Exklusiv
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1322718
- Jahrgang
- 2018
- Region
- Toskana
- Geschmack
- trocken
- Land
- Italien
- Weinstil
- fruchtig & kräftig
- Qualitätsstufe
- IGT
- Rebsorte
- Cabernet Franc
- Trinktemperatur
- 16 °C
- Zusatzinfo
- 12 Monate im Holzfass ausgebau
- Alkohol
- 12,50 % Vol.
- Ausbau
- Großes Holzfass
- Restzucker
- 5,43 g/l
- Von
- Ampeleia
- Säure
- 0,00 g/l
- Bio Zertifikat
- IT-BIO-014
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Toscana IGT
Beschreibung
Ampeleia - das steht für die Anfänge des Weingutes und seinen Stolz. Cabernet Franc ist eine sensible Rebsorte, sie schwierig zu verarbeiten ist und die ihre Qualitäten nur auf dem richtigen Boden entfalten kann. Ampeleia hat ihn! Rund um Roccatederighi wachsen die Trauben auf dem passenden Lehm-Kalk-Boden, der sich im Laufe der Zeit, genauso wie die Weinmacher von Ampeleia, weiterentwickelt hat. Und das immer nur zum Besten!Schön, dass Sie einen unserer Artikel bewerten möchten. Ihre Meinung ist uns wichtig, denn Sie hilft anderen Kunden, geeignete Produkte auszuwählen, und uns, ständig unser Angebot für Sie zu optimieren.
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Weingut
Abends in einer Skihütte in den italienischen Alpen: drei langjährige Freunde sitzen bei einem Glas Wein zusammen und philosophieren darüber, wie der perfekte Rotwein schmecken sollte. Geschmeidig sollte er sein, elegant und fein und wie Seide fließen. Dabei sollte er harmonisch schmecken, dennoch facettenreich mit Frucht, sich ebenso charmant am Gaumen anschmeicheln aber trotzdem Kraft mitbringen.
Diese drei Freunde waren die Winzerin Elisabetta Foradori sowie die beiden Südtiroler Unternehmer und Macher Thomas Widmann und Giovanni Podini. Neben der Liebe zu guten Weinen einte die drei die Leidenschaft für alles Ursprüngliche sowie der mediterranen Kultur und die Liebe zur Natur. Die Vision des perfekten Rotweins wurde in die Tat umgesetzt. Nach langer Suche wurden die drei Freunde 2002 in der Toskana, genauer in der Maremma, fündig. Die Vielfalt der Böden sowie die unterschiedlichen Höhenlagen und Kleinklimata begeisterten die Weinliebhaber: hier wollten sie sich niederlassen.
Es war ein langer Weg, bevor die richtigen Rebsorten für die entsprechenden Böden gefunden waren. Versuche, Fehlschläge und noch mehr Probieren, bis heute eine ständige Weiterentwicklung oder wie der Kellermeister Marco Tait so treffend beschrieb:“…eine phantastische önologische Synergie…“