pfalz weich & harmonisch
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  • 21 Dürkheim 1C Riesling
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    Weingut Karsten Peter Dürkheim 1C Riesling D.Q. 2021 trocken | Pfalz mineralisch & anregend
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  • 24 Ancestral Riesling
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    Weingut Karsten Peter ANCESTRAL Riesling D.Q. 2024 trocken | Pfalz mineralisch & anregend
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  • 24 Ruppertsberger Reiterpfad
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    Ruppertsberger Weinkeller Ruppertsberger Reiterpfad Riesling Kabinett 2024 feinherb | Pfalz mineralisch & anregend
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  • 23 Gies Spätburgunder
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    Heinrich Gies Gies Spätburgunder D.Q. 2023 trocken | Pfalz aromatisch & saftig
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  • 24 Dr. Bürklin-Wolf Blanc
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    Dr. Bürklin-Wolf VDP Dr. Bürklin-Wolf BLANC D.Q. 2024 trocken | Pfalz frisch & fruchtig
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Allgemeines und Geschichte

Im zweitgrößten Anbaugebiet Deutschlands, der Pfalz, erwirtschaften ca. 3.600 Betriebe bis zu 2,5 Mio. Hektoliter Wein jährlich. Das 23.500 Hektar umfassende Gebiet liegt im Bundesland Rheinland-Pfalz. Ab 1816 wurde es als „Rheinkreis“ vom Königreich Bayern verwaltet. Später, bis 1946, wurde es umbenannt in „Rheinpfalz“ damit es sich von der Oberpfalz besser unterschied. Erst seit 1993 wird das Weinanbaugebiet, wie wir es heute kennen, „Pfalz“ genannt. Und natürlich verdankt auch die Pfalz den Römern ihre lange Weinbautradition. „Pfalzwein“ werden die Qualitäts- und Prädikatsweine genannt, die hier produziert werden.

Bodenbeschaffenheit und Klima

Die Böden an der Haardt bestehen hauptsächlich aus Sand-, Lehm-, Mergel- und Tonmischungen, jedoch in unterschiedlichen Ausprägungen. Während die Böden der Südlichen Weinstraße durch ihren hohen Lehmanteil schwerer und nährstoffreicher sind, sind die Böden im Bereich Mittelhardt-Deutsche Weinstraße leichter und wasserdurchlässiger. Das Wasser versickert hier viel schneller und die Böden heizen sich eher auf. Um an das lebenswichtige Wasser zu kommen, müssen die Reben hier viel tiefer wurzeln, dadurch nehmen sie gleichzeitig mehr Mineralien auf. Hier, im Gebiet der Deutschen Weinstraße- herrschen für den Weinbau die besten Bedingungen und mit einer Jahresdurchschnittstemperatur von 11°C fast mediterranes Klima. Zudem werden die Reben in der Rheinebene durch die umliegenden Gebirge vor Kaltlufteinbrüchen geschützt. In den Hanglagen der Haardt können kalte Lüfte in die Ebenen abgleiten, deshalb gibt es an den jungen Austrieben keine Frostschäden

Welche Rebsorten werden angebaut?

Die Pfalz ist, wie auch Rheinhessen, mit einer Flächenverteilung von 62 % Weißwein zu 38 % Rotwein ein hauptsächliches Weißweingebiet. Führend ist hier der Riesling (Weingut Gies, Weingut Dr. Bürklin-Wolf) mit einer Fläche von 21,7 % der Gesamtrebfläche, gefolgt von Müller-Thurgau (Ruppertsberger Weinkeller), Silvaner, Kerner, Weißburgunder, Grauburgunder (wobei die Burgundersorten in ihren Anbauflächen steigen), Gewürztraminer, Morio-Muskat und Scheurebe. Die folgenden frühreifen Sorten Bacchus, Siegerrebe und Ortega werden gerne für Federweißer verwendet. Die Schlußlichter bilden Muskateller und Chardonnay. Aus Riesling und Weißburgunder werden die bekannten Pfälzer Winzersekte hergestellt.

Bei den Rotweinen führt der Dornfelder, gefolgt von Portugieser, aus dem gerne leichte Schoppenweine und Weißherbste gekeltert werden. Danach Spätburgunder (Gimmeldinger Meerspinne DQ), Cabernet Sauvignon (Gies C.S. DQ), Regent, Merlot und Sankt Laurent. Aus Spätburgunder und Dornfelder machen die Pfälzer ihre roten Winzersekte, aus Schwarzriesling und Spätburgunder auch zart roséfarbene oder weiße Winzersekte: Blanc de Noirs.

Weinbereiche und ihre Großlagen

Die 23.500 Hektar Weinanbaufläche teilen sich auf in 2 Bereiche, 25 Großlagen und 323 Einzellagen.

Im Bereich Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße befinden sich 16 Großlagen, in alphabetischer Reihenfolge: Feuerberg, Grafenstück, Hochmess, Höllenpfad, Hofstück (Deidesheimer Hofstück, Weißburgunder oder Chardonnay), Honigsäckel, Kobnert, Mariengarten, Meerspinne (Gimmeldinger Meerspinne Riesling oder Müller-Thurgau), Pfaffengrund, Rebstöckel, Rosenbühl, Schenkenböhl, Schnepfenflug an der Weinstraße, Schnepfenflug vom Zellertal, Schwarzerde.

Der Bereich Südliche Weinstraße umfasst die 9 Großlagen Bischofskreuz, Guttenberg, Herrlich, Kloster Liebfrauenberg, Königsgarten, Mandelhöhe, Ordengut, Schloss Ludwigshöhe und Trappenberg.

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