Cabernet Sauvignon

EDITION TOUR Cabernet Sauvignon HADES Qualitätswein
2012
EDITION TOUR Cabernet Sauvignon HADES Qualitätswein
trocken, Württemberg
kräftig & aromatisch
33,35 €
pro Flasche  (1L 44,47 €)
inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

Middelvlei Cabernet Sauvignon
2016
Middelvlei Cabernet Sauvignon
trocken, Stellenbosch
viel Stoff & kräftig
12,35 €
pro Flasche  (1L 16,47 €)
inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

SENSATION Cabernet Sauvignon IGP Pays d´Oc
2017
SENSATION Cabernet Sauvignon IGP Pays d´Oc
trocken, Languedoc
viel Stoff & kräftig
5,80 €
pro Flasche  (1L 7,73 €)
inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

Fritz Hunfeld empfiehlt

Die weltweit am meisten angebaute Rebsorte, der Cabernet Sauvignon, begann ihren Siegeszug in Bordeaux. Sie besticht durch ihr unverwechselbares Bouquet nach Cassis und ihre fruchtigen Noten, welche sich oft mit einem Hauch grüner Paprika mischen. Ob kräftig mit Kirsch- und Schokoladenaroma vom Weingut Drautz-Able, fruchtig und ausgewogen aus Südafrika oder als Klassiker aus Frankreich - jeder für sich stoffig am Gaumen und voller Trinkspass.
Einkaufen nach
Einkaufsoptionen
Rebsorte
Land
  1. Chile
  2. Deutschland
  3. Frankreich
  4. Südafrika
Region
  1. Colchagua
  2. Languedoc
  3. Pfalz
  4. Stellenbosch
  5. Württemberg
Winzer
  1. Alma Cersius
  2. Drautz-Able VDP
  3. Heinrich Gies
  4. Middelvlei Estate
  5. Ruppertsberger Weinkeller
  6. Vina La Ronciere
Jahrgang
  1. 2012
  2. 2015
  3. 2016
  4. 2017
Preis
-
Ihre aktuelle Auswahl:
  1. Rebsorte Cabernet Sauvignon Dies entfernen
Alle Filter zurücksetzen

7 Artikel

pro Seite
In absteigender Reihenfolge
  1. Gies Cabernet Sauvignon Qualitätswein
    2017 Gies Cabernet Sauvignon Qualitätswein
    trocken, Pfalz
    fruchtig & kräftig
    8,05 €
    pro Flasche  (1L 10,73 €)
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

  2. SENSATION Cabernet Sauvignon IGP Pays d´Oc
    2017 SENSATION Cabernet Sauvignon IGP Pays d´Oc
    trocken, Languedoc
    viel Stoff & kräftig
    5,80 €
    pro Flasche  (1L 7,73 €)
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

  3. FANCY THE WINE you are PERFECT Cabernet Sauvignon Qualitätswein
    2016 FANCY THE WINE you are PERFECT Cabernet Sauvignon Qualitätswein
    trocken, Pfalz
    kräftig & aromatisch
    eleganter feiner Rotwein
    5,90 €
    pro Flasche  (1L 7,87 €)
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

  4. EDITION TOUR Cabernet Sauvignon HADES Qualitätswein
    2012 EDITION TOUR Cabernet Sauvignon HADES Qualitätswein
    trocken, Württemberg
    kräftig & aromatisch
    73,35 €
    pro Flasche  (1L 48,90 €)
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

  5. Middelvlei Cabernet Sauvignon
    2016 Middelvlei Cabernet Sauvignon
    trocken, Stellenbosch
    viel Stoff & kräftig
    12,35 €
    pro Flasche  (1L 16,47 €)
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

  6. La Perla Andina Cabernet Sauvignon
    2015 La Perla Andina Cabernet Sauvignon
    trocken, Colchagua
    weich & harmonisch
    7,25 €
    pro Flasche  (1L 7,25 €)
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

  7. EDITION TOUR Cabernet Sauvignon HADES Qualitätswein
    2012 EDITION TOUR Cabernet Sauvignon HADES Qualitätswein
    trocken, Württemberg
    kräftig & aromatisch
    ein einzigartiges Erlebnis
    33,35 €
    pro Flasche  (1L 44,47 €)
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

7 Artikel

pro Seite
In absteigender Reihenfolge

Woher stammt der Cabernet Sauvignon?

Der Cabernet Sauvignon ist eine rote Rebsorte die aus der Kreuzung von Cabernet Franc und Sauvignon Blanc entstanden ist. Ursprünglich entdeckt wurde die Sorte im 17. Jahrhundert in Frankreich, genauer in Bordeaux und gehört heute mit zu den wichtigsten Rotweinsorten, die weltweit auf einer Rebfläche von über 250.000 Hektar angebaut wird. Davon fallen nur ca. 400 Hektar auf Deutschland und davon halten die Pfalz und Rheinhessen den Löwenanteil, ein wenig gibt es noch in Baden und an der Nahe. Der Cabernet Sauvignon ist recht anfällig für Krankheiten und bevorzugt durch seinen frühen Austrieb und seine späte Reife ein warmes Klima. Deshalb ist er auch in nördlicheren Regionen weniger zu finden. Rotweine aus Cabernet Sauvignon haben eine tiefdunkle Farbe und viel Tannin, was ihnen eine lange Lagerfähigkeit beschert. In Deutschland gibt es sehr gute Cabernet Sauvignons in Württemberg und Rheinhessen. Von Europa aus (Frankreich, Spanien, Italien) trat der Cabernet Sauvignon seinen Siegeszug in die ganze Welt an. Heute finden wir Reben in Australien (Eden Valley), Chile (Colchagua, Central Valley) und Südafrika (Western Cape).

Wie wird der Cabernet Sauvignon angebaut? Wie schmeckt er?

Der Cabernet Sauvignon wird meist trocken, selten halbtrocken, ausgebaut und man findet ihn auch häufig als Bestandteil in Cuvées mit z. B. Merlot. Da er ein warmes Klima bevorzugt ist er häufiger in südlichen Anbaugebieten zu finden. Cabernet Sauvignon bringt langlebige Weine mit großem Charakter hervor. Im Bukett sind fruchtige Aromen nach dunklen Beeren und Cassis, manchmal mit vegetativen Aromen nach grüner Paprika oder Bohnen zu finden. Im Geschmack ist er ebenfalls von Frucht geprägt: Brombeere, Pflaume und schwarze Kirschen sind hier vorherrschend. Werden die Weine im Holzfass oder Barrique ausgebaut, bekommen sie zusätzlich Röst- und Vanillearomen und die Tannine werden harmonischer und weicher. Das Bukett und der Geschmack des Cabernet Sauvignons sind unverwechselbar und immer wiederzuerkennen, denn Boden und Klima nehmen hier wenig Einfluss.

Zu welchen Anlässen oder Speisen passt der Cabernet Sauvignon?

Cabernet Sauvignon-Weine werden am besten mit einer Temperatur von 16-18°C serviert und passen vorzüglich zu gebratenen dunklen Fleischsorten wie Rind, Lamm oder Wild mit dunklen, kräftigen Soßen. Die Weine der verschiedenen Länder munden am besten zu den landestypischen Gerichten. So schmecken die südafrikanischen Cabernets hervorragend zum Straußensteak oder Barbecue und die chilenischen zu den deftigen Fleischgerichten Südamerikas. Auch zu kräftigen Käsesorten ist er eine tolle Ergänzung.

Hunfeld Wein Newsletter

Ich  willige ein, dass Hunfeld Wein mir regelmäßig News aus seiner Welt der Weine, zu Veranstaltungen, Sonderaktionen oder exklusiven Angeboten selbst oder über ein damit beauftragtes Unternehmen sendet. Ich habe die  Datenschutzerklärung zur Kenntnis genommen und stimme dieser zu. Insbesondere dem Punkt, dass meine Daten und Nutzungsverhalten durch das Newsletter-Tracking elektronisch gespeichert werden, um statistische Auswertungen zur Verbesserung der Newsletter und Personalisierung zu erstellen. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über den Abmeldelink im Newsletter, mündlich oder per E-Mail an info@hunfeld-wein.de widerrufen ohne dass hierfür andere als die Übermittlungskosten nach den Basistarifen entstehen. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht an andere Unternehmen weitergegeben.