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Chardonnay Sinner

Charakter
*ausgeprägtes Bukett nach Quitte, Williamsbirne und Papaya, dicht und vollmundig am Gaumen, cremige Fülle*
Harmoniert
zu Gemüse-und Fischterrinen, Fisch, Nudeln, Kalbfleisch
Geschmack
Rebsorte
Alkohol
13,50 % Vol.

Steckbrief

Artikelnummer
1166919
Jahrgang
2019
Region
Burgenland
Geschmack
trocken
Land
Österreich
Weinstil
aromatisch & saftig
Qualitätsstufe
D.Q.
Rebsorte
Chardonnay
Trinktemperatur
11 °C
Alkohol
13,50 % Vol.
Ausbau
Edelstahltank
Restzucker
1,90 g/l
Von
Prieler
Säure
5,20 g/l
Bio Zertifikat
AT-Bio-402
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Burgenland
Abfüller:  Prieler GmbH , Hauptstrasse 181 , (A)  7081  Schützen am Gebirge

Beschreibung

Der Sinner-Chardonnay gedeiht im Burgenland auf mageren Muschelkalk- und Schieferböden und erhält so seine pikant-mineralischen Noten. Die Familie Prieler legt großen Wert auf naturnahe Bewirtschaftung. Integrierter Pflanzenschutz und die Begrünung der Rebflächen sind daher für sie selbstverständlich. Der Chardonnay wird Ende September gelesen und anschließend im modernen Edelstahltank vergoren, wobei seine Temperatur genauestens überwacht wird. Bis kurz vor der Füllung lagert und reift er auf der Feinhefe.

Auszeichnungen

Wein

Falstaff: 92/ 100 Punkten
À la Carte: 92/ 100 Punkten für den Jahrgang 2016

Weingut

Wirtshausführer 2018: Winzer des Jahres Georg Prieler
Casino Austria 2017: Lebenswerk Engelbert Prieler

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Weingut

Das Weingut Prieler bringt den Charakter der Region um den Neusiedler See ins Glas

Das Weingut Prieler, welches schon seit fünf Generationen in dem kleinen Ort Schützen in Österreich großartige Weine produziert, wird heute von Georg Prieler, dem jüngsten von drei Söhnen, geführt. Gemeinsam mit seiner Familie strebt er danach „den Charakter der Region ins Glas zu bringen.“ Die 20 Hektar des Weinguts liegen inmitten eines Naturschutzgebiets am Westufer des Neusiedler Sees. Die Rebhänge sind größtenteils nach Süden und Osten ausgerichtet und fangen so die ganze Macht der Sonnenstrahlen ein. Der steinige Boden speichert die Wärme der Sonne am Tag und gibt diese in der Nacht wieder ab. Der See sorgt für warme Herbsttage und milde Temperaturen das ganze Jahr. Der größte Teil, fast 30% der Weinreben, werden dem typisch österreichischen Blaufränkisch gewidmet.

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