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Chardonnay entdecken

Charakter
Chardonnay ist wohl der "VIP" unter den Rebsorten, denn er ist auf der ganzen Welt bekannt und beliebt. Ob kräftig oder leichtfüßig, im Holzfass oder im Stahltank ausgebaut: Chardonnay findet man in vielen unterschiedlichen Facetten. Ob unser Chardonnay aus der Pfalz mit einem feinen, nussigen Charakter, vom Weingut Künstler mit einer ganz filigranen Art und schönem Schmelz oder aus dem Languedoc mit einer feinen Mineralität - sie alle vereint ein großer Charme und eine brillante Eleganz.

Dieses Paket enthält

2022

Chardonnay Vom Kalkstein D.Q.

Künstler VDP
Charakter
*filigrane Aromen in der Nase, weich mit schönem Schmelz, eleganter Nachhall, teilweise Barriqueausbau*
Harmoniert
zu Fischgerichten mit klassischer französischer Buttersauce (Beurre blanc), zu weißem Fleisch (Gerichte vom Kalb) oder auch zu Kalbsbries
Beschreibung
Unser Chardonnay kommt aus einer Lage, die ganz im Osten Hochheims zu finden ist. Die Rebstöcke sind auf kalkgeprägten Böden direkt am Main gewachsen. Dieser Wein zählt zu den Besonderheiten des Weingutes Künstler. Durch den Kalkanteil im Boden ergibt sich ein Wein mit weicher Säure, filigranen Aromen und elegantem Nachhall. Der Wein wurde zu 100 % im Barrique ausgebaut und lag für einige Monate auf der Feinhefe. Dadurch erhält der Wein einen schönen Schmelz und Noten von geschmolzener Butter in der Nase.

Steckbrief

Artikelnummer
1215022
Jahrgang
2022
Region
Rheingau
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Weinstil
weich & harmonisch
Qualitätsstufe
D.Q.
Rebsorte
Chardonnay
Trinktemperatur
10 °C
Zusatzinfo
teilweise Barrique
Alkohol
13,50 % Vol.
Ausbau
zum Teil im Barrique ausgebaut
Restzucker
1,40 g/l
Winzer
Künstler VDP
Säure
5,80 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Rheingau
Abfüller:  Weingut Künstler , Geheimrat-Hummel-Platz 1a , (DE)  65239  Hochheim/Main
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2022

Gies Chardonnay D.Q.

Heinrich Gies
Charakter
*feinfruchtig und würzig, Geschmack nach Walnüssen, zarter Nachhall*
Harmoniert
zu hellen Fleischgerichten, gegrilltem Lachs, Gemüsegerichten oder solo
Beschreibung
Über 150 Jahre Familientradition - darauf blickt das Weingut Heinrich Gies & Sohn aus Bad Dürkheim zurück. Im Jahre 2011 übernahmen die Winzer von VIER JAHRESZEITEN das Weingut, behielten jedoch den Namen bei und führen das Unternehmen seither als eigenständigen Betrieb. Durch den Umzug nach Friedelsheim können die Giesschen Weine in den wohltemperierten Kellern des historischen Gebäudes aus dem 18. Jahrhundert in Ruhe reifen. So auch dieser feine Chardonnay, dessen Reben hohe Ansprüche an den Boden stellen und seinen Geschmack hervorragend wiederspiegeln. Nicht umsonst ist er Hauptbestandteil vieler bekannter Champagnersorten.

Steckbrief

Artikelnummer
2183222
Jahrgang
2022
Region
Pfalz
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Weinstil
zart & ausgewogen
Qualitätsstufe
D.Q.
Rebsorte
Chardonnay
Trinktemperatur
11 °C
Alkohol
12,50 % Vol.
Ausbau
Edelstahltank
Restzucker
6,10 g/l
Winzer
Heinrich Gies
Säure
6,70 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Pfalz
Abfüller:  Heinrich Gies & Sohn GmbH , Hauptstraße 93 - 99 , (DE)  67159  Friedelsheim
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2022

PolloCampo Chardonnay IGT Dolomiti

Castelfeder
Charakter
*feines, dezentes Bukett, ausgeprägter Körper, frisch und fruchtig im Geschmack, sehr harmonisch*
Harmoniert
zu Vorspeisen aus Fisch und Gemüse, zu Nudelgerichten und zu Gerichten aus hellem Fleisch
Beschreibung
Die Freude am Wein und die freundschaftliche Zusammenarbeit zwischen Günther Giovanett und Fritz Hunfeld sollte eine neue Weinserie hervorbringen. Fein und elegant sollte sie sein, nicht zu kräftig aber dennoch Spaß machen. Nach langem Probieren und Parlieren waren drei Weine gefunden und sie waren genau so, wie Fritz Hunfeld sich die Charakteristik seiner Eigenlinie vorgestellt hatte. Nunmehr ziert sein Hauswappen das Etikett von PolloCampo!

Steckbrief

Artikelnummer
1238122
Jahrgang
2022
Region
Südtirol
Geschmack
trocken
Land
Italien
Weinstil
frisch & fruchtig
Qualitätsstufe
IGT
Rebsorte
Chardonnay
Trinktemperatur
10 °C
Alkohol
13,00 % Vol.
Ausbau
Edelstahltank
Restzucker
2,60 g/l
Winzer
Castelfeder
Säure
5,90 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Vigneti delle Dolomiti IGT
Abfüller:  Castelfeder SAS -KG , Via Franz.-Harpf-Str. 15 , (I)  39040  Kurtinig a. d. Weinstraße
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2022

Middelvlei Chardonnay

Middelvlei Estate
Charakter
*Bukett nach tropischen Früchten, feine Würze, elegant mit feinen Aromen nach reifem Pfirsich und Guave*
Harmoniert
zu diversen Vorspeisen, Meeresfrüchten und Salaten oder solo
Beschreibung
Die Chardonnay-Rebe mag mineralische Böden, die sich dann auch im fertigen Wein wiederfinden. Diese Reben wurden 1994 auf einem nur 4 Hektar großen Fleckchen Erde gepflanzt. 160 Meter über dem Meeresspiegel mit Ausrichtung gen Westen ist der trockene Sandboden mit kieselhaltigem Mineral und dem lehmigen Untergrund bestens geeignet für vollmundigen Chardonnay. Tinni Momberg ist begeistert von ihrem eigenen Wein und lobt die tropischen Fruchtaromen und den würzigen Geschmack. Überzeugen Sie sich selbst!

Steckbrief

Artikelnummer
1202722
Jahrgang
2022
Region
Western Cape
Geschmack
trocken
Land
Südafrika
Weinstil
zart & ausgewogen
Qualitätsstufe
Wine of Origin
Rebsorte
Chardonnay
Trinktemperatur
9 °C
Alkohol
13,00 % Vol.
Ausbau
Edelstahltank
Restzucker
4,30 g/l
Winzer
Middelvlei Estate
Säure
5,30 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Western Cape
Einführer:  H.M. Witt & Co. GmbH , Julius-Faucherstr. 32 , (DE)  28307  Bremen
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2022

Caringole Chardonnay les Cepages IGP

Domaine La Croix Belle
Charakter
*intensives Bukett von Ananas und Birne, frisch und intensiv, viel Finesse und Mineralitä, langer Abgang*
Harmoniert
zu feinem Fisch mit Buttersoße, zu Geflügel mit Cremesoßen, auch als Aperitif geeignet sowie als kompletter Menübegleiter
Beschreibung
In einem kleinen mittelalterlichen Dorf am Rande der Cevennen befindet sich seit mehr als drei Jahrhunderten das Familienweingut der Boyers. Da Boden und Klima in dieser Region einmalig für den Weinbau sind, entschlossen sich Jacques und Francoise Boyer bereits 1978 dazu, so naturnah und schonend wie möglich ihre Weine an- und auszubauen, wie diesen Chardonnay. Er betört schon die Nase mit seinem frischen Duft nach Zitrusaromen und den leicht nussigen Anklängen. Seine feine Mineralität regt an und mündet in einem finessenreichen, charmanten Abgang.

Steckbrief

Artikelnummer
1001422
Jahrgang
2022
Region
Languedoc
Geschmack
trocken
Land
Frankreich
Weinstil
mineralisch & anregend
Qualitätsstufe
IGP
Rebsorte
Chardonnay
Trinktemperatur
12 °C
Alkohol
12,50 % Vol.
Ausbau
Edelstahltank
Restzucker
3,70 g/l
Winzer
Domaine La Croix Belle
Säure
3,49 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
IGP Pays d'Oc
Abfüller:  Domaine La Croix Belle , 160 Avenue de la Gare , (F)  34480  Puissalicon
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2023

Chardonnay KALK Südtirol DOC

Nals Margreid
Charakter
*feines Bukett nach Äpfeln und Pfirsichen, feine Zitrusaromen, elegante Saftigkeit, frisch und nicht zu breit, angenehm*
Harmoniert
zu Kalbsschnitzel mit Salbei und Butter, toller Essensbegleiter
Beschreibung
Ein feiner Essensbegleiter und Allround-Weißwein ist der Chardonnay KALK von Nals Margreid. Nicht so breit und wuchtig, wie viele seiner Verwandten aus südlicheren Regionen, kann man hier guten Gewissens auch mal einen größeren Schluck nehmen.

Steckbrief

Artikelnummer
1280123
Jahrgang
2023
Region
Südtirol
Geschmack
trocken
Land
Italien
Weinstil
aromatisch & saftig
Qualitätsstufe
DOC
Rebsorte
Chardonnay
Trinktemperatur
10 °C
Alkohol
13,50 % Vol.
Ausbau
Edelstahltank
Restzucker
1,00 g/l
Winzer
Nals Margreid
Säure
5,79 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Südtirol DOC
Abfüller:  Nals Margreid , Via Heiligenberg 2 , (I)  39010  Nalles
Zum Produkt
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