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Weingut Gustavshof

Weingut Gustavshof

Biologisch und qualitativ hochwertig, rot und weiß, traditionell und innovativ

Im Weingut Gustavshof spielt der Weißwein eine ebenso große Rolle wie der Rotwein. Dass beides ebenso gut gelingt, ist den vielfältigen Weinlagen wie auch der unerlässlichen Mühe der Familie Roll zu verdanken. Diese bewirtschaftet das 1924 gegründete Weingut in Gau-Heppenheim in Rheinhessen strikt nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus. Neben klassischen Rebsorten wird die etwa 18 Hektar Rebfläche ebenso mit seltenen Sorten der Region bestockt. Die bewirtschafteten Weinberge verteilen sich auf 30 Parzellen in vier verschiedenen Lagen mit unterschiedlichen Mikroklimata und Bodenbeschaffenheiten. Bei der Weinbereitung liegt es der Familie besonders am Herzen, dass die natürliche Struktur im Wein erhalten bleibt und die Weine die Aromen der Trauben, des Bodens und des Jahrgangs reflektieren.

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Das Weingut

Der Gustavshof wird nun schon in der 4. Generation von der Familie Roll betrieben. Der Name ist auf den Gründer Gustav Becker zurückzuführen. Das Familienweingut liegt nur etwa 30 km südlich von Mainz im „Herzen von Rheinhessen.“ Die ganze Familie engagiert sich im Betrieb. Die 18 Hektar Rebfläche werden seit 2004 nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus betrieben. Im Jahre 2007 trat der Gustavshof zudem bei EcoVin ein. Seit 2012 arbeitet er noch dazu biodynamisch nach den Richtlinien von Demeter. Alle Weine des Weinguts sind vegan.

Die Weine

Der Fokus vom Weingut Gustavshof liegt nicht nur auf der Pflege eines gesunden Bodens mit ausgeglichenen Rebstöcken, sondern vor allem auf qualitativ kostbare Weine. Die Aushängeschilder des Guts sind Grauburgunder und Riesling, wie auch die hochwertigen und langlebigen Rotweine. Immer wieder experimentieren die Weinmacher des Gustavshofs mit ihren naturgegebenen Ressourcen und kreieren somit stetig neue und interessante Weine. Dabei wird großer Wert auf die Naturbelassenheit des Produktes Wein gelegt, sodass sich die hervorragenden Bodenbeschaffenheiten des Weinbergs auf die Aromen im Wein übertragen. Das Ziel ist jedem Wein einen einzigartigen Geschmack zu verleihen.

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