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Schales

Schales

Exzellente Weine seit über 200 Jahren und kein bisschen müde!


Seit über 235 Jahren kreiert das Weingut Schales ausgezeichnete, fruchtbetonte und volle Weine in der höchstprämierten Weinbaugemeinde Deutschlands: Flörsheim-Dalsheim im südlichen Wonnegau. Die etwa 60 Hektar Rebfläche des Guts werden mit Klassikern, Trend-Sorten sowie wiederentdeckte Raritäten bebaut. So reichen die Weine von Riesling und Silvaner über Kerner, Dornfelder und Spätburgunder bis hin zur Scheurebe und Huxelrebe. Ein besonderer Fokus wird dabei auf eine ausgewogene Säurebalance gelegt. Die Weine sind mineralisch und fruchtbetont, geprägt von den alten Muschelkalkböden der Weinberge. Das Weingut, welches nun schon in der achten Generation von der Familie Schales geleitet wird, ist international hoch prämiert und setzt sich aktiv für einen verantwortungsvollen Weinkonsum ein.

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  • Her mit dem schönen Leben!
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    Schales Her mit dem schönen Leben! Grauburgunder D.Q. 2024 trocken | Rheinhessen frisch & fruchtig
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  • Her mit dem schönen Leben!
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    Schales Her mit dem schönen Leben! Rotwein-Cuvée D.Q. feinherb | Rheinhessen weich & harmonisch
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  • Her mit dem schönen Leben Rosé
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    Schales Her mit dem schönen Leben! Rosé D.Q. 2024 feinherb | Rheinhessen zart & ausgewogen
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  • 19 Schales Spätburgunder
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    Schales Schales Spätburgunder D.Q. 2019 feinfruchtig | Rheinhessen weich & harmonisch
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  • EDITION HUNFELD
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    Schales EDITION HUNFELD Schales Weisser Burgunder D.Q. 2022 trocken | Rheinhessen aromatisch & saftig
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  • 22 Schales Rivaner D.Q.
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    Schales Schales Rivaner D.Q. 2022 halbtrocken | Rheinhessen aromatisch & saftig
    6,90 € inkl. MwSt.

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  • 24 Schales Chardonnay D.Q.
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    Schales Schales Chardonnay D.Q. 2024 trocken | Rheinhessen aromatisch & saftig
    6,90 € 8,50 € inkl. MwSt.

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  • EDITION HUNFELD
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    Schales EDITION HUNFELD Merlot Blanc de Noirs D.Q. 2022 trocken | Rheinhessen mineralisch & anregend
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  • 24 Schales
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    Schales Schales Sauvignon Blanc D.Q. 2024 trocken | Rheinhessen frisch & fruchtig
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  • 90 Schales Siegerrebe
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    Schales Schales Siegerrebe Beerenauslese 1990 edelsüß | Rheinhessen
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  • 22 Schales Gelber Muskateller
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    Schales Schales Gelber Muskateller D.Q. 2022 fruchtsüß | Rheinhessen fruchtig & kräftig
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  • 22 Schales Kerner D.Q.
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    Schales Schales Kerner D.Q. 2022 halbtrocken | Rheinhessen saftig & elegant
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  • Schales Sauvignon Blanc
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    Schales Sauvignon Blanc-Secco - alkoholfreies pricklendes Getränk trocken | Rheinhessen aromatisch & saftig
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  • Schales Sauvignon Blanc
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    Schales Sauvignon Blanc entalkoholisierter Wein trocken | Rheinhessen frisch & fruchtig
    11,90 € inkl. MwSt.

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  • 23 Schales Scheurebe Kabinett
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    Schales Schales Scheurebe Kabinett 2023 feinfruchtig | Rheinhessen aromatisch & saftig
    7,50 € inkl. MwSt.

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  • Horrido!
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    Schales Horrido! Rotwein-Cuvée D.Q. 2021 trocken | Rheinhessen kräftig & aromatisch
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  • 23 Schales Silvaner D.Q.
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    Schales Schales Silvaner D.Q. 2023 halbtrocken | Rheinhessen saftig & elegant
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  • 15 Mont Donnerre
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    Schales MONT DONNERRE Pinot Noir D.Q. 2015 trocken | Rheinhessen kräftig & aromatisch
    12,90 € inkl. MwSt.

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    0,75 l (17,20 €/l)

  • 22 Schales Cabernet Blanc
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    Schales Schales Cabernet Blanc D.Q. 2022 trocken | Rheinhessen frisch & fruchtig
    8,50 € inkl. MwSt.

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    0,75 l (11,33 €/l)

  • 21 Schales Gelber Muskateller
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    Schales Schales Gelber Muskateller D.Q. 2021 trocken | Rheinhessen aromatisch & saftig
    8,50 € inkl. MwSt.

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  • 17 Mont Donnerre
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    Schales MONT DONNERRE Pinot Blanc D.Q. 2017 feinherb | Rheinhessen saftig & elegant
    9,90 € inkl. MwSt.

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    0,75 l (13,20 €/l)

  • 18 Cardinalis
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    Schales Schales Kanzler Auslese 2018 fruchtsüß | Rheinhessen aromatisch & saftig
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    0,75 l (20,67 €/l)

  • 05 Schales Cardinalis
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    Schales Schales Cardinalis Dalsheimer Steig Riesling D.Q. 2005 trocken | Rheinhessen aromatisch & saftig
    17,90 € inkl. MwSt.

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    0,75 l (23,87 €/l)

  • 18 CARDINALIS Schales
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    Schales CARDINALIS Schales Cabernet Sauvignon & Merlot D.Q. 2018 trocken | Rheinhessen kräftig & aromatisch
    16,90 € inkl. MwSt.

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  • 04 Schales Cardinalis
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    Schales Schales Cardinalis Dalsheimer Steig Riesling D.Q. 2004 halbtrocken | Rheinhessen aromatisch & saftig
    17,90 € inkl. MwSt.

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    0,75 l (23,87 €/l)

  • 20 Schales Huxelrebe Spätlese
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    Schales Schales Huxelrebe Spätlese 2020 fruchtsüß | Rheinhessen aromatisch & saftig
    9,60 € inkl. MwSt.

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  • 18 Schales Spätburgunder
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    Schales Schales Spätburgunder D.Q. 2018 trocken | Rheinhessen fruchtig & kräftig
    8,50 € inkl. MwSt.

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    0,75 l (11,33 €/l)

  • 19 Schales Dornfelder Rotwein
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    Schales Schales Dornfelder D.Q. 2019 fruchtsüß | Rheinhessen weich & harmonisch
    7,50 € inkl. MwSt.

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  • 19 Schales Dornfelder Rotwein
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    Schales Schales Dornfelder D.Q. 2019 halbtrocken | Rheinhessen weich & harmonisch
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  • 23 Schales Kerner Spätlese
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    Schales Schales Kerner Spätlese 2023 fruchtsüß | Rheinhessen saftig & elegant
    9,50 € inkl. MwSt.

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  • Roséwein-Schorle Portugieser
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    Schales Roséwein-Schorle aus Portugieser feinherb | Rheinhessen
    3,80 € inkl. MwSt.

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    0,33 l (11,52 €/l)

  • Weisser WinzerGlühwein D.Q.
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    Schales Weißer Riesling Winzer Glühwein fruchtsüß aromatisch & saftig
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    1,0 l (6,90 €/l)

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Weingut

Das Familienweingut von Astrid Schales, Christian Schales und Annette Schales-Allendorf umfasst rund 60 Hektar Rebfläche und liegt in Flörsheim-Dalsheim, dem „Tal der Könige“, in Rheinhessen. 1783 gegründet, befindet sich das Weingut heute bereits in der 8. Generation.

Weine

Die Weine sind frisch und gehaltvoll, fruchtbetont und voll. Sie orientieren sich an drei Leitfäden: Typik, Originalität und Eleganz. Wichtig für die Weinmacher von Schales ist dabei, dass die individuelle Persönlichkeit der Rebsorte im Glas klar zum Vorschein kommt. Das wird so naturnah wie möglich gemacht. Die Lese wird bei kühlen Temperaturen durchgeführt und die Gärung erfolgt langsam und natürlich, denn nichts von dem wunderbaren Aroma der Trauben soll verloren gehen.

Lage

Dalsheim liegt auf dem 50. Breitengrad mit hervorragenden Bedingungen für den Weinbau. Die über 65-70 Millionen Jahre alten Muschelkalk-Verwitterungsböden, auf denen die Weinreben wachsen, sind kalk- und mineralstoffreich. Die Trauben sind von der Sonne verwöhnt und bilden so eine ganz besondere Aromenfülle.

Obwohl die Winzer bei Schales der Überzeugung sind, dass „die Güte im Weinberg steckt,“ zeichnen sich die Weine nicht durch ihre Lagenbezeichnungen aus, denn bei Schales ist man davon überzeugt, dass die Lage wohl eine Voraussetzung für einen ausgezeichneten Wein ist, jedoch keine Garantie.

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