Titel: Primitivo

Wussten Sie, dass die Rebsorte Primitivo ursprünglich nur als Tafeltraube angebaut wurde? Was für eine Verschwendung! Kennen wir doch heute fast alle den Primitivo als harmonischen, fruchtigen Rotwein, der uns die Abendstunden auf der Terrasse versüßt…

Die Italiener waren immer sehr stolz auf ihre autochthone Rebsorte Primitivo, die neben Rebsorten wie Negroamaro oder Nero d´Avola, die beliebteste unter den Rotweinsorten war. Sie glaubten lange, hier stünde auch die Wiege der Primitivo-Traube – leider weit gefehlt!

In den 1990er Jahren begann die Önologie-Professorin an der Uni Davis, Carole Meredith, mit ihrem Team die Erforschung der Primitivo-Rebe und stellte fest, dass der Ursprung der Rebe in Kroatien liegen muss. Hier heißt sie allerdings CRLJENAK KASTELANSKI (~der Rötliche).

In Italien gibt es den Primitivo aber erst seit ca. 200 – 250 Jahren. Was nun? Das war eine herbe Enttäuschung für die stolzen Italiener… Als schließlich Prof. Meredith 1999 durch DNA-Vergleich feststellte, dass der amerikanische ZINFANDEL ebenfalls dazu gehört, mussten die Apulier einsehen, dass ihr Primitivo kein waschechter Italiener war. Der amerikanische ZINFANDEL wurde nämlich bereits 1825 von dem Rebschulenbetreiber George Gibbs von Europa nach Amerika verschifft, wo er hauptsächlich in Kalifornien angebaut wird.

So wurde aus dem waschechten Italiener ein aus Kroatien eingewanderter, amerikanischer Immigrant. So what? Das war zwar für die Italiener ein herber Schlag, aber nichts desto trotz ist ein Primitivo aus Apulien eine Wucht: eine kräftige Rebsorte, die in der Hitze Süditaliens gut gedeiht und uns mit ihren schmackhaften Weinen erfreut.