Exklusiv
Amarone della Valpolicella
Neben Brunello di Montalcino und Barolo zählt der Amarone della Valpolicella zu den großen Spitzenweinen Italiens. Die Trauben stammen aus der kleinen und feinen Valpolicella-Region östlich des Gardasees. Die hier geernteten und getrockneten, fast rosinenartigen Trauben, die durch das Appassimento-Verfahren gewonnen werden, sind hoch konzentrierte Extraktbomben. Dadurch erklärt sich die enorme Aromenfülle, seine Opulenz sowie der hohe Alkoholgehalt. Ein toller Kaminwein, aber auch zu deftigen Gerichten, wie dunklem Fleisch, Wild oder einer kräftigen Käseplatte der perfekte Begleiter.
Dieses Paket enthält
ACINATICO Amarone della Valpolicella DOCG Classico
Stefano Accordini*Bukett nach Rumtopf, dezentes Vanillearoma, unglaublich konzentriert und kraftvoll, Barriqueausbau*
passt gut zu Schmorgerichten, aber am besten solo
Ein herausragender Amarone gehört sicherlich zu den Weinerlebnissen, die den Weinliebhaber am meisten beeindrucken. Es gibt wohl kaum einen anderen Wein, der eine solche Konzentration und Dichte aufweist. Die Komplexität dieses Amarone ist einfach grandios und grenzt an Vollkommenheit. Eine außergewöhnliche Fruchtfülle mit Aromen nach Rumtopf und Süßholz. Am Gaumen macht sich markantes Tannin bemerkbar um schließlich in unendlicher Länge im Nachhall zu münden. Der Wein reifte für 24 Monate in franz. Barriques aus Allier- und Never-Eiche und ist sicherlich 25 Jahre und mehr lagerbar. MONUMENTAL!
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1281018
- Jahrgang
- 2018
- Region
- Venetien
- Geschmack
- trocken
- Land
- Italien
- Weinstil
- viel Stoff & kräftig
- Qualitätsstufe
- DOCG
- Rebsorte
- Cuvée
- Trinktemperatur
- 18 °C
- Zusatzinfo
- 75 % Corvina Veronese, 20 % Rondinella, 5 % Molinara
- Alkohol
- 16,00 % Vol.
- Ausbau
- Barrique
- Restzucker
- 8,00 g/l
- Winzer
- Stefano Accordini
- Säure
- 5,10 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Amarone della Valpolicella DOCG
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